冷凍フランスパン生地 / 1cs(80個)

（6件）

商品No.00361500

冷凍取寄

数量

3,450 円 (税抜)

3,726円 (税込)

商品の出荷・配送について

この商品の別の規格

冷凍フランスパン生地 / 5個

商品概要

*この商品は業務用です。

1cs(80個)　箱入
1個当りの重量：約82g
じっくり熟成させた本格的フランスパン生地です。バゲットやパリジャン、プチブールなどが簡単に焼けます。

名称

冷凍食品

原材料名

小麦粉(国内製造)、パン酵母、発酵風味液、食塩、砂糖、ショートニング、モルトエキス、乳等を主要原料とする食品／ビタミンC、酵素、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)

保存方法(未開封)

要冷凍（-18℃以下）で保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から120日

アレルギー

乳成分、小麦(特定原材料8品目)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 221kcal たんぱく質 7.6g 脂質 1.5g 炭水化物 44.3g 食塩相当量 1.1g

詳細

◆凍結前加熱の有無　加熱してありません。
◆加熱調理の必要性　加熱してお召し上がりください。
＜冷凍食品＞

ご利用方法

１．解凍　生地を間隔をあけて並べます。ラップかビニールをかけ室温で40～50分置きます。　２．成型　お好みの形に成形します。生地がべたつくようなら手粉を使って下さい。
【冷凍フランスパン生地の場合】
バケットは4～5個をまとめて棒状に成形します。
【冷凍　菓子パン生地（ミルク生地）の場合】
あんぱん、テーブルロール、動物パン等お好みの形に成形します。
３．発酵　室温で60～70分置きます。　４．焼成　お好みでクープを入れ、180℃のオーブンで約15分焼成します。
* 解凍・発酵・焼成の温度や時間は目安です。季節により室温が異なりますので生地を見ながら調整して下さい。

更新情報

2021.06.14　商品リニューアル

JANコード

4901820438225

みんなのクチコミ

評価：

（6件）

柔らかい

ハードなタイプが好きで買いましたが、スーパーの菓子パンコーナーのフランスパンみたいでした。

2021年07月12日なかさん
我が家の食卓に欠かせません。

今日はお出かけしないわという時はたいがいこの”冷凍フランスパン生地”でアンパンや食パン、豆パンなどをランチ用に作ります。バンズにして肉や生野菜を挟んでもとってもお手軽、簡単で美味しいし、家族に大好評です。これからは涼しくなるし、オーブンを使っての食事つくりはますます増えそうです。

2017年09月18日カナリヤさん
小麦の香り豊かです～

もう２度も”８０個”入りを購入しました。我が家のランチに欠かせません。ふんわり小麦の香りのフランスパンです。ソーセージを巻いたり、家庭菜園のミニトマトやピーマン、ゴーヤなどをのせてキッシュにしたりと食事パンは大人気です。「近所のパン屋より美味しい！」と家族に言われてちょっと鼻が高いな～

2016年09月22日2015年11月以前のクチコミさん
美味しくて、お財布にやさしいからリピ決定!!

バケットが大好きな我が家。
前から気になっていて、いきなり80個買いました。
届いてすぐに焼いてみると。2歳の娘、4歳の息子、主人。みんながみんな「焼き立て最高!!!美味しい♪」と、アッという間に一個ずつ完食。80個は、多すぎたかな?と思いましたが、これならすぐになくなりそうです(笑)
冷凍状態だと一個がφ６㎝位なので、冷凍庫も思いのほか占領されずひと安心。アレンジも自由だし、そのままでも十分美味しいし、食事パンには、もってこいです。

2016年03月28日2015年11月以前のクチコミさん
温度高めで焼いてカリッとバケット

オーブンの温度を高く設定し、たっぷりと霧吹きすれば、外カリッとしたバケットがやけます。
しかしながら、ショートニング(トランス脂肪酸)を含んでいる為、子供には食べさせられないのが残念・・・

2016年03月17日2015年11月以前のクチコミさん