福山黒酢㈱「黒酢の郷 桷志田」さん|走る・登る・食べる
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福山黒酢㈱「黒酢の郷 桷志田」さん

黒酢は畑で生まれる?

以前鹿児島をドライブしていて
気になったのが
たくさん並んだ黒い壺。
江戸時代後期から
鹿児島県霧島市福山町では
壺を使用した黒酢が造られていました。
黒酢の町ですね。

ぶら~り酢っきり散策マップ

- 霧島市HP「ぶら~り酢っきり散策マップ」 -


今も多くの醸造所に
黒い壺が並んでいます。

P1050107.jpg


「黒酢の郷 桷志田」さん
福山黒酢さんの壷畑が見学できます。

P1050108.jpg


鹿児島弁でお出迎え。

P1050109.jpg


九州弁の中でも
特に難解な鹿児島弁です。
1階はショップになっています。
買い物は見学の後で…
(ちなみに好きなものは最後に食べる派)

P1050124.jpg


そこへは
タイムトンネルを抜けるように…

P1050111.jpg P1050110.jpg


説明パネルや
壺アートが並んでいます。

P1050123.jpg


更に進むと
見えてきましたよ。

P1050121.jpg P1050122.jpg


こちらも
しっかりと説明と
写真を見ながら進みましょう。

P1050114.jpg


トンネルを抜けた先には
壺畑が広がっています。
約二万個の壺が並んでいます。
奥にはブーゲンビリアの花が咲いて
南国ムードですね。
海側は錦江湾と桜島です。

P1050150.jpg P1050151.jpg


スタッフさんの説明がありますよ。
この畑で健康に良い黒酢が
太陽と微生物の力で
熟成されていきます。

P1050120.jpg


ショップ内にも壺アート
その先には壺畑です。

P1050144.jpg


見学終了後は
黒酢などを試飲できますよ。
飲みにくいイメージの黒酢ですが
フルーツ黒酢は飲みやすく大人気です。

P1050134.jpg P1050135.jpg


私はこちらが好きですね~♪

P1050132.jpg


生フルーツ黒酢の
美味しい使い方

P1050139.jpg


こんなコーナーも。

P1050119.jpg


黒酢の力!?
黒酢には
健康的な体を維持するために必要な
アミノ酸などの栄養素が
豊富に含まれています。
スポーツにも効果ありかな!?

P1050131.jpg


見学も多いようですね。
そして
お土産は

Collage 飲む黒酢

Collage食べる黒酢


飲む黒酢から食べる黒酢まで。

P1050137.jpg P1050193.jpg


黒酢ドレッシングも
おススメのようですよ♪
ちなみに「桷志田(かくいだ)」さん
難しい漢字と読みですね。
いわれは

P1050115.jpg P1050116.jpg



壺畑も見学しました。
試飲試食もしました。
さて
お土産は…?

最後まで
おつきあいいただき
あいがとさげもした。

黑酢の郷 桷志田(福山黒酢株式会社)
鹿児島県霧島市福山町福山311−2
TEL  0995-55-3231
営業 9:00~17:30
休み 年中無休(年末・年始は時間変更有)
 

2022-11-23 19:30 : 工場見学 : コメント : 14 :
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非公開コメント

こんばんは~

鹿児島に、黒酢の壺?が沢山並べられている
景色をガイドブックで見て、
プランの中で時間があれば
一度訪れたいと思ってました。

観光場所らしく建物も凝ったデザインですね!
やはり黒酢は鹿児島が有名でしょうか?
2022-11-23 21:53 : 六男 URL : 編集
No title
おはようございます。

お~テレビで見た光景が…
しかも臺に絵が描かれてあるのですね。
これ見ていたら1日過ぎてしまいそう。
私、フルーツ酢は水で割って飲んでいますが
黒酢は飲みにくいイメージですね。
でも身体によさそう。
2022-11-24 06:57 : さくら URL : 編集
おはようございます
健康食品のCMで よく見かける黒酢ですが、
私には 全く馴染みのないもので、どう食すのか知りません。

