キタノカオリ / 2.5kg

手捏ねでテーブルパンを焼くためのお気に入りを探していました。
色々な小麦を試した結果、これに決まり。
少し黄色みがかかったふんわりパン、しっかり跳ね返してくる噛み応え、小麦の豊かな香り。
捏ねやすさで春よ恋に浮気したりもしますが、やっぱりこっちの方が好き。

初めて使いましたが、焼いているときからとても良い香りです。
スーパーで買う小麦粉とは大違いでした。
しばらくはこちらの小麦粉を使いたいと思います。

今まで色んな強力粉を使ってましたが、
キタノカオリを使うようになってから
嵌ったように使っています。
どこがいいのかは素人なので、上手くは言えませんが
粉の色、焼き上がりの香りがとても気に入っています。

今までは別の薄力粉を使っていましたがキタノカオリを使い始めるともう戻れなくなるほど美味しかったです。初心者でも扱いやすかったです。

初めて購入してパンを作ってみましたが、もっちり!しっとり!適度のコシもあり、とってもリッチな味わいな粉でした。焼いたパンの1つ目の1口目で既に気に入り、→2口目でリピ決定→3口目からは手が止まりませんでした。キタノカオリ最高でしたw

キタノカオリで作るパン美味しい甘くてしっとり柔らかく風味も良く美味しいです。
気に入りました

初めてかったけとま、少し甘みもある感じで食パンにしても、おかずパンにしてもとても美味しかったです

こちらを初めて頼んでみて、一口めであまりの美味しさにビックリ!　香りも良いし　とにかく一口一口食べる度に、ほ〜〜っとする美味しさで大満足!!　外でパンを買わなくなりました。

キタノカオリで毎朝の食パンを作ってます。いつもパクパク食べてくれます。

ソフト系のパン作りに使っています。