五芳斋粽子
浙江五芳斋实业股份有限公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。公司在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对明清两代的“嘉湖细点”的制作工艺进行现代化改造,目前已形成以粽子为主导,集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群。“五芳斋”始于1921年,公司的粽子制作方法源于传承的传统工艺,其制作技艺于2011年被文化部收录进三批非物质文化遗产名录。五芳斋是全国首批“”企业,2004年被国家商标局认定为中国商标。【查看详情】
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