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数量

430 円 (税抜)

464円 (税込)

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蛋白7.5±1.0％　灰分1.6±0.2％
北海道産ライ麦を独特の風味と食感が楽しめるよう丸ごと粗挽にしました。ライ麦パン等に。

: 北海道産の希少なライ麦粉!珍しい国産のライ麦粉の中でも北海道の高品質なライ麦粉です。しっかりとライ麦の香りとほのかな酸味が加わりパンの美味しさもアップします。

: 10～30%を粉の代わりにお使いください。ライ麦粉は小麦粉と違ってグルテンが入ってないため、たくさん入れてしまうとパンが膨らまなくなる可能性があります。

: 小麦粉はとても湿気が苦手です! 長期保存の場合なるべく空気を抜いて密閉し床下など涼しい所で保存してください。梅雨時期や夏場の湿度が高い季節は密閉して冷蔵庫の野菜室で保存してください。

名称

ライ麦粉

原材料名

ライ麦(北海道産)

保存方法(未開封)

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から180日

アレルギー

なし(特定原材料7品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100g当たり) エネルギー 338kcal たんぱく質 7.5g 脂質 2.7g 炭水化物 75.7g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 1.6g　*この表示値は、目安です。

注意事項

* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。
* 蛋白・灰分値は原料状況により変動する事があります。

JANコード

4932503113610

みんなのクチコミ

評価：

おなか整う

HBで作ったライ麦パンにチーズをのせたトーストを高齢の母と毎朝いただいています。とても美味しく、体調が良くなる気がします。

2024年10月28日Ichigoさん
全粒粉で一番好き

美味い、マジで美味い!
普通の全粒粉より断然これ!
歯応え最高!香り最高!

2024年10月26日硬めのパンが好きさん
1㎏のが欲しいです!

老化を防ぐとされてるライ麦入りパンをよく作ります。
1キロ入りのがあれば嬉しいです。

2024年03月11日ままさんさん
毎朝の楽しみ

春よ恋に混ぜて　朝食用にホームベーカリーでライ麦食パンを作っています。
市販のライ麦食パンより断然美味しくて　毎朝が楽しみです。

2022年07月19日やまもとさん
1kgサイズを出して！

HBでカンパーニュを作るために購入。
レーズン、くるみ、いちじくを入れて
同じく江別の全粒粉と一緒に普通の強力粉に混ぜて焼いた。
香りも味もよく、焼いたそばからなくなるほど美味でした。

北海道産のも、1kgサイズが欲しいです。
500gだと割高なので、その分★一つ減らしました。
ライ麦粉をいっぱい使ったレシピも焼いてみたいです。
もっと気軽に使える値段にしてください。

2016年09月11日　さん