期　間：2024年10月1日～11月30日

徳島の恵みをたっぷりと堪能できる「阿波鳴門秋の収穫祭」を開催。

紅葉が美しく彩るこの季節、海と大地の恵みが凝縮された「鳴門紅葉鯛」や「鳴門金時」を

贅沢に使用した料理をお楽しみいただけます。

さらに、11月限定で「徳島れんこん」もご用意してます。

鳴門、徳島の豊かな自然の中で育まれたこれらの食材を使った

美味しい料理や体験を通じて、秋の味覚を存分にお楽しみください。

徳島が誇る秋の四大味覚

The Four Great Flavors of Autumn, Proudly Presented by Tokushima

徳島県蓮根消費拡大協議会 ✕ アオアヲコラボ

潮の恵みを味わう！

鳴門紅葉鯛グルメ

Naruto Autumn

Sea Bream

鳴門海峡の荒波に揉まれた秋の鳴門紅葉鯛は絶品！

秋の味覚「鳴門紅葉鯛」をバイキングで贅沢に楽しめる「阿波郷土料理彩」

紅葉鯛は、秋に最も脂が乗り、その深い味わいを存分に堪能できます。

お造り、鯛飯、握り寿司から、しゃぶしゃぶ、鯛茶漬けまで、バリエーション豊かな鯛料理が勢揃い。

また、鯛の旨味を引き出した粗炊きや海鮮サラダもご用意しています。

さらに、テラスカフェオーゲではご当地グルメとして「鳴門鯛カツバーガー」や

「鳴門鯛塩らぁめん」をお楽しみいただけます。

Restaurant

阿波郷土料理「彩」

郷土料理バイキング阿波三昧名物「鯛料理」を堪能！

郷土料理バイキング阿波三昧では、名物の鯛料理を様々な料理や調味料でお楽しみいただけます。

鯛本来の旨味を存分に引き出した贅沢なメニューをご提案。アオアヲならではの、食にこだわった進化系バイキングを心ゆくまでご堪能ください。（各メニューはビュッフェ形式でご提供）

［メニュー］

●お造り　　●鯛飯　　●鳴門紅葉鯛丼　●握り寿司　　●鯛茶漬け　●カルパッチョ　　●鯛日向飯

●海鮮サラダ　●粗炊き（ディナーのみ）　●しゃぶしゃぶ（ディナーのみ）

テラスカフェオーゲ

Naruto Sea Bream Cutlet Burger

うずの幸グルメ　鳴門紅葉鯛カツバーガー

サクサクの鳴門鯛カツに鳴門海峡近海の魚の練り物を挟んだオリジナルバーガー。特製タルタルソースには大毛島らっきょうと鳴門わかめを使用。鳴門の恵みぎっしりのご当地バーガーです。

Naruto Sea

Salt Ramen

～鳴門の名店堂の浦～「鯛の塩らぁめん」

徳島の人気ラーメン店「堂の浦鳴門本店」監修の細麵とこだわりぬいたコクのある塩スープ、パリッとした鯛皮が特徴のラーメンです。麺を食べた後は、鯛飯おにぎりにスープをかけてリゾット風に。トッピングのあおさのりやチーズを入れてお召し上がりください。

AoAwo

Beach Land

Fishing

釣り堀体験

豊かな自然の恵みをお祝いする「秋の収穫祭」を開催中！ビーチランド釣り堀では、旬の「鳴門紅葉鯛」の釣り堀もお楽しみいただけます。秋に最も脂がのり、旨味が凝縮された鯛を自分の手で釣り上げ、味わう絶好のチャンスです。

料金：体験1名様1回30分間 500円　（竿・餌付き）

『無料貸出し:バケツ･タモ』ビーチランド釣り堀には2か所のイケスがあり、ちびっ子から大人まで釣り堀をお楽しみ頂けます。釣れた魚はリリースしてもOK ！ご希望の方はご夕食のレストランで釣れた魚を調理してお召し上がりいただけます。またお土産としてもお持ち帰り頂けます。（魚代・調理代別途）

