ペティアン オランジェ 2009 ルミエール
- 2010/07/31
- 11:29
7/30/10（金）泡 ￥1,995 かのや酒遊館いつもは、四恩醸造のクレマチス（橙）をまず購入するところですが、ロゼや夏の陽はリリースされたものの、橙はまだ。某所で聞き及んだところによると、瓶に移してからの醗酵がうまくいかず、泡にならなかったとか。そんな折、ルミエールさんのペティアン オランジェの新酒がリリースされましたので、購入しました。待ちに待ったオレンジ、橙のペティアンでしたので、到着後２日しか経って...
スカイツリー観察日記7/31/10
- 2010/07/31
- 11:04
祝 400m越え！昨日の朝は展望台付近は雲に隠れた状態でしたが、午後になって天候が回復し、エレベーターシャフトが組上げられ、408mとなったそうです。今日はもやがかかっていて、ぼんやりとしかスカイツリーは見えませんでしたが、400m越えの記念に撮影しました。...
Sudtirol St. Magdalener DOC "Rondell" 2007 Frantz Gojer Glogglhof
- 2010/07/30
- 13:15
7/29/10（木）Rosso ￥2,289 葡萄酒蔵ゆはら／テラヴェール色は、透明度の高い黒みを帯びたルビー色。グラスからは、ベイリーAにも似た甘みを連想させるキャンディー香。過熟感のある果実。口にすると少々の甘みに中程度の酸。タンニンはごく軽く、旨味がたっぷり。品種は93% Groß-, Mitter-, and Tschaggelevernatsch and 7% LagreinVernatschというのが主要品種ですが、これのイタリア語名がSchiava。Groß-, Mitter-,...
スカイツリー観察日記 7/29/10
- 2010/07/29
- 17:36
４基のタワークレーンが展望台上に勢揃いし、いよいよ400m越え間近。読売新聞の記事によると、本日408mとなり、400m越えの予定だったようですが、強風のため、本日の組上げは中止。明日はどうでしょうか？現在の高さ 398m...
Bourgogne 2007 Etienne Sauzet
- 2010/07/29
- 17:17
7/28/10（水）Blanc ￥3,780 ワイングロッサリー／ヴァンパッション先日は、シャブリの樽を使わないシャルドネを飲んだので、今度は、樽醗酵・樽熟成のシャルドネをいってみました。ACブルとしてはちょっと高いのですが、一度くらいはいいかと思って買ったエティエンヌ ソゼ。色は薄らと緑を帯びたレモンイエロー。グラスからは、白い花、柑橘、モカ香。口にすると、バター様の香味が少々、ほんのりした甘みにしっかりした酸。後...
893なヌーヴォー
- 2010/07/29
- 15:04
YahooでブログもやられているWineholicさんで、09のボージョレーヌーヴォーが大安売り！なんと、１本893円！！造り手は、シャトーカンボンの共同運営者でもあるジャン＝クロード・シャヌレの運営するドメーヌ シャモナールこれは間違いなく買いかと（シャモナールはこれまで飲んだことありませんが、ラピエールさんの親友ということなので、間違いはないでしょう）。私は４本買ってみました。これは、いつかのラピエールのヌーヴォ...
ポムロールにはこちらの方が
- 2010/07/28
- 12:03
昨日は、鰻丼に合わせて、やや不満が残ったポムロールでしたが、２日目は、こちらに合わせてみました。国産交雑牛モモ肉のステーキ ズッキーニとエリンギのグリル添え赤身ながらも適度な脂があって、旨味も十分。ポムロールの甘さも引き立つし、脂がタンニンの収斂味を上手く処理してくれて、タンニンの甘さを感じます。昨日の鰻は脂が足りなかったようです。...
Pomerol 2006 Chateau Rocher-Bonregard
- 2010/07/27
- 18:01
7/26/10（月）土用の丑の日Rouge ￥2,380 WineNavi／東京実業貿易今日は土曜の丑の日！となると、やはり鰻を食べないと！いつもは、土臭さのありそうなブルゴーニュやロワールのピノ ノワールを合わせるのですが、ポムロールが合うという話もよく聞くので、今回は、ポムロールに挑戦してみました。まずは、うざくに合わせて、シャンパーニュを１杯♪続いて、鰻丼には、ポムロールを♪色は黒といってもいい位濃い紫。全くの不透明。...
