Vin de Savoie Mosseux Blanc Methode Traditionnelle Brut NV Domaine Giachino
- 2015/04/30
- 19:06
4/29/15（水）Mosseux ￥2,268 Wineholic/ラフィネ今日も暑かったですね。スパークリングワインが美味しい気候となってきました。その暑い中をスカイツリーに”初めて昇りに”自転車で行ってきたので、たっぷり汗をかきました。この記事は後ほど。汗を流した後で、夕食に合わせてこちらを開けました。因みに夕食はマグロのガーリックステーキ。実はこちらのワイン、スティルワインだと思い込んで買ったもの。届いて、箱から出して、...
Landing gear
- 2015/04/28
- 13:00
南風が吹いていると、我が家のある地域の上空がちょうど羽田空港への進入路になります。 sorayumeさんに触発されて、私もdp2 Quattroで撮影してみました。因みに、太陽光が明るすぎて、撮っている時にはLCDモニターでは全く確認できず、仕方ないので、フォーカスはマニュアルで無限遠にセットして、飛行機を肉眼でみながら、このくらいの角度なら入っているかなと勘で撮りました。画像は全て、カメラ内JPEG。トリミングして、明る...
Grace 甲斐ノワール 2012 中央葡萄酒
- 2015/04/28
- 12:28
4/27/15（月）赤 ￥2,400? 太陽のマルシェ／生産者直売この日の夕食のメインは、肉豆腐。ワインとの相性をより引き立てるためもあって、笹掻きにした牛蒡も入れました。合わせたワインは、グレイスワインの甲斐ノワール。太陽のマルシェで１年くらい前に購入してきたものですが、生産終了という話でこれがラストヴィンテージ。中程度の濃さの紫を帯びたルビー色、エッジまで同じトーン、グラスの底が見える程度の濃さ。グラスか...
Vin de France Petillant Naturel Rose 2012 Puzelat-Bonhomme
- 2015/04/25
- 16:20
4/24/15（金）Petillant Rose ￥2,981 森田屋商店／ヴァンクゥールこの日の夕食は、スペイン風オムレツ、豚肉とピーマン、玉ねぎの塩胡椒炒め。ピュズラーボノムのロゼのペットナット（自然派ペティアン）を合わせました。ピュズラーボノムはもともとティエリー ピュズラがやっていたネゴシアンですが、ボノムとの共同経営になり、最近、ボノム単独の経営になりました。これはピュズラとの共同経営の時のワイン。色は、薄いオレン...
オウギバト #DP3 #Merrill
- 2015/04/24
- 12:17
ちょっと前になりますが、近くの動物園で撮りました。どちらもDP3 Merrillで撮影、SPPで現像。トリミングして、1/2に縮小してあります。下の写真は被写体ブレしてますが、ちょうど瞬きをした瞬間だったようです。...
Santenay 1er Cru "Clos Rousseau" 2010 Domaine Chevrot
- 2015/04/23
- 18:07
4/22/15（水）Rouge ￥2,376 WineNavi/オーレジャパン夕食は鰤のポワレ バルサミコソース。ブルゴーニュの赤を合わせました。合わせたのは、破格の値段で入手したシュヴロのサントネーの１級畑 クロ ルソー。１年前に一度飲んでいます。http://blogs.yahoo.co.jp/tsuredsure_wine/64562549.htmlhttp://www.luc-corp.co.jp/Portals/0/pdf/24Santenay.pdf上の地図を見ると、マランジュとの境界にある畑です。http://www.chevrot....
Alsace Pinot Blanc 2012 Gerard Schueller
- 2015/04/21
- 12:43
4/20/15（月）Blanc ￥2,722 森田屋商店／ラシーヌこの日の夕食は八宝菜。開いていたネッビオーロは流石に合わせる気はしませんでしたので、シュレールのピノブランを開けました。近年、シュレールのワイン（特にベーシックな奴）が不安定で、怖くて手を出せずにいますが、久しぶりに１本買ってみたもの。いかがでしょうか。僅かに緑を帯びた中程度の濃さのイエロー、僅かにガスが残っていて細かな気泡がグラスの底に着く。グラス...
Langhe Nebbiolo 2011 Bianco Aldo
- 2015/04/21
- 12:29
4/17/15（金）Rosso ￥2,500 中戸屋酒店／ヴィナイオータこの日の夕食はビーフシチュー。ビーフシチューの料理用にはこちらのワインではなく、イルヴェイのボナルダを使いました。http://blogs.yahoo.co.jp/tsuredsure_wine/65179066.html開けた初日にはコメントを取らず、翌日もイタリアンバールに行ってしまい、http://blogs.yahoo.co.jp/tsuredsure_wine/65184897.html翌々日には鰤の塩焼きに甲州の残りを合わせましたので、htt...
