涼しいを通り越して肌寒い。吹く風が冷たい。
夏のあいだは危険な暑さだからと言い訳もできたけど、そろそろ外へ出なくてはね。
明朝は歩くぞ。図書館に本を返しに行くぞ。コピーをとりにいくぞ。
用事を作ったので歩くと思います。たぶん。
Googleはヤブマオと答えました。
これがイラクサだったらおいしいのに。
きょうはひたし豆のこと。
結婚して、お正月に生まれて初めて食べたひたし豆。
義母の作るひたし豆は数の子入りです。夫はこんなおいしいものを食べて育ったんだと思いましたよ。
生協で青大豆を買いました、ひたし豆ね。
気温が下がってガスの前にいるのが苦にならなくなったので、昨日茹でました。
昨日も今日もおやつに食べました。
そしたら、加減して食べたつもりなのに、胃のあたりが膨らんで、お昼も夕飯も少量でギブアップ。
甘いおやつよりはいいでしょうが、こんなことしてたら栄養失調になるかな？
夏のあいだは危険な暑さだからと言い訳もできたけど、そろそろ外へ出なくてはね。
明朝は歩くぞ。図書館に本を返しに行くぞ。コピーをとりにいくぞ。
用事を作ったので歩くと思います。たぶん。
Googleはヤブマオと答えました。
これがイラクサだったらおいしいのに。
きょうはひたし豆のこと。
結婚して、お正月に生まれて初めて食べたひたし豆。
義母の作るひたし豆は数の子入りです。夫はこんなおいしいものを食べて育ったんだと思いましたよ。
生協で青大豆を買いました、ひたし豆ね。
気温が下がってガスの前にいるのが苦にならなくなったので、昨日茹でました。
昨日も今日もおやつに食べました。
そしたら、加減して食べたつもりなのに、胃のあたりが膨らんで、お昼も夕飯も少量でギブアップ。
甘いおやつよりはいいでしょうが、こんなことしてたら栄養失調になるかな？
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コメント
ひさし豆と言うのですか？知りませんでした。
美味しそうですね。
義母さんのおもいでのあじなのですね。
青大豆ね、今度スーパーで探してみます。
いや〜これから食欲の秋ですから大丈夫！
そんなに簡単に栄養失調にならないじゃないですか。
美味しそうですね。
義母さんのおもいでのあじなのですね。
青大豆ね、今度スーパーで探してみます。
いや〜これから食欲の秋ですから大丈夫！
そんなに簡単に栄養失調にならないじゃないですか。
さくら
2024.09.22 21:24 | 編集
2024.09.22 21:24 | 編集 ☆さくらさん
いやや、さくらさんのおいしい食事を見てからは、栄養失調を心配しますよ。
でもその割には太いままだもんね、大丈夫だわ。
実家では食べたことのない料理がたくさんあって、それがみんなおいしいですよ。
２０年の間、食で損したって思いましたよ。
いやや、さくらさんのおいしい食事を見てからは、栄養失調を心配しますよ。
でもその割には太いままだもんね、大丈夫だわ。
実家では食べたことのない料理がたくさんあって、それがみんなおいしいですよ。
２０年の間、食で損したって思いましたよ。
わすれ草
2024.09.22 21:37 | 編集
2024.09.22 21:37 | 編集あらま、そちらでは（浸し豆）は一般的じゃないの？
うちは一年を通じて時々作りますよ。
お砂糖使わないから、豆本来の美味しさで手が止まらない！？
孫達も、浸し豆派が多くてね。（呑ん平になるんだって？）
同じ青豆でも（鞍掛け豆）って黒い部分が有るお豆を売っていたら是非買ってみて。
特別美味しいよ。
うちは一年を通じて時々作りますよ。
お砂糖使わないから、豆本来の美味しさで手が止まらない！？
孫達も、浸し豆派が多くてね。（呑ん平になるんだって？）
同じ青豆でも（鞍掛け豆）って黒い部分が有るお豆を売っていたら是非買ってみて。
特別美味しいよ。
アイハート
2024.09.22 22:29 | 編集
2024.09.22 22:29 | 編集 ☆アイハートさん
鞍掛豆ってアイハートさん時々書いてるわよね。
おいしいんだろうね。探してみるけど今まで見たことないわ。
ひたし豆、私の母が知らなかっただけで、福島でもよく食べます。
いくらでも食べられるよネ。
数の子入りはお正月。
鞍掛豆ってアイハートさん時々書いてるわよね。
おいしいんだろうね。探してみるけど今まで見たことないわ。
ひたし豆、私の母が知らなかっただけで、福島でもよく食べます。
いくらでも食べられるよネ。
数の子入りはお正月。
わすれ草
2024.09.22 23:06 | 編集
2024.09.22 23:06 | 編集丁度 今 納豆が残り少なくなったので大豆を煮てるところでした！
ひたし豆？
はてな？
房総では聞きなれないお豆料理です。
勿論食べてみたい (^^♪
知らない郷土料理が沢山あるのね、 日本って。
ひたし豆？
はてな？
房総では聞きなれないお豆料理です。
