牛すじ : トイロ公式ブログ【日々のこと~暮らしを彩る料理とモノ~】 Powered by ライブドアブログ

トイロ公式ブログ【日々のこと~暮らしを彩る料理とモノ~】

おうちごはんや、お弁当、手作りおやつ、あったら便利なグッズ、好きなモノ・場所のことなど。暮らしを楽しむ様々なアイデアや日々のことを綴る、トイロのオフィシャルブログです。

タグ:牛すじ

去年からずっと欲しいって思ってたものがあったのですが、去年はいざ買おうとしてもどこも売れ切れで買えなかったんです。それをようやく今年ゲットすることが出来ました〜!!こちらです!!白湯専科のマグカップ!去年もブログやROOMに載せたと思うので、覚えてる方もいる ...
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少し前の晩ごはんですが、ブリと大根を照り焼きにしました。大根がさ、このところ急に冬大根に変わったじゃない?(と思ったよ)一気にみずみずしくなって、太さもどっしりとして、見るからに美味しそうになった!!価格もかなり下がっていたので(この日はロピアで1本100円 ...
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可愛いマグが我が家に仲間入りしましたー!こちらが新入りマグです^^コーヒー飲んだり紅茶飲むのに良いサイズ感。色違いとデザイン違いで3種類あったので買いました。このマグ、飲み終わった時も楽しいの。ほれ。笑カップの底にメッセージ!!SAME AGAIN?〜おかわりします ...
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今日のランチは、サンドイッチ~!!昨日またおいしいパン屋さん行って、サンドイッチ用に食パン8枚切りにしてもらったです♪しかも果物も直売所で安く買えたから、再びフルーツサンドも。フルーツはシャインマスカットといちじく。いちじくは今が美味しいよね~!とよみつ ...
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隙間時間ができると、よくポケットマルシェを眺めています。美味しそうだな~食べてみたいな~って思ったものはお気に入りに登録しておいて家の冷蔵庫事情とお財布事情と相談しながら購入させていただいてるんです。先日、兵庫県淡路市のムラムラファームさんのベビーリーフ ...
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キウイ、そのまま食べるのも甘酸っぱくて美味しいけど、私は料理にも使うんです。できるだけ熟れたキウイをポリ袋の中にすりおろしてとんかつ用(トンテキ用)の厚みのある豚肉を入れて漬け込む!豚肉に限らず牛肉でも鶏肉でも^^(個人的には豚か鶏がおすすめ)1時間くらい ...
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お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもなる【すじこん】。圧力鍋を使ってたっぷり作りました^^私が愛用している圧力鍋はこちらです↓ 【あす楽 土日も即納】ティファール P4400632 圧力なべ クリプソアーチタイマー4.5L【送料無料(北海道は800円(税別)沖縄・ ...
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今日のお昼に下ごしらえした牛すじ肉。きっと予想してた人も多いでしょうが(笑)大好きなカレーになりましたー!野菜は、玉ねぎと人参とセロリ。しっかりと炒めて野菜の甘みを引き出して^^牛すじの茹で汁を半量加えて煮たらブレンダーでポタージュに。一口大にカットした ...
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晩ごはん用に、牛すじ肉を下ごしらえしました。宮崎牛の牛すじ肉(肉スジ)、とっても美味しいと評判なのでかなり楽しみなんです^^牛すじ肉は、いつも圧力鍋を使って柔らかくします。短時間で出来るのはありがたいです。下ごしらえの詳しいやり方は、トイロノートの日々の ...
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今夜は牛すじカレーにしました-!タマネギと人参とセロリがたっぷり入ってます。牛すじをいっぱい仕入れてきたので一緒に炒めてから水を加えて煮立ててアクを取り、圧力鍋で25分ほどしっかり加圧して柔らかーくしました!!我が家の圧力鍋はこれ!とても使いやすく重宝して ...
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寒くなると食べたくなるもののひとつに私の大好物、牛すじ大根があります。トロットロの牛すじと大根、アツアツで食べるのって最高ですよね!!お酒のおつまみにも良いですし、ご飯にも良く合います◎もうず~っと長いこと、この明治のおでんの素を使ってます。子供のころか ...
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