About SHAPTON

ビギナーからプロまで満足させる定番的無垢砥石

ナイフのメンテナンスに欠かせないのが砥石ですが、UPIがお勧めするのは、人工砥石に定評ある国産メーカー「シャプトン」の「刃の黒幕シリーズ」。初めての人でも使いやすく、プロも納得の研ぎ心地で、「少ないストロークできちんと仕上がり、本当に信頼できる、無くてはならない相棒」とUPIナイフ＆プッシュクラフトインストラクターの越山哲老さんも絶賛しています。

大きな特徴は4点。まずは研磨剤の含有率が高いために短時間での刃付けが可能で、次に使用前に水に浸しておく必要はなく、水をかければすぐに研げること。また、減りが少なく、刃の素材や形状に適した豊富な種類をラインナップしています。荒砥から仕上砥まで粗さごとに色分けされ、持ち運びに便利な収納ケースは、研ぎ台としても使用できます。

UPIの各直営店では定期的に「基本のメンテナンス」と題した研ぎ方のワークショップを開催しています。ナイフを砥ぐことが難しいと感じられる方はぜひご参加してみてください。