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●今週のご案内 始まってしまえばあっという間にバンクーバー・オリンピックも終わってしまいましたね。そして気がつくと今年も3月に。早いですねー(^_^;) 3月と言えばやはり桜の便りが日本列島を賑わす月ですよね!?昨年もエビスバルでは世界で造られるロゼワインをご紹介しましたが、今年も懲りずに更にパワーアップしてご紹介していきたいと思います。世界を見れば多く飲まれている印象のロゼワインも日本では、甘いイメージかそれとも白でもなく赤でもない中途半端なせいなのか、人気がありません。見た目はとってもピンクできれいだし、決して甘いロゼばかりではないのにね!ということで、今週からロゼをご紹介します。是非この機会にロゼワインに対する認識を変えてみませんか!!! ①シャトー・メルシャン桃色メルロー2009 (日本・長野/山梨) 日本が誇るシャトー・メルシャンの造る、サクランボや苺のような甘酸っぱい香りと、果実味あふれるとてもフルーティで爽やかな味わい。なんと言っても可愛いボトルデザインと色がきれいなロゼ (グラス600円、ボトル3500円) ②ヴィリャセザン・モレンドレス (スペイン・カスティーリャ・イ・レオン) スペインでも珍しいプリエトピクード種で造られる、桜のアロマが香る爽やかな飲み口のスペインのロゼ (グラス600円、ボトル3500円) ③ピノ・グリージョ ブラッシュ2008 (イタリア・ヴェネト州) 元々ピノ・グリージョ種で造られるワインはほんのり色がついています。華やかなシトラスやイチゴ、バラを思わせる香りとソフトで非常にバランスの良い口当たり。キレ味抜群 (グラス600円、ボトル3500円) ④ムルヴェードル・ロゼ (カリフォルニア・ソノマ) カリフォルニア育った樹齢100年を超えるムルヴェードルから造られる、辛口の味わいの中にも、ほんのり感じられる果実の甘みがポイントのロゼ (グラス800円、ボトル4500円) ⑤クレマンド ロワール ブリュット・ロゼ (フランス・ロワール) フランス・ロワール地方で造られるオレンジがかったピンク色がきれいで、すっきりとした果実味がさわやかな印象の辛口のロゼ・スパークリング (グラス800円、ボトル4500円) 今月もよろしくお願いいたします。
by EBISUBAR
| 2010-02-27 23:22
| 今週のご案内
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