北海道産全粒粉　キタノカオリ（石臼挽き） / 500g | 小麦粉・ミックス粉・雑穀粉,国産小麦粉,国産小麦粉 | 通販富澤商店

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北海道産全粒粉　キタノカオリ（石臼挽き） / 500g

商品No.01344301

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商品概要

10kg：クラフト紙袋入
蛋白14.0±2.0％　灰分1.80％以下
北海道産の『キタノカオリ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。小麦の甘味を引き出した風味豊かなパンが焼きあがります。バランスのよい、小麦のおいしさを堪能できる全粒粉です。

全粒粉事典よくわかる!種類ごとの特徴&選び方

名称

小麦全粒粉

原材料名

小麦粉(小麦(北海道産))

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から180日

アレルギー

小麦(特定原材料7品目)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 329kcal たんぱく質 13.7g 脂質 2.9g 炭水化物 67.5g 食塩相当量 0g 灰分(g) 1.8g　*この表示値は、目安です。

注意事項

* 稀に雑穀が混入している場合があります。
* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。（500g）
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

ご利用方法

製パンの際は最大30％までを目安に小麦に置き換えてご使用ください。30％の置き換えで2％前後加水率を増やしてご利用ください。

JANコード

4932503125156

みんなのクチコミ

評価：

美味しい!

カンパーニュに入れるとサクサク&つぶつぶ感があって美味しいです。
リピ決定です♪。

2020年06月04日ラファ。さん
香りが良い

国産小麦で安心な上香りよく焼けるのでカンパーニュに良く使用します。リピしています。

2019年07月28日みきてぃさん
いい香り

香りも良くて凄く美味しいです。トーストにしたらサックっとなり好みです。

2017年12月19日eさん
香りゆたか～

焼き立てはもちろん、トースターで焼いても更に美味しい。
キタノカオリの全粒粉入りのパンは病みつきになりそうです。

2016年09月22日みみさん
リピートしてます！！

香りも良く、甘みもあるのでシンプルなパンでもとっても美味かったです。
HBでもうまく焼きあがりました。

2016年02月01日りこりこさん

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