生まれて初めてもんじゃ焼を食べた。
東京に出張中の昨夜、大阪・仙台・名古屋の仲間と｢もんじゃ焼｣を食べに行こうということになった。
目指すは月島である。
うわさには聞いていたが、皆んな食べるのは初めて。
１枚目は店のお姉さんが作ってくれた。
土手を作って、だし汁を流し込んで、かき混ぜて…なかなか厄介である。
２枚目はうろ覚えでやってみた。
鉄板に薄く具を引いてこげ目をつけてヘラでかきとる。
まるで陣取り合戦のように４人でわいわい言いながら食べた。
初体験のもんじゃ焼きは、不思議に興奮する味だった（笑）。
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