北國新聞文化センターお料理教室11月は
「クリスマスのごちそう」♪をイメージして作りました。
何度も書いておりますが
わたくしのお料理教室のモットーは
「簡単で! 美味しくて! 見映えがする!」でございます(笑)
今日も
手がかかっているように見える
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お皿を並べました。
鶏肉のパイのせ焼きキャベツとエリンギの粒マスタードマリネさわし柿入りキャロット・ラペグラタン・ドフィノワ
右端の白いスープみたいのはグラタンに牛乳と生クリーム入れ過ぎちゃった分。これが・・・意外に美味しいミルクスープだったんですよ
みなさま本当に手際が良くて
さらっとできあがってしまいました。
ゆっくりと試食できました。(みなさま完食!)
受講生さまからおみやげちょうだいしました。
ローリエも、たくさんいただきました。
12月は、「おせちに添えたい品々」というテーマで
「めでたい感」のあるお料理を作りたいと思っています。
どうぞ、おいでくださいませ。
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