I'm challenger
オートミールのレシピを紹介してきましたが
どうしても無理そうだったのが
おにぎりとにぎり寿司
おにぎりは何とか形になったので
最後の砦、にぎり寿司に挑戦してみました。
おにぎりもお寿司も要はご飯の塊に過ぎない。
何でもトライしてみるのが私の流儀です。
先に結論を言います
お勧めしない！
見てくれは良い感じですが
食感が～何て表現したらいいのでしょう？
強いて言えば、白玉みたいな感じかな？
ねちょねちょします。
一応レシピ
今回は小ぶりのものを6個作りました。
オートミールは大匙で盛り目に7杯。
お水はとりあえず大匙5杯、レンジで1分。
酢飯どうするか問題
最近は普通のお寿司屋さんは別ですが
コンビニやスーパーでは酢飯にしないところもあるようです。
私は好きですけど。
万が一チャレンジするときは
少量を酢飯にして試して
行けそうだったらやってみてください。
ラップで包んで握りました。
白米よりは扱いやすい。
そして一言、最後に言いたい！
悪いこと言わんからやめときなはれ！
SUMMARIES
♕ 敗因はオートミールのねっとり感
♕ 糖質制限をアリにして本物のお寿司にするかお刺身だけに
♕ リベンジを考えていないわけではない
