乐胖代购免代理版

Alsace Pinot Noir 2003 Gerard Schueller L N012

2006/06/24
03:58

6/23/06（金）
Rouge ￥4,100　野崎商店

こちらブログを開かれているn_shoutenさんを訪ねた折りに、アルザスなんですが、濃いのでびっくりしますよと薦められて購入したもの。猛暑の2003ですね。それで、アルザスでこんなピノノワールが出来上がったわけです。

色は、向こう側が透けて見えない濃いルビー色。まだ若い色合いで、エッジもピンク色に染まってます。
色の濃さ、こちらの写真で伝わるでしょうか。

抜栓直後は、香りは閉じていて、わずかにチェリーを感じる程度。味わいも固いミネラル。15-20分くらい経つと、開いて来ました。若干、還元的な香りを感じますが、気にならない程度。チェリーの香りに加えて、トロピカルな果実の香りも感じます。味わいはドライで、食事と合わせたときに甘みを少々感じる程度。酸は中程度でしょうか。タンニンは色の濃さほどは持っておらず、強い収斂味はありません。アルコールが13%で、熱量の高さを感じますが、何となく冷涼なところも持っていて、だれた感じはありません。酷暑の2003でタンニンをうまく抑えて、酸も引き出して、うまく造ってあるなあというのが１日目の感想。

6/25/06（日）
中一日開けて、エア抜きセラー保存のものを頂きました。
１日目はほとんど感じなかった酵母の香りがかなり強くなって来て、汗をかいて放置した剣道の道着のような雑香も感じられます。開けたその日に飲んでしまった方が良かったみたい。酸素を供給して生き残っていた酵母が活動を始めてしまったのか。酸が少々落ち着いて、甘みが感じられるようになり、粒子の粗いタンニンが後に残ります。微妙な３日目になってしまいました。

ラベルにある　L N012というのは、瓶詰め時のSO2添加が12mg/Lであることから名付けられたそうです。藤小西さんからの受売りです。(Lot number 12かと思ってました）。

こちらの蔵のあるウーセン　レ　シャトーという村は、こちら。ワイングロッサリーの跡継ぎのまさきこさんの蔵の訪問記もこちらにありました。日本人のスタッフがいるそうです。

Cava Brut Nature N.V. Joan Sarda ホーム Bourgogne Aligote 2004 Francois Mikulski

No title

これ、気になっていたアルザスのピノですが、色が本当に濃いですね～。２日目以降の感想も楽しみです♪

2006/06/25(01:28)
fra*bl*u*luf* URL
編集

No title

ジェラール・シュレールは気になっているのですが、同じ値段のブルゴーニュに流れてしまいます。個人的に、アルザスはこれから流行の産地になり得る所だと思っています。

2006/06/25(23:19)
rhythmnation1974 URL
編集

No title

アルザスほど北だと０３年も良い方向に作用したのでしょうか。色的にはニューワールドのピノっぽいですが・・・

2006/06/26(11:29)
みゅじにー URL
編集

No title

Frauさん：全然グラスの向こうが透けて見えないくらい濃いんですよ。アルザスなのに、ブルゴーニュを飛び越えて、ローヌかと思うくらいでした。

2006/06/26(14:50)
徒然わいん URL
編集

No title

rhythmnationさん： 4kを超えてしまいますからね。たしかにブルの村名が買える値段ですから。しかし、2003はアルザスでもこんな濃いなんて。地球温暖化が進むこれから先が怖くなります。

2006/06/26(15:00)
徒然わいん URL
編集

No title

みゅじにーさん；アルザスも夏は暑いらしいですね。アルザスでもちょっと2003は暑すぎたようです。

2006/06/26(15:01)
徒然わいん URL
編集

No title

これはインテリアにも向くようなラベルですね。この色の濃さ！常温で飲まれたのですか？

2006/06/26(15:57)
tomokei73 URL
編集

No title

TOMOさん：こちらは。１６℃くらいに設定されているセラーで保管してましたので、16℃から徐々に温度が上がって常温までという感じです。

2006/06/27(14:29)
徒然わいん URL
編集

No title

まるでC.ラクロアのデザインみたいに綺麗な色使いのラベルですね。飲んでみたくなりました。

2006/06/29(15:38)
morin URL
編集

No title

morinさん： Christian Lacroix、全く知らなかったのですが、検索して見てきました。確かに、赤やオレンジを基調とする色使いはラクロアのパターンの１つなんですね。

2006/06/29(18:08)
徒然わいん URL
編集

No title

先日、シュレールのＡＯＣピノを飲んだのですがシンプルで美味しかったです。これはもっと美味しいんでしょうね～。もうちと安ければ‥

2006/06/29(18:17)
流離う大阪 URL
編集

No title

leonさん：１日目はいい感じだったのですが、中一日置いたら、ちょっと酵母香が強くなってしまいました。SO2添加が少ないせいなのか、ちょっとよくわかりませんでしたが。シュレールのスタンダードも飲んでみたいですね。今、ちょうど2004が出てるんですが、セラー（といっても18本しか入りません）から溢れている状態なので、ちょっと買えない状況です。