Greece Vin de Table “Alchemist” 2016 Sclavus
- 2019/02/26
- 12:28
2/22/19（金）
Red ￥1,890 助次郎酒店／ラシーヌ
Red ￥1,890 助次郎酒店／ラシーヌ
この日の夕食のメインは豪州産牛サーロインステーキと米国産牛のイチボ焼肉。どちらも塩胡椒で。ギリシャのワインを合わせてみました。
色は黒みを帯びた濃いめのルビーレッド、グラスの底は何とか見えます。
グラスからは、穀物系の軽い還元香、赤と黒の果実香、少々の紫の花。
口にすると、少々の甘み、中程度の酸、軽い苦みと軽い収斂味、舌をピリッと刺激する辛み、たっぷりとした果実の旨み。
このワイン、前から気になっていたのですが、これが初めて！！
軽めですが旨い！！！！
品種はマヴロダフネ。