魚代別途／目安鯛・ハマチ・スズキ（100gあたり/ 275円）　

調理代別途／550円～、土産用発泡箱／550円。

鳴門金時の甘い誘惑！

秋の絶品スイーツ＆収穫体験

Naruto

Kintoki

Sweet Potato

「鳴門の海風と砂地で育まれた『鳴門金時』

鳴門金時の魅力を満喫

〜海風と砂地が育むホクホクの甘さ、

収穫体験も楽しめる秋の贅沢〜

テラスカフェオーゲでは、鳴門金時を使ったパフェやタルト、スムージーが楽しめます。

阿波郷土料理「彩」では揚げたて天婦羅や、大学芋としても。さらに、収穫体験もご用意。

さらにホテルから徒歩7分の芋畑で、鳴門金時の収穫を楽しみ、お土産として持ち帰ることができます。

この秋、家族や友人と一緒に自然の恵みを感じながら、収穫の喜びを味わいましょう。

Restaurant

テラスカフェオーゲ

鳴門金時スイーツ　SWEET　SWEET　POTATO

時間：10:00～21:30

［メニュー］

● 鳴門金時パフェ ● 鳴門金時タルト ● 鳴門金時スムージー ● 鳴門金時クレームブリュレ

阿波郷土料理「彩」

Naruto Kintoki Sweet Potato

［メニュー］

●鳴門金時の天婦羅　●鳴門金時チップス　●鳴門金時大学芋　●金時ソフトクリーム等

Naruto Kintoki Sweet Potato Harvesting Experience

なると金時芋掘り体験

ホテルから歩いて約7分で芋畑に到着！鳴門の海砂で育まれた、ほくほく甘い鳴門金時を収穫しませんか？ご自身で掘った鳴門金時は、1株（約1kg）をお土産としてお持ち帰りいただけます！

■期間: 2024年9月1日～11月30日

■集合時間: 午前の部：11:00～午後の部：10月 16:00～ / 11月 15:30～

※当日集合の30分前までにフロントにご予約ください。 ※日帰りでのご利用も大歓迎！

■集合場所: ビーチサイドデッキ

■料金: お一人様 1,400円（税金・サービス料込）

爽やかな薫りに包まれて

すだち香る秋の美食祭

Sudachi

すだちは、爽やかな香りとほどよい酸味が特徴の、徳島を代表する果実です。

その香りが料理を一層引き立てます。

2024.10/12 START!

期間中、各レストランでは、すだちをテーブルにご用意。

お刺身や焼き物、天ぷらなど、お好みの料理に絞ってお楽しみいただけます。

秋の味覚とすだちの調和を存分にご堪能ください。

※フォーシーズンを除く

～注目の健康成分「スダチチン」で美味しく健康に～

果皮に含まれる特有のポリフェノール「スダチチン」は抗肥満効果をもたらすという、話題の健康成分です。爽やかな酸味の香りが特徴のスダチは、脂肪の蓄積を抑え内臓脂肪の減少や中性脂肪の上昇抑制が期待できます。スダチの豊かな風味とともに、体の内側から美しさと健康をサポートするひとときをどうぞ！

～すだちは最高の調味料～

すだちは、徳島が誇る特産品で、日本のすだち収穫量の98％がこの地で生産されています。すだちの爽やかな香りと酸味は、阿波の懐かしい味わいです。搾っても擦っても美味しく、さらに焼酎やハイボール、ビールにもぴったりです。すだちは、クエン酸やビタミンCが豊富で、疲労回復や美肌効果が期待でき、香り成分はストレスの軽減にも役立ちます。

～秋の収穫祭限定～

すだちをお好きなだけどうぞ！

2024.10/12 START!

レストラン（彩、鳴門、海風）にてすだちをお好きなだけお使いいただけます。ビュッフェ台やテーブルにすだちのかご盛りとおろし金をご用意致します。そのまま搾るのも良し、皮を擦って薬味にするのも良し、刺身・天婦羅焼き物・味噌汁までも、何にでも良く合うすだちの味わいを心ゆくまでご堪能ください。

対象レストラン：彩、鳴門、海風

時間：各レストランの営業時間

料金：無料（お食事をされる方に限ります）

11月限定

徳島れんこんフェア

徳島県蓮根消費拡大協議会 ✕ アオアヲコラボ

Tokushima Lotus Root

日本三大れんこん産地の一つ、徳島のれんこんは、風味豊かでシャキシャキとした食感が特徴です。

徳島のれんこんは、吉野川下流域の豊かな水と良質で強い粘土質の土壌で栽培されており、手作業で丁寧に掘り起こされています。このような恵まれた環境の中で育ったれんこんは、旨味がぎゅっと凝縮され、ほのかな甘みと独特のシャキシャキとした食感が楽しめます。

この機会に、徳島の大地が育んだ絶品れんこん料理をぜひご堪能ください。

～れんこんは栄養価も豊富です。～

食物繊維が豊富に含まれ、消化器官の健康を促進するだけでなく、便秘や高コレステロールの予防にも役立ちます。加えて、れんこんにはカリウムが豊富で、心臓の健康を維持し、高血圧や心臓病のリスクを減らす効果が期待されています。抗酸化作用に優れたポリフェノールの一種タンニンも含まれておりアンチエイジングに役立つ成分が豊富と言われています。

～れんこん料理メニュー～

各レストランで、徳島のれんこんを使用した特別メニューをご提供いたします。

シャキシャキとした食感が特徴の徳島れんこんを、和洋さまざまな料理でお楽しみいただけます。

2024.11/1 START!