黒酢の入った清涼飲料が自販機で買えるくらいにならないと、
私と黒酢の接点は永久に無いような気がします。
2022-11-24 07:24 : TD URL : 編集
No title
こんにちは。

黒酢のお店なんですね。
トンネルを抜けると黒い壺がズラリと(^^)
面白そうな所ですね。
2022-11-24 16:07 : narayama2008 URL : 編集
六男様
以前通ったときにたくさん並んでいたので
ゆっくりと見たいと思っていました。
ここ霧島市福山町には
黒酢メーカーさん多くあるようですよ。
鹿児島観光で大隅半島へは
あまり行かないですものね。
今回は錦江湾東側を攻めてみました。
2022-11-24 19:09 : tor URL : 編集
さくら様
黒い壺が並んでいる畑は
なかなか壮観ですよ。
観光地になってますね。
壺絵もたくさんあって楽しめましたよ。
黒酢は身体に良さそうですが
飲み難いイメージですよね。
こちらの黒酢を使った食品の数々
試飲試食もできて
ショッピングも楽しかったです。
フルーツ黒酢美味しかったですよ。
10年熟成黒酢
お土産写真左上のもの
1000ml16,200円でした。
2022-11-24 19:16 : tor URL : 編集
TD様
黒酢は身体に良さそうですが
飲み難いイメージですよね。
実際私が飲んだことのあるものも
飲み難かったです。
「良薬は口に苦し」
「でもね~」と続きませんでした。
フルーツ黒酢は飲みやすかったです。
効果が同じなら美味しいほうが良いですね。
でも「良薬は口に苦し」で
飲み難い方が効果大なのでしょうか?
2022-11-24 19:22 : tor URL : 編集
narayama2008様
タイムトンネル風で
うまく考えられてますよ。
壺畑も壮観ですが
錦江湾や桜島も見えて
ここはもう観光地ですね。
ショップも楽しかったですよ。
2022-11-24 19:24 : tor URL : 編集
No title
tor様

おはようございます。
壺まつりですね~(笑)
テレビで見た事が有りますよ!!♬
黒酢は身体に良く、また美容にも良いので人気ですね。
御酢って飲みにくい気がしますが、美味しく飲める
工夫もされているでしょうし、特にフルーツ黒酢なら
酢が好きな私なら、ガブ飲みしてしまうと思います(笑)
壺アートまで有り、見ても楽しめますね。
行ってみたいです♡
2022-11-25 05:23 : ビバ子 URL : 編集
ビバ子様
壺畑は珍しくて
ブーゲンビリアや桜島を背景に
観光スポットになっていますよ。
おっしゃるように
フルーツ黒酢は美味しくて
がぶ飲みできそうです。
試飲でもずいぶんと飲んだような…笑
長居をしてしまいました。
2022-11-25 19:12 : tor URL : 編集
 黒酢は、色々なアミノ酸が含まれていて、健康に良い飲み物ですね。
 個人的には、料理とかに使われる事少ないような気がします。水で割って飲むドリンク時々愛飲しています。
2022-11-27 16:03 : 藍上雄 URL : 編集
藍上雄様
黒酢は身体に良いと分かっていても
飲み難いイメージですよね。
私も以前飲みましたが長続きしませんでした。
こちらのフルーツ黒酢は飲みやすくて
美味しかったです。
いろんな商品があって驚きました。
2022-11-27 20:10 : tor URL : 編集
No title
黒酢の壺 
韓ドラをみていると ↑こんな
感じの黒い壺で お味噌とかキムチとか
作っている風景が出てきます

九州と韓国 近いですから 影響を
お互いに受けているんでしょうねぇ

 
2022-11-27 23:32 : おとめ URL : 編集
おとめ様
韓国でも見られるようですね。
九州とは近いですから
似たような文化も有るのでしょうかね。
実際に壺畑を見ると壮観ですよ。
こうして黒酢は熟成させるのですね。
壺アートも良かったですよ。
試飲試食も楽しめましたし…
楽しめました。
2022-11-28 19:36 : tor URL : 編集
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