18歳おめでとうケーキ！
今日は長女の誕生日！！なんとなんと、18歳になりました〜！！！昨日のうちにスポンジケーキは焼いていたので、今朝10mm厚さにスライスしました。このレシピで15cmのスポンジを焼きましたよ＾＾膨らみすぎってくらい完璧にできました。ふわっふわです。 両手で持たないと破れ ...
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16回目のたんじょうびと、今日のおべんとう
今日は次女の誕生日。16歳になりました！！！私は、ムスメたちが生まれた時から毎年誕生日には手作りのケーキを贈ることにしていて今年もなんとかプレゼントすることが出来ました＾＾次女、16個目！なんか感慨深い〜！！昨日の日曜日、いろんな仕込みをしていました。まずは ...
アメリカンチェリーチーズケーキ
少し前のことですが、ブラックチェリーのソースを作った時に、チーズケーキと組み合わせたら美味しそうだなって思って焼いてみたんです。まだ繰り返し試作レシピの検証をしてないから詳しくは書かないですけどね。（なかなかゆっくりお菓子作り出来る時間がなくてすいません ...
自家製みそ、できた。
今年の一月末に有機素材で仕込んだ自家製みそ。 半年が経ったので、そろそろいいかな？と食べてみることにしました！たっぷり5キロあるよ〜！！カビが生えないようにしっかりアルコール消毒もして、塩で蓋もしておいた！そのおかげで、カビは全くなかった〜！！やったー！！ ...
ホッチキスもヒモも使わずにかんたんかわいいラッピング
先日レシピを紹介した焼き芋ケーキを使って、ホッチキスもヒモも使わずにかんたんかわいいラッピングのリール動画を作りました。100円ショップに売ってある食品OKの透明の底マチ付きのビニールBAGに入れてからレースペーパーや可愛い折り紙などで挟んで文具コーナーに売って ...
2週間遅れのプレゼント！
2週間遅れになっちゃいましたが、次女の15歳の誕生日にもなんとか手作りケーキをプレゼントすることが出来ました～！生まれてから毎年必ず私がしているプレゼントなんです＾＾なかなか私の仕事の都合だったり娘の塾だったり用事があったりでまとまった時間が取れずにいたので ...
おはぎ
今日は予告通り、おはぎを作りました。ほんとは昨日作りたかったんですけどね、材料が届いたのが昨日の夜だったのだ！笑最近私があんこを買うときはいつもここ。内藤さんのところのあんこが美味しくてお気に入りなんです＾＾おはぎセットってあったので、それにしてみました ...
ブランチにバーガー！！
今日は朝は少しゆっくり休んだので、遅めの朝ごはんに。（起き上がれなかったとも言うw）昨日買っておいたこちらのパンを使って、バーガーを作ることに。フランソアの天然酵母シリーズのパン、この塩パンとか米粉パンとかお気に入りでよく買うんです。先日のお弁当でも登場し ...
いちごパフェが食べたくて。
なんか無性にパフェが食べたい～ってなったので、昨日買った１パックのいちごを使って作ることに！！よく考えたらさ、パフェを食べに行けば一人最低でも800円くらいかかっちゃうわけでしょ？それはやっぱり高いな、なんでもない平日には無理だなって思うわけです。ならば、家 ...
保存袋が大活躍！
先日購入して使ってる保存袋がすごくいいので紹介します！これ、お米の保存袋なんです。以前から気になってて、ついに購入に至りました＾＾3キロ用の袋が2袋入ってるんです。我が家は4.5キロの金芽米を買ってるので、それを２つに分けて入れて使っています。この金芽米（無洗 ...
編まない! 縫わない! マフラー【モフリー】作ってみた！
【作ってみた動画】をUPしました！！もともとハンドメイドが大好きな私ですが、今は仕事が忙しく、なかなかその時間を作れずにいるのですが、そんな時に出会ったんです！！！私みたいな人でも出来そうなワクワクするキットに♡だってキャッチコピーがこれだよ！【編まない! ...
