ブリオッシュ・ア・テート : 全粒粉でいこう!
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白いパン

ブリオッシュ・ア・テート

今年のクリスマス・ディナー用に焼いた
ブリオッシュ・ア・テートです。
初めて作ったので、成形がちょっと怪しいですが。。。
ブリオッシュ・ア・テート_e0202287_1352358.jpg
今回はシリコンのベーキングカップに入れて焼いてみました。
上と底部分はこんがりと焼きあがっておりますが、
側面だけ白っぽいです。
シリコン製の型は焼き色があまり付かないのね。
ブリオッシュ・ア・テート_e0202287_13541848.jpg
ブリオッシュのこの形を見るとね、テレビ番組「できるかな」に
出ていたノッポさんの相棒、ゴン太を思い出すのです。
ブリオッシュ・ア・テート_e0202287_145250.jpg
人間でもなく、何かの動物でもなく、いつもグホグホしか
言わない摩訶不思議な生き物(?)でしたけど、
なんだかとっても可愛くて、大好きでした。




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by mameko101 | 2011-12-27 14:18 | 白いパン

健康・ダイエット・アンチエイジングに役立つ全粒穀物(ホールグレイン)の健康パン作りに励んでいます。


by mameko101
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