木金 #dp2 #Quattro
- 2015/06/30
- 18:30
昨晩の写真です。画像の右下をクリックして拡大しないとこの写真ではわかりませんが、西の空に木星と金星が並んで輝いていました。上の写真の木星と金星の部分だけを切り出したのが、下の写真です。見かけ上、２つの星が最接近するのは、７月１日とのことです。本当はスカイツリーと一緒の写真を撮りたかったのですが、方角が違い、同じ画面に収めることができませんでした。後２時間くらい待てば、多分同じ画面に捉えられたかも。...
夕焼け #dp2 #Quattro
- 2015/06/29
- 19:07
土曜日の夜、外に出ると、美しい夕焼けが見えました。ISOを下げすぎて、シャッタースピードが遅くなりすぎて、手ぶれしてしまっているのですが、このサイズなら気にならないかな。...
Vin de France "Le Rendez-vous des Acolytes" 2012 Domaine des Accoles
- 2015/06/27
- 08:35
6/26/15（金）Rouge ￥1,980 WineNavi/AmZこの日の夕食は蒸し鶏 ピリ辛ソースと豚モツのニラもやし炒め。ローヌでグルナッシュ100%から造られたこちらのワインを開けました。暗い黒みを帯びた中程度の濃さのルビー色、グラスの底はしっかり見えます。グラスからは、少々の獣香、アセロラ、旨みののった赤身肉、アニス、プラム、オレンジピール、甘草、ほのかなガリーグ、少々の白粉香、芯のある香り。口にすると、中程度からやや...
Vin de France "Vin Rose" 2014 Le Clos du Tue-Boeuf
- 2015/06/25
- 17:50
6/24/15（水）Rose ￥2,386 葡萄酒蔵ゆはら／ラシーヌ夕食は稚鰤（ワラサ）の塩焼き。クロ ドゥ チュエブッフのコー(Cot, Malbecのロワールでの呼び名）からのロゼを合わせました。（販売店の情報を鵜呑みにしてしまい、初め、ガメイと書いてしまいましたが、2014はコー100%だそうです。アッキーさん、ご指摘ありがとうございました。）グラスはブルゴーニュタイプを使用。色は暗いオレンジを帯びた薄いルビー色、グラスからは、...
クレマチス（ロゼ）2014 四恩醸造
- 2015/06/23
- 12:13
6/22/15（月）微発泡 ￥1,836 中戸屋この日の夕食のメインは銀鮭のステーキ。巨峰から造られた微発泡のロゼを合わせました。色は薄い赤銅色、ガス圧は低く、グラスに注いだ後は、ほとんど泡は立ちません。グラスからは、軽いハーブ、ほのかなグレープガム。口にすると、ほのかな甘みとやや弱めの酸、軽い苦味、とろりとした柔らかな舌触り、口に入れても、泡が弾けることはなく、ガスはチリチリと舌先に感じる程度。ほのかなグレ...
Cremant de Loire "Cuvee St. Gilles" Brut NV Domaine Dutertre
- 2015/06/22
- 12:28
6/20/15（土）Vin Mousseux ￥1,980 WineNavi/フィラディスこの日の夕食は、手巻き寿司。また甲州にしようかなと思いましたが、寿司にいつも甲州というのもなあと思って、冷蔵庫で冷やしてあったこちらのロワールのクレマンにしました。中程度の濃さのストローイエロー。ガス圧はやや低め、シャンパーニュに比べると、控えめな泡。グラスからは、ほのかな甘い香り、爽やかなハーブ、柑橘と白い花、僅かにアニス。口にすると、少々...
Garganega del Veneto IGT “Masieri” 2013 La Biancara
- 2015/06/22
- 12:23
6/19/15（金）Bianco ￥2,138 ワインショップ リアルワイン この日の夕食は砂肝とニラの炒め物ほか。僅かに緑を帯びた中程度の濃さのストローイエロー。グラスからは、水晶を思わせるミネラル、軽いハーブ、白い花、アーモンド、少々のアニス。口にすると、やや強めの酸、僅かに甘み、強めのポリフェノールの辛味、強いミネラルの味わい、オイリーな口当たり。トレッビアーノのミネラル香とガルガーネガのアーモンド香が際立っ...
Vin de France "L'Adret" Viognier 2012 les deux Terres
- 2015/06/19
- 12:34
6/16/15（火）Blanc ￥2,484 あるこほりっく あるまじろ／ヴァンクゥールこの日の夕食はもうかさめのフライ タルタルソース。ローヌのヴィオニエを合わせてみました。僅かに緑を帯びたやや濃いめのイエロー。グラスからは、カスタードクリーム、アニス、黄色い花。口にすると、とろりとした舌触り、果実の甘み、中程度の酸、軽い苦味と軽いポリフェノールの収斂味、ほんのりオイリーな味わい。旨いです。ここの蔵のワインは初め...
Bourgogne 2013 Domaine Lejeune
- 2015/06/16
- 12:25
6/15/15（月）Rouge ￥2,905 ワインホリック／ラシーヌこの日の夕食は、鶏もも肉のグリル。いつもはガスレンジの魚焼き用のグリルを使うのですが、この日はもも肉１枚（２人分）だけでしたので、塩胡椒をした後、皮を下にして、フライパンに入れ、上からお皿と重しで押さえながら弱火でじっくりと火を入れました（もちろん後で裏返して反対側も焼きます）。魚焼き用グリルよりこちらの方が柔らかく仕上がりますね。さて、鶏にはピ...
Ardeche IGP "Le Rose des Acolytes" 2013 Domaine des Accoles
- 2015/06/14
- 06:56
6/13/15（日）Rose ￥2,080 WineNavi/AMZこの日の夕食は豚ロースのステーキ。ドメーヌ デ ザコールのロゼを合わせました。品種はグルナッシュとカベルネソーヴィニョンが半分ずつ。オレンジ色の強い赤銅色。グラスからは、鉄、紫の花、赤系果実、アニス、赤いチェリー。口にすると、しっかりとした強めの酸、オイリーな口当たり、ほのかな甘み、果実の旨みとキュッと軽く絞る収斂味と軽い苦味。酸が強いですが、ほのかな甘みと果...
