3種のざくざくカラフルチョコバー

作り方

• 準備

  ・ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、アーモンドは、フライパンで軽く炒って冷ましておく。(または、160℃のオーブンで約10分ローストして冷ましておく。)
  ・オーブン用ペーパーを型にあわせてカットし、敷いておく。
  ・マシュマロを適度な大きさにカットしておく

• 

  

  1ミルクチョコバー

  チョコレートを約60℃の湯せんで溶かしておく。

• 

  

  2

  溶かしたミルクチョコレートにマシュマロ・クッキーチップ・ヘーゼルナッツ・ライスパフを加えて全体に混ぜ合わせる。

• 

  

  3

  準備した型に(2)を流し入れ、ゴムベラで平らにならし冷蔵庫で冷やし固める。

• 

  

  4

  固まったら、型から出してオーブン用ペーパーを外す。

• 

  

  5

  適度な大きさにカットしたらできあがり。

• 

  

  6ホワイトチョコバー

  ホワイトチョコレートを約60℃の湯せんで溶かしておく。

• 

  

  7

  溶かしたホワイトチョコレートにクランベリー・ピスタチオ・アーモンド・ライスパフを加えて全体に混ぜ合わせる。

• 

  

  8

  準備した型に(7)を流し入れ、ゴムベラで平らにならし冷蔵庫で冷やし固める。

• 

  

  9

  固まったら、型から出してオーブン用ペーパーを外す。

• 

  

  10

  適度な大きさにカットしたらできあがり。

• 

  

  11抹茶チョコバー

  ホワイトチョコレートを約60℃の湯せんで溶かしておく。

• 

  

  12

  ホワイトチョコレートに抹茶パウダーを加えてだまにならないようによく混ぜる。

• 

  

  13

  アーモンドプラリネ・マシュマロ・ライスパフを加えて全体に混ぜ合わせる。

• 

  

  14

  準備した型に(13)を流し入れ、ゴムベラで平らにならし冷蔵庫で冷やし固める。

• 

  

  15

  固まったら、型から出してオーブン用ペーパーを外す。

• 

  

  16

  適度な大きさにカットしたらできあがり。

カットする時には波刃のナイフを使用するときれいに切れます。