【MONIN】飲むわらび餅 キャラメルミルク

作り方

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  準備

  カップにお好みのシールを貼っておく。

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  1　わらび餅作り

  鍋にわらび餅粉と黒糖、キャラメルシロップ、水を入れる。

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  2

  弱火にかけ、ヘラなどで焦げないようにかき混ぜる。底から透明になってくるので気をつけて混ぜる。

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  3

  しばらく混ぜていると透明になってくるので、全体に色が透き通ったら出来上がり。

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  4

  氷水を入れたボウルに移し入れ、冷やす。

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  5

  全体が冷たくなったらバットなどに取り、ストローで吸いやすい大きさ、小さめにカットする。
  ※カットしてから少し時間が開く場合は、少量の冷たい水に漬けておく。

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  6　飲むわらび餅ミルク作り

  カップに5のわらび餅と氷を入れる。(カップに3杯分くらいはできる分量です!)

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  7

  MONINキャラメルシロップを大さじ1入れたら、カップの周りに沿わせるようにキャラメルミルクをたらす。好みで、MONINキャラメルシロップ、キャラメルミルクの量は増やして下さいね!

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  8

  ゆっくり氷の上から牛乳を注ぎ入れる。

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  9

  上に泡立てた生クリームをのせ、キャラメルミルクを搾り出し、チョコクランチを散らして出来上がり。
  ※生クリームは、お好みで砂糖(分量外)を加えてください。
  ※チョコクランチの他にも、パフや砕いたシリアルなどでも食感を楽しめます。(画像はキヌアパフを使用)*キヌアパフは現在販売しておりません。

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  おすすめ

  容器にシールを貼ると、まるでお店のドリンクみたい。子供たちと一緒にお店屋さんごっこも楽しいですよ!太めのタピオカストローをさして、ちゅるんともちもち、喉越しの良いわらび餅の食感をお楽しみください。