今季最後のいちごジャム
そろそろいちごも終わりますね～。うーん、寂しい～！我が家はいつも行く市場で買う熊本いちごをこよなく愛し続けてきたので、最後もこのいちごでシメたい！！ということで、ジャム用の小粒のものを1.3キロほど買ってきました！ヘタを落としてさっと水洗いして水気を拭き取っ ...
今日のこととか。
家に花を飾りました。やっぱりいいですね＾＾一気に部屋が明るくなるこの感じ。緑屋さんのミニ花束。流石のセンスですよね～。もう大好きすぎる！！！実はこれ、ビストロCota（コタ）さんとのコラボセットなんです。前菜セットと花束で\2000ってやつを購入（テイクアウト）し ...
ストロベリーアイス〜♡
なんだかグッと気温の上がった今日。急に思い立って、アイスクリームを作りました～！家でも簡単に作ることが出来るんですよ。材料は、卵とお砂糖、生クリーム。あれば香りづけのバニラエッセンスとかラム酒。どれも簡単に手に入るでしょ。作り方も難しくはありません。まず ...
流行りのいちご飴を家で作ろう！
今、若者の間で【いちご飴】が流行ってるんですってね～！我が家は、りんご飴もいちご飴も前からよく家で作ってます＾＾先日もお友達が私のブログの記事を見て作ったよ～って言ってくれたのです。自分たちで作って、出来立てを食べるって最高に美味しいので（しかもリー ...
スティック生チョコ（簡単ラッピング）
定番の生チョコをアレンジした、スティック生チョコを紹介します。生チョコのココアパウダーが苦手という人、結構いるみたいですね。ならばと、ココアパウダーを使わずにコーティングチョコをまとわせて食べやすいスティック状にしてみました。生チョコはこのレシピです↓ ...
餃子ーーー！！！
昨日白菜を1玉買って鍋をしたんですが、まだまだ大量に白菜が余っていたのでちょっと面倒だな～なんて思いながらも、久しぶりに餃子作りしました＾＾豚ひき肉に白ネギのみじん切りと、生姜とニンニク、そして調味料を入れてとおりゃ～！！！と粘りが出るまでしっかり混ぜます ...
プリン。
別のお菓子の試作で余った卵黄があったので、いつものレシピをちょこっといじってプリンを作りました。結果から言うと、こりゃ失敗だ～。笑味はいいんですけど、ご覧の通り「す」が立っちまった・・・。強い火力のまま火を通しすぎてしまったようです＞＜カラメルソースも手 ...
おやつに、りんご飴。
久しぶりに、姫リンゴが手に入りました＾＾ちっこくて、可愛いですよね～♡これが手に入ると、娘たちに作ってあげるんです。りんご飴！ちょうど昨日、注文してたグラニュータイプのオーガニックシュガーが届いたので、使ってみたかったんですよね～。これです↓ ...
手作り味噌の会と、今日のレシピ
今日は、今年一緒に手作り味噌を作ったお友達のみんなと、出来上がった味噌の味比べをしようとランチ会を開きました～！味噌を作った時のことはこちらをご覧ください＾＾ 初めての味噌作り（仕込み） | toiro note ～トイロノート～／家族が笑顔になる、いつも ...
電子レンジでポップコーン！、今日のレシピ
おやつにポップコーンを作りました！材料はこれだけ。ポップコーン豆と、紙袋、美味しい塩。私が食べているポップコーンはこれ↓オーガニックです＾＾ アリサン 有機ポップコーン(250g)【アリサン】｜ROOM - 欲しい! に出会える。 私が食べてるのはこのア ...
工作と今日のこと
次女がコソコソ部屋で何か作ってると思ったら・・・TOY STORY4に出てきたフォーキー！！なかなかのクオリティーでびっくり！！100円ショップで材料買って作ってみたー♡だって♪東京から我が家にホームステイ中の甥っ子へのプレゼントにしたくて頑張ったんだって。見る度に違 ...
DIYで大容量収納棚と、今日のレシピ
少し前に久しぶりの大きめのDIYをしました＾＾キッチンの一部に、大容量の収納棚を設置！！以前も同じ方法で棚を作ったことがあったので、材料さえ揃ってしまえば作業は数時間で出来るくらい簡単に作れました♪発注していた棚用のパーツたち。ウォリストの突っ張りシリーズを ...