勿論食べてみたい (^^♪
知らない郷土料理が沢山あるのね、 日本って。
ポテト
2024.09.23 05:51 | 編集
2024.09.23 05:51 | 編集 ☆ポテトさん
止められない止まらない、注意を要するお豆さんです。
アイハートさんが書いておられたように豆の味がわかります。
義母は生醤油をかけていましたが、私は出しで割った醤油にしています。
納豆を手作り。
手作りしてでも楽しみたい日本の味。
わたしなんかおせちを始め、季節の料理もほとんど作らないのに。
ここしばらくおはぎも食べてません。
書いてたら食べたくなりました。娘に買ってきてもらおう。
止められない止まらない、注意を要するお豆さんです。
アイハートさんが書いておられたように豆の味がわかります。
義母は生醤油をかけていましたが、私は出しで割った醤油にしています。
納豆を手作り。
手作りしてでも楽しみたい日本の味。
わたしなんかおせちを始め、季節の料理もほとんど作らないのに。
ここしばらくおはぎも食べてません。
書いてたら食べたくなりました。娘に買ってきてもらおう。
わすれ草
2024.09.23 10:57 | 編集
2024.09.23 10:57 | 編集ポテトさんは、アメリカで納豆を作る。
私は３個入り（６８円）でも買わない、どっちが日本人ぽい？（笑）
うちの浸し豆は（青豆の事）←枝豆の豆だよ。
一晩ふやかしたものを翌日茹でる。
一粒食べてみて、丁度美味しく食べられる頃に、ザーッとザルでお湯を切って、
別鍋に（水・塩・酒・醤油は数滴くらい）カラカラと煮たてて放置しておいた中に、熱々の湯切りした豆をザーッと投入して冷めるまで放置。
わすれ草さんとは違う？
私は３個入り（６８円）でも買わない、どっちが日本人ぽい？（笑）
うちの浸し豆は（青豆の事）←枝豆の豆だよ。
一晩ふやかしたものを翌日茹でる。
一粒食べてみて、丁度美味しく食べられる頃に、ザーッとザルでお湯を切って、
別鍋に（水・塩・酒・醤油は数滴くらい）カラカラと煮たてて放置しておいた中に、熱々の湯切りした豆をザーッと投入して冷めるまで放置。
わすれ草さんとは違う？
アイハート
2024.09.23 20:31 | 編集
2024.09.23 20:31 | 編集 ☆アイハートさん
ねえ、納豆を手作りなんて考えられない。
でもきっと出来立ては味が違うんでしょうね。
食べてみたい、アメリカに納豆を食べに行く？（笑）
うん、アイハートさんのと違う。豆からして違うと思う。
枝豆じゃない、青い種類の大豆だわ。
食べるときに醤油を回して食べます。
と偉そうにいうけど、義母が作ってくれたのを見てただけ。
私食べるだけの人だった。
ねえ、納豆を手作りなんて考えられない。
でもきっと出来立ては味が違うんでしょうね。
食べてみたい、アメリカに納豆を食べに行く？（笑）
うん、アイハートさんのと違う。豆からして違うと思う。
枝豆じゃない、青い種類の大豆だわ。
食べるときに醤油を回して食べます。
と偉そうにいうけど、義母が作ってくれたのを見てただけ。
私食べるだけの人だった。
わすれ草
2024.09.23 21:53 | 編集
2024.09.23 21:53 | 編集わすれ草様のひたし豆の美味しいという記事と
アイハートさまの"鞍掛豆”に
知らなかったものへの興味がフツフツと湧いて
興味津々で寝られなくて･･･(笑)
昨日ネットで"鞍掛豆"注文してしまいました～
どれだけ食に貪欲なんだかと自分に呆れました(;'∀')
楽しみ～
アイハートさまの"鞍掛豆”に
知らなかったものへの興味がフツフツと湧いて
興味津々で寝られなくて･･･(笑)
昨日ネットで"鞍掛豆"注文してしまいました～
どれだけ食に貪欲なんだかと自分に呆れました(;'∀')
楽しみ～
さくら
2024.09.24 07:46 | 編集
2024.09.24 07:46 | 編集 ☆さくらさん
鞍掛豆を注文されましたか。
食を大切にするさくらさん。楽しみですね～
私は青大豆が大量にあるので、まずはこれを食べてしまわねば。
新物が出回る前にね。
ここで訂正。
私、枝豆と大豆が同じものと思っていたけれど、
検索などでで別物と書いてあったので、アイハートさんに書いたけれど、
どうやらやはり同じものらしい。
アイハートさんと私は同じ大豆を食べているらしいです。
鞍掛豆を注文されましたか。
食を大切にするさくらさん。楽しみですね～
私は青大豆が大量にあるので、まずはこれを食べてしまわねば。
新物が出回る前にね。
ここで訂正。
私、枝豆と大豆が同じものと思っていたけれど、
検索などでで別物と書いてあったので、アイハートさんに書いたけれど、
どうやらやはり同じものらしい。
アイハートさんと私は同じ大豆を食べているらしいです。
わすれ草
2024.09.24 09:11 | 編集
2024.09.24 09:11 | 編集
