こんにちは、カピバラです。「ミルク色」っていう表現がなんだか優しくて好きです

前回、ジュゴンさんとともに中央製乳㈱さんへお伺いして、年末年始に生乳が全国で5000トンほど余ってしまうかもしれないという問題についてお話を聞きました。



全国でも様々な牛乳消費促進キャンペーンが始まっているようです。

例えば、Jミルクさんの公式SNSをフォローし、ミルク鍋を作って「#私のミルク鍋」を付けて写真を投稿すると、素敵なプレゼントが抽選でもらえたり、
「MILK JAPAN」のホームページには、牛乳活用レシピ（おやつ、おかず、ご飯ものまで！）も載っていたりするので、作って食べるのも楽しそうです。

A.B.C-Zさんを起用したホクレンさんのキャンペーンも見つけました↓


そこで！今回は、「年末年始ホットミルクキャンペーン」と（勝手に）銘打って、カピバラ流ホットミルクちょい足しアレンジを一挙公開いたします

牛乳は糖質、タンパク質、脂質、ミネラル（カルシウムなど）、B群をはじめとするビタミンの「五大栄養素」のバランスがすぐれているのだとか。
必須アミノ酸の一つトリプトファン（幸せホルモンといわれるセロトニン、自然な眠りを誘うメラトニンの原料になります）も含まれているんですよ。
（出典：（一社）Jミルク　「ミルク解体新書」のページ）

使用する牛乳は中央製乳さんの「のんほい牛乳」。豊橋産生乳100％です。

アレンジNo.1　フレデリック・ショパンのホットチョコレート
お好きなチョコレート約30gを包丁かおろし金で細かく削り、のんほい牛乳150mLとともにマグカップに入れて、レンジで温めます。
ピアノの詩人として知られるショパン、牛乳とチョコレートで作るこのドリンクが大好きだったそうです（スミレの砂糖漬けも浮かべていたらしい）。
恋人のジョルジュ・サンドが毎朝作り、寝起きのショパンの枕元に運んであげていたんだとか。なんだかロマンチックでうらやましいです。

アレンジNo.2　カピバラ色の濃厚ロイヤルほうじ茶ラテ
市販のほうじ茶ティーバッグ（2つ使うのがオススメ）をマグカップに入れ、少量（50mLくらいかな）の熱湯を注いで茶葉を十分に開かせます。
そこへのんほい牛乳を150mLほど注ぎ、黒糖を入れて電子レンジで温めます。ほうじ茶の芳醇な香り、ミルクのコクが楽しめる、和風ロイヤルミルクティーです。
黒糖の代わりにはちみつを入れてみたり、トッピングにシナモンやショウガを足してみてもいいかもしれませんね。体が温まります。

アレンジNo.3  L.v. ベートーヴェンのカフェオレ
濃いめのコーヒーに温めたのんほい牛乳（温めすぎないほうがミルクの甘みが引き立ちます）をたっぷり注ぎ、お好みでグラニュー糖を溶かしてください。
ベートーヴェンは大のコーヒー好きとして知られ、毎朝自分でコーヒー豆をきっちり60粒数えて（！）淹れていたそうです。
彼がミルクを入れていたかどうかはわかりませんが（スミマセン）、ミルクたっぷりのコーヒーは優しい味わいで、心豊かなひとときを過ごせます。
名古屋の有名な喫茶店では、コーヒーとミルクを脚立の上から注いでブレンドしますが、危ないのでご家庭では普通にブレンドしてください（笑）。

いかがですか？ネット上には他にも、甘酒、つぶあん、イチゴジャム、メープルシロップなど、試してみたいものがいろいろありました。

一週間がんばったご褒美にあま酒ラテ…☺️💖
米麹の濃厚な甘みが牛乳に溶けてやさしい飲みごこちで癒されます…💖👼💖#1日1L #あま酒ラテ pic.twitter.com/NXlCgqd5bb

— 糀屋三左衛門 (@kojiyasanzaemon) December 11, 2021

もちろん、何も入れないホットミルクも、ほんのり甘くておいしいですよみなさんも年末年始、暖かいお部屋でぜひ飲んでみてくださいね

豆知識：「冬になると牛乳が濃くなる」と聞いたことありませんか？冬はお母さん牛が寒さに備えて脂肪をため込む時季なので、出すお乳も脂肪分が若干多めなものになります。逆に夏は牛さんがお水をたくさん飲むので、あっさりと飲みやすい牛乳になるんだそうですよ。

「牛田のんちゃん」がかわいすぎて胸キュンです。

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