スーパーバイオレット（日清製粉） / 1kg | 小麦粉・ミックス粉・雑穀粉,お菓子用粉（薄力粉）,薄力小麦粉 | 通販 富澤商店

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スーパーバイオレット（日清製粉） / 1kg

（27件）

商品No.00000703

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商品概要

25kg　クラフト紙袋入
蛋白6.6±0.5％　灰分0.35±0.03％
蛋白量が少なく、生地が軽く仕上がりやすいのが特徴です。シフォンケーキ等に。

薄力粉辞典小麦粉徹底比較とみらぼ3時間目 いろいろな小麦粉でパンを焼き比べてみた

名称

小麦粉

原材料名

小麦粉(国内製造)

原料原産地名

アメリカ他

保存方法(未開封)

直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。

賞味期限(未開封時)
※製造日を起点とした期限です。

製造日から180日

アレルギー

小麦(特定原材料8品目)

コンタミネーション

* 本品加工所では乳成分・卵を含む製品も扱っています。(特定原材料7品目中)

栄養成分表示

(100gあたり) エネルギー 368kcal たんぱく質 6.6g 脂質 1.5g 炭水化物 77.9g 食塩相当量 0.0g 灰分(g) 0.35g　*この表示値は、目安です。

注意事項

* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

更新情報

2017.08.29　規格（3kg→2.5kg）、JAN変更

JANコード

4932503112569

みんなのクチコミ

評価：

  • 明らかな差を感じられる粉です

    作るものにも依るでしょうが、明らかに良い結果が得られます。ギッシリドッシリではなく、かるくふんわりを目指すなら、この粉が良いと思います。
    この粉でお好み焼きを作りましたところ、ふんわり食べやすく焼き上がり、家族からも好評でした。

    2024年06月12日あおなみさん

  • スーパーバイオレット

    いつもクッキーなどに使わせていただいております!小麦粉特有の臭いがなくてサクッと軽く、おいしく作れます!

    2024年06月03日なさん

  • ケーキ類に

    シフォンケーキ作る時に使います。重たいのでネットで買えると楽で良いです

    2024年02月28日tomocoさん

  • 極めが細かくふわふわ食感

    殆どの菓子類はスーパーバイオレットで作ります。
    初めて作ったのはシフォンケーキ。ふわふわに焼けて大満足です。
    購入している粉類は、全て店舗スタッフのお薦め商品。安心して使っています。

    2024年01月31日かおりさん

  • ふんわり

    クリスマスケーキ用に購入しました。
    他にマフィンも作りましたが、どちらもふんわりと高さもしっかり膨らみました。

    2023年12月24日nanaさん

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