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「今日はちょっと贅沢してもいいかな♪」というとき、ありませんか？
私はそういうとき、「ラーメンと一緒にご飯ものも一緒に注文して、お腹いっぱい食べちゃおう♪」となります
炭水化物×炭水化物バンザイ



さて、今回ご紹介するのは、「中華そば　政次郎」。
以前はつつじが丘にありましたが2018年1月に牛川に移転されました
私の好きなお店の一つで、何度かお邪魔しています


ここ最近でいただいたものをご紹介します

煮卵はいい具合の半熟、チャーシューはほろほろでとてもおいしいです麺は細麺で、ズルズルいけてしまいます。スープは鶏ベースで、ほんのり魚介の風味がします。化学調味料不使用だそうです。あっさりすぎずしっかりおいしい、店主さんの自信が感じられる正統派中華そばです


油そばはよく混ぜてから食べましょう載っている具は中華そばと同じですが、麺が異なりこちらは少し平べったい中細麺。中華そばとは全く違った方向性の一品
しっかり目の味付けで、食べ応えがありとても美味しかったです
また、少し辛めが好きな私としてはラー油入りでオーダーするのがオススメ。


こちらもよく混ぜてから食べましょう。油そばと若干具材が異なります。
一口食べると、すりごまの香りが口いっぱいに広がりますその後、あとからしっかり辛さが追いかけてきます
いわゆるシビ辛で、辛いものが好きな人は満足感があると思います。
とても辛いので、箸休めで煮卵の優しさが際立ちます


お肉がほぐれるまで煮込んだ手作りカレー。野菜のうまみもしっかり溶け込んでいて、とてもおいしかったです
カレーは辛口のみ！というこだわりも素敵
ラーメンを注文するならカレーはこちらのハーフセットくらいの大きさがちょうどいいです


味付けは醤油のみでシンプルな玉子かけご飯。これが中華そばとよく合うのです


以上、メニューの一部ですが実食してご紹介させていただきました。
王道の中華そばはもちろんのこと、他にも魅力的なメニューがたくさんです
「中華そば　政次郎」、是非行ってみてください


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こんにちは、クリオネです

みなさんが子供の頃一番好きだった食べ物は何ですか？？私は「カレーライス」です。カレーライスといえば、家庭料理の定番であることはもちろん、林間学校や調理実習で作ったり、、思い出のある料理です

本日は、とってもおしゃれなカレー屋さん「Cardamon」さんを、ご紹介します
豊橋駅から水上ビルの方向へ徒歩3分、ガラス張りのおしゃれな外観を見つけたら到着です。
2018年、豊橋駅のすぐ近くにオープンしたのも、人の流れを変えたかったからだそう。
私もカルダモンさんをきっかけに、水上ビルまで足を伸ばすようになりました。

スタイリッシュな外観

店内もコンクリートの打ちっぱなしでモダンな雰囲気。
木の机や観葉植物があることで、暖かみも感じます
レジ横のショーケースには、飲食店では見かけることの少ない「コケシ」や「お皿」、
壁には「絵画」が飾ってありました！
店長の方によると、「流行りやただおしゃれなものではなく、
自分が良いなと思ったものを置くようにしている。」と、お話して下さりました。
SNS上で、気軽にお店や商品のことを知り、購入できる時代ではありますが、
顔を見合せた上でしか得られない深い魅力を得るため、自らお店やアトリエに足を運んでいるそうです
また、「カルダモンに来ていただくことが、他のお店を発見してもらうきっかけになれば嬉しい。」
と、人の繋がりを大切にする想いも語ってくださりました

個性的でオシャレなインテリアが並び、居心地も良い空間へ
ぜひ足を運んでみてください

こだわりが詰まったインテリア

上から「アカカレー」「キィカレー」「ミドリカレー」

定番「ポークカレー」

じっくり煮込まれた豚肉がとろとろで、味がよくしみこみ、とっっってもおいしいです。
ルーはスープ状に近い軽さが特徴 ピリ辛でスパイシーですが、癖はなく、とても食べやすいです

ドリンクはカレー屋さんの定番、ラッシーやマサラチャイの他に、ジンジャーエールもあります
ジンジャーエールは、ジンジャーシロップ専門店の「TEMTASOBI GINGER」さんのシロップを使用されているそうです。
近所のお店同士の「横の繋がり」、こういう交流や協力がまちなかの魅力かもしれません。


↓「TEMTASOBI GINGER」さんの記事はこちらから


先日は、とあるイベントに出店されていたので、テイクアウトカレーもいただきました。

「エスニックキーマカレー」

みずみずしいパクチーと大葉とスパイスの相性が抜群！
ナッツの食感も心地よく、とても賑やかで元気になる味
こう見えて、辛さは控えめ。辛い食べ物が苦手な方にもおすすめです。

酸味のあるレモンは味の変化を追加するだけでなく、色合いも鮮やかにしてくれて、
黄色・赤・緑・・彩り豊かです。
とってもおしゃれな見た目にもテンションが上がります

先ほど紹介したポークカレーを含む4種がテイクアウト対象商品ですので、みなさんもお家で美味しいカレーを楽しんでみてはいかがでしょうか？


2022.8.16 追記
久しぶりにお店に行ったら、メニューがリニューアルしていました
現在はセットメニューのみのようで、3種の選べるカレーは、『蛍イカと三州ポークのイカスミカレー』『三河鶏とターメリックのカレー』『えんどう豆と野菜のカレー』でした
暑い時期に食べるカレーは絶品ですぜひお試しください





店名：Cardamon
所在地：〒440-0888　愛知県豊橋市駅前大通1-59
時間：11:00-15:00（ラストオーダー14:00）
定休日：不定休
店内・テイクアウト予約：0532-35-6155もしくはLINE ID（@gib3932r）
詳細は下記HPもしくは、公式インスタグラムをご確認ください

  

  
 

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