豊橋の食材を活かした創作料理が楽しめる隠れ家酒場「創作美味 わっぽい」🍶

豊橋駅から徒歩10分ほどの路地裏にひっそりと佇む「創作美味 わっぽい」は、地元の食材を使った創作料理が楽しめる隠れ家酒場です。店内は木の温もりを感じられる落ち着いた空間で、カウンター席やテーブル席、少人数から対応可能な個室もあり、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気です。
（実はカラオケ可能な大部屋もあったり・・・）

地元産の食材を使った創作料理が特徴的で、旬の食材を活かした独創的な料理は、どれも目にも鮮やかで、味も絶品です。特に、地元産の豚肉を使った「豚肉のしゃぶしゃぶ」や、鳳来牛を使った「鳳来牛のタタキ」は、ぜひ一度味わっていただきたい逸品です！

実はこの春、「創作美味 わっぽい」の新業態で、駅前大通にラーメン店がオープンしました✨
「麺’s world 豊二郎」を皆さんご存知でしょうか？

「麺’s world豊二郎」では、すべて手作りにこだわっていて、豊橋の食材をふんだんに使った、さまざまなラーメンを提供しています。看板メニューの「豊二郎ラーメン」は、豊橋産の豚骨と鶏ガラをじっくりと煮込んだ、濃厚な豚骨醤油ラーメンです🍜