それにしても、めっきり寒くなりましたね。
昨年の今頃は、仙台で単身赴任をしていました。
ネタがなくなると。食レポが連続する当ブログです（汗）。
仙台時代の食レポがたくさん残っているので、思い出しながらボチボチ書いていこうと思います。
東北食レポシリーズ第一弾は、山形県酒田の超人気ラーメン店『花鳥風月』さんから。
７月に手術をしてから、脂肪が気になるのでラーメンはあまり食べていませんが、スマホに残された画像を見ると、ヨダレが出そうです（笑）。
この店は二度目（２０１８年１０月訪店）ですが、さすがに人気店です
外は寒いので、店内でしっかり待たされました。
注文したのは一番人気の花鳥風月ラーメン（訪店時は８８０円、現在は９３０円）。
海老と肉ワンタンが入っているぜいたくなアイテムです。
ついでに言うと、チャーシューは炭火で焼いた炙りですね。
今更ですが、スープといい、麺といい文句のつけようがありません。
「旨い、旨い!!」の連発です。
そして、ワンタンは口の中でとろけるような感触。
これは、たまりません。
ワンタンのイメージが変わること間違いありません。
酒田ではいわゆる“月系”というワンタン麺がウリの店はたくさんありますが、この店は一歩抜きんでていると思います。
すべてにバランスが良いラーメンです。
※過去レポはこちら
・酒田『花鳥風月』花鳥風月ラーメン
※スマホで撮影 ２０１８年１０月訪店
※『花鳥風月』山形県酒田市東町1-3-19 無休
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