市販のプリンを丸ごとのせて焼くだけで、目からウロコのおいしさ！【プリントースト】

2023/06/12 ライフスタイル

2023/06/12

SHIORIさんの【朝パンレシピ】忙しい朝にもパッと完成！

あわただしい朝でも簡単に作れて、お腹も心も大満足できる“朝パン”を紹介する連載。毎週月曜日の朝にレシピ提案をしてくれるのは、３歳の男の子の母として、日々忙しい朝を乗り切っているSHIORIさん。おいしくて心までウキウキする“朝パン”で、元気に１週間をスタートしましょう！

【プリントースト】

市販のプリンを丸ごとのせて焼くだけ！トロトロのおいしさに

「市販のカスタードプリンまるまる１個を軽くくずして食パンにのせ、オーブントースターで５～６分焼くだけ。それだけですが、これが目からウロコのおいしさなのです。あたたかくとろけるようなカスタードと、カリッと焼けたパンの食感のコントラスト、そしてほろ苦いカラメルも味のアクセントとして効いています。

おいしく作るコツは、プリンがよくしみ込むように、プリンをのせる前に、パンの表面に軽く切り目を入れておくことです。まずはカスタード部分を塗り広げ、最後にカラメルをのせましょう。

ほかに調理道具も使わないので、とっても簡単。小腹がすいたときのおやつにもおすすめです。

プリンはどんなタイプでもOK！　やわらかいタイプだとカスタードソースのようにパンになじみ、かためなら、よりプリン感が楽しめます。お好きなプリンでぜひ試してみてください」

おやつにもぴったり！好きなカスタードプリンで試してみて

＜材料　パン１枚分＞
食パン…１枚（６枚切り）
プリン（市販品）…１個

〈作り方〉
１．パンは縦横２本ずつ、格子状に切り目を入れる。

２．プリンはカラメルを残してパンにのせ、切り目にもしみ込ませるよう全体に塗り広げる。最後にカラメル部分をのせて、オーブントースターで５～６分焼く。

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教えてくれたのは……

SHIORIさん

料理家。レシピ本『作ってあげたい彼ごはん』（宝島社）をはじめ、著書の累計発行部数は400万部を超える。『フードコーディネーターSHIORIの何度でも作りたくなるかんたん朝ラク弁当』『SHIORIの２人で楽しむゆるつま』『SHIORIのむげん小鍋』（以上講談社）など著書多数。最新刊『おいしい仕事術』（小学館）も好評。Instagramでの会員制オンラインレッスンが大人気。https://online.atelier-shiori.com/　
YouTubeチャンネル『SHIORI KAREGOHAN』でもレシピ動画を配信中。