公司多年来致力于冷冻面团配料的研究和开发，冷冻面团技术的应用可以解决发面面食行业的许多问题，可以使小企业实现比较均衡的生产，减少员工的数量，实行比较正常的工作时间。如果开分店，可以在中央厨房里制作，速冻，送到分店解冻，蒸好。速冻能基本保持食品的原味，和现做现蒸的包子一样松软多汁。 我们还致力于发面面食从业人员的低费用培训，培训内容包括冷冻技术的应用、发面技术，调馅技术，包子机使用以及切菜机、打菜机，压皮机的调整和使用，在短期内可以使一个新手变成内行。