真っ赤ないちごシロップと、いちごソーダ、今日のレシピ
いちごの季節も終わりが近づいてきましたね～。市場や直売所のおかげで安くて美味しいいちごが手に入っていたおかげで今年もよく買ったなー（笑）先日も安いからと買ったいちごが残念なくらい甘くなくて。久しぶりにヤラレターーーって気分になったのですが。何かいい救済法 ...
おやつプレートと、今日のレシピ
今日も娘のお友達が遊びにきていてとても賑やかな我が家です＾＾私も色々とやることがあってあまり時間がなかったので、簡単なおやつに。出来立てが美味しい！といえばやっぱりドーナツでしょ～♪豆腐と卵で生地を作るドーナツは冷めても硬くならずもっちりとした食感。最初 ...
フレッシュトマトでトマトソースやパスタ、今日のレシピ
今日のランチは、トマトソースパスタを作りました。久しぶりにトマトソースをたっぷり作ったんです＾＾ トイロ家の簡単で本格的なトマトソース♪ | toiro note ～トイロノート～／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。 我が家自慢のトマ ...
クリスマスデコレーションケーキと、今日のレシピ
昨日は実家で甥っ子たちとクリスマスパーティー！私の担当は、ケーキだったので前の晩に焼いておいたこのスポンジケーキを使ってデコレーションしましたー！スポンジケーキのレシピ。（デコする前の日に焼くのがオススメ！） しっとり！きめ細かなスポンジケー ...
チョコプレートの作り方と、今日のレシピ
これまで、デコレーションケーキ用のチョコプレートは色々なイラストで作ってきました。以前にも紹介したことがありますが、チョコプレートの作り方をトイロノートのつぶやきのページで詳しく紹介しています。大好きなキャラクターのイラストはもちろん、お子さんが書いた絵 ...
たっぷりのジャムはパック詰め！＆今日のレシピ
先日たっぷり作ったいちじくジャムは、今回はパック詰めにしてお友達におすそ分けしました。このレシピで作ったジャムです＾＾ たっぷりの無花果（いちじく）じゃむ | toiro note ～トイロノート～／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。" ...
無花果、再び。と、今日のレシピ
再びたくさんの無花果(いちじく)をいただきました！今回はなんと5キロですーヽ(^o^)丿しかもどれもそのまま食べても美味しい！！！ねっとり、プチプチ、本当に好きだー♡ジャムを4キロ分、コンポートを1キロ分作りました。あまりにたくさんで下準備だけで結構な時間がかかり ...
子供と一緒に作ってみよう！簡単レシピ集
夏休みも半分が過ぎ、後半戦に突入ですね！さらに今日からお盆休みで家族が揃うという方も多いのではないでしょうか＾＾連日の暑さで家の中で過ごす時間が多いという声もよく聞くのでならば子供と一緒にキッチンに立ってみませんか！！！そりゃ～それなりに大変です。子供が ...
てん菜糖で新生姜シロップを手作り
綺麗で大きな新生姜を見つけたので、今朝は新生姜シロップを作りました。時々作るんです＾＾この時期、冷房で冷えた体を温めるのにも役立ちますしね。今回は優しい甘さの「てん菜糖」を使いました。この粉末タイプ↓がサッと溶けて使いやすいのでオススメです！私も使ってま ...
チョコチップパン
雨風が強まって外出出来なかったため、夕方からパンを焼きました。娘たちの明日の朝食用のパンが無いなーと気付いたのです。朝食はごはんでも良かったんだけどね、ゆっくり時間を使えると思ったら焼きたくなって＾＾使い切りたいチョコチップをたっぷり入れたパンにしました ...
自家製梅シロップで梅ソーダと、今日のレシピとか。
今年も自家製の梅シロップが出来上がりました～！！昨年から、密封袋で作るようになったのですが、冷蔵庫の野菜室で管理できるし本当に良い！発酵し始めたりすることもなく、簡単なのにとてもいい感じに出来上がりました～♪ 密封袋で作る！自家製梅シロップ | ...
