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秋鮭のキャベツワイン蒸し

秋鮭が美味しいことは言うまでもないのですが一緒に蒸し煮したキャベツが甘くて美味しい

蒸したときに出た汁にバターを加えてソースにします。

たことれんこんのバジルソース秋鮭のキャベツワイン蒸し_d0377645_23031049.jpg

たまたま冷蔵庫にあったモノを組み合わせたんですがこれが美味しかった

のばらさんのところで拝見した「柿とクリームチーズ　黒胡椒がけ」秋鮭のキャベツワイン蒸し_d0377645_23032033.jpg

おおぉ～～素敵な組みあわせ

昨日のアクアパッツァの残り鍋にやはり昨日の残りのピラフを入れてさっと炊いた！かっこよく「リゾット」と呼ぶ(笑）秋鮭のキャベツワイン蒸し_d0377645_23033178.jpg

お米が美味しいとこ全部吸ってくれました

食卓

NAOMI先生の「ガトー・パンプキン」秋鮭のキャベツワイン蒸し_d0377645_23034182.jpg

メインは「かぼちゃ味」なんですけどキャラメルもホワイトチョコレートもきいていて初めて食べる美味しさです

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Commented by cocondogrose2

at 2023-11-01 09:57

登志子さんおはようございます～。
わあ、柿クリームチーズ黒胡椒が素敵な一品に♪
盛りつけさすがです～～。うれしいです♪
秋鮭とキャベツのワイン蒸し、
お色もきれいでおいしそうで香りも想像しちゃいます。
ワインがロゼなのも勉強になります(^-^)
素敵な秋の食卓ですね～～。
ああ今日の晩御飯何にしましょう。

Commented by t_hcmoto

at 2023-11-01 23:18

>のばらさん　ありがとうございます♫
　素敵な組みあわせを教えてくださって感謝です。
　黒胡椒が、とってもいいアクセントになっていますよね。
　リピート確実です！

　ありがとうございます♫

Commented by yasuyasu0402

at 2023-11-02 14:04

こんにちは！いつもいつもパーティ形式の素晴らしいお料理等が並んでいておしゃれで素敵ですね！
こんな食事が出来るのは本当にすごいなぁ！と思いますし〜又、1品、1品の豪華な作り！器等の使い方、全てに於いて完璧ですよね！

我が家では、今ご飯類等がというか〜最近食卓に出てきます機会が減っています！
その関係で品数が1品、多くと？いう風にして作っています！
ですからいつも何を作るか頭を悩ます事が多くなりました！
居酒屋風にしています！
ですからこちらにお邪魔させて頂き参考にと強く思っています！
真剣にメモしながらメニューが揃える程度にですが！作りたい！そう思います！
近いながらに勉強させて頂きます！
1品でも何か？作れれば！
必死の毎日！です！
切り抜き等などもしてためたりしています！テレビお料理等も見ながら作っています！
ですので、少しずつでも増やしていきたいので、参考に是非ともさせて下さい！宜しくお願いいたします！

Commented by t_hcmoto

at 2023-11-02 21:29

> yasuyasu0402さん　ありがとうございます💖
　ごはんの支度は毎日のことですから………悩みますよね😫
　わたしは自分が食いしん坊なので
　食べたいものを作っているんですけど
　それでも……悩みます😫

　美味しいものを食べて楽しく過ごしたいですね♪

　ありがとうございます😊


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登志子のキッチン

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