あっさり「あさり鍋」♪ : 登志子のキッチン
人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!


by 登志子

あっさり「あさり鍋」♪

ダジャレじゃないのよ151.png
本当に・・・あっさり「あさり鍋」だったんですよ!

北海道のあさりを砂抜きして(50度のお湯につける)
お酒を多めに加えた昆布だしに、冷たいときから入れます。
火をつけて、あさりが口を開いたらいったん火を消します。

ひたすら「あさり」だけを食べます。
あっさり「あさり鍋」♪_d0377645_10294308.jpg

その後で他の具材も入れていきます。
あっさり「あさり鍋」♪_d0377645_10295094.jpg
あさりだしをまとったお野菜やお豆腐が美味しい111.png
あっさりしているのに・・・味が深く濃いのです!



いなにわ素麺も入れて「にゅうめん」みたいにして食べました。
あっさり「あさり鍋」♪_d0377645_10295450.jpg


あっさり「あさり鍋」♪_d0377645_10342299.jpg


今シーズン初めて「白菜」を買ったので
お鍋の具材の残りを「即席漬け」にしました。
あっさり「あさり鍋」♪_d0377645_10295988.jpg
和のサラダだと思ってモリモリ食べました。





「さわし柿」って好きだなぁ~~~♪
あっさり「あさり鍋」♪_d0377645_10300324.jpg




これだけだったんですけど
「あさりのおつゆ」が美味しくて満足でした110.png
あっさり「あさり鍋」♪_d0377645_10301075.jpg




Commented by sakurafubuki200 at 2024-10-26 12:01
こんにちは。いつもありがとうございます。あっさりとしておいしそうですね。いつも参考にさせていただいています。
私には何も出来ないのでポチは必ずして応援させていただいています~♫これからもずっと~♡
Commented by t_hcmoto at 2024-10-26 15:39
> sakura2022さん ありがとうございます♪
 なんてうれしいコメント♪
 感激です!
 ありがとうございます♫
by t_hcmoto | 2024-10-26 09:00 | ごはん「和」 | Comments(2)