2人分のお弁当！（やってくれたな！）
昨日は久しぶりのお弁当作り。長女は試験明けで通常授業になるからね。（来週から朝講再開で再び5時起き・・・涙）で、昨日私が博多出張で家にいなかったので、試験中の次女のためにも作ったの。前の日買い物にも行けなかったし、とにかく冷凍庫にあるものたちで作るしかない ...
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豚丼弁当や、素敵なクッキー缶のこと
今日の娘弁当です。ドーンと豚丼！！！豚ロースの薄切り肉に軽く塩胡椒してフライパンで焼き、仕上げに市販の塩ダレを加えて絡めたものをご飯の上に並べました。すごく簡単だけど、娘もこれが大好きなのです。市販のタレ万歳！笑おかずは昨夜のうちにいくつか仕込んでおいた ...
娘弁当や、今日の一人ランチ
今週より娘弁当が始まっており、今のところ自家製冷食のストック分と常備菜でなんとか乗り切ってます。今日はドーンとでっかいハンバーグ弁当。本当はこのハンバーグ、いつかの夕食に使おうと思って150gくらいのサイズで作ってたんだよ。笑それを使ってしまったので、すごい ...
2人分のお弁当と、小学生の頃の作品
先日の娘たちのお弁当。2人ともお弁当がいるってのはわかってたけど、冷凍ストックしてたメインおかずがどれも一人分ずつしかなかったので、メインおかずの違うものとなりました＾＾長女のは豚肉とカラフルなピーマンを使った生姜焼き。新生姜シロップを使って作ってます。シ ...
ドライカレー弁当
みんな大好きなドライカレーをお弁当に！野菜がたっぷり入る我が家のドライカレー、いつも倍量とか多めに仕込んでおいて一回量ずつラップして冷凍ストックしてるんです。お弁当にも使えるし、おかずづくりにも活用できるので重宝するんですよ＾＾グラタンにしたり、コロッケ ...
本日は焼きそば弁当〜！
今日は、焼きそば弁当にしました。だいぶインパクトのある弁当です。女子高生（1年生の初夏）にこれはまずかったでしょうか。笑寝る前にこの状態まで準備しておけば、朝は楽チンです。豚肉はキッチンバサミで適当に食べやすい大きさにジョキジョキ切っておく。野菜は、タマネ ...
鮭弁！！
今日はこれ！！鮭弁ダーーーっっ！！！！！娘弁当です。大好物の鮭をドデーンと。もちろん、トースターパンで焼いたので楽チンです◎（小さめの切り身であれば蓋して10分でOK） 【マラソン中はポイント5倍】【数量限定ハートミトンプレゼント】葛恵子のトースタ ...
テリヤキチキン弁当
少し前のお弁当。鶏もも肉を使ってテリヤキチキン～＾＾鶏肉はね、お弁当用にこんな風に一回量をラップして冷凍ストックしてるんです。余分な脂身を取り除いて食べやすい大きさにカットしたもの、うちの娘だと3切れがベストな量なので、それをラップしてからフリーザーバッグ ...
チキンのカレーソテー弁当
お弁当、毎日作ってるのに最近ブログに書いてませんでしたね。久しぶりに、いきまーす！娘に大好評だったのが、チキンのカレーソテー弁当。・チキンのカレーソテー・甘い卵焼き・ブロッコリーの塩茹で・切り干し大根の煮物・ちくわチーズ・金芽米ごはん・ゆかりふりかけ・缶 ...
ピーマンの肉詰め弁当と、暑さ対策のお役立ちアイテム
お弁当の写真、毎日撮り続けているので溜まってきちゃいました！少しずつ放出して行きまーす！笑この日はピーマンの肉詰めがメインおかず。・ピーマンの肉詰め・甘い卵焼き・塩昆布きゅうり・チーチク・金芽米のごはん・ごはんですよ・オレンジ・無印のゼリーを凍らせたの晩 ...
魚焼きグリルを使わずに鮭弁当！
相変わらず毎日お弁当作ってますよ～＾＾ブログ記事がずっとお弁当だったらつまらないだろうなと、いろんなネタを間に挟んで書いたりしてみてますが、着実に毎日お弁当写真は溜まっていってます。笑高校生活３年間のお弁当、全部記録してやる！！と自分の中で目標を立てたの ...
応援弁当/お疲れさまでした〜！！
長女の公立高校入試が無事終わりました。とにかく今までやってきたこと、全て出し切ってよく頑張りました！！早起きして、心を込めて応援弁当作りましたよ～＾＾今日は次女も校外学習でお弁当がいるってことだったので、二人の大好きなおかず、リクエストを聞いて全部詰め込 ...
ハンバーグ弁当。
今日はお弁当の日。メインおかずは冷凍ストックしておいたハンバーグ。塩鯖とハンバーグ、どっちがいい？って聞くと、ハンバーグと即答。そうか、やっぱりハンバーグが好きなんだな。笑ハンバーグはこのレシピで作ったもの。フライパンで表面に焼き色をつけたら200度のオーブ ...
オムライス弁当
今日も長女は部活のため、お弁当を作りました。お弁当作りは、寝る前にできる限りの準備をやって、朝は作業を減らすように心がけています。炒める用の野菜はカット、果物も洗って水気をしっかりふいて保存容器へ。スープジャーで持たせる用のスープも作っておきました＾＾ス ...
ポークスパイスソテー丼弁当
週末のムスメの部活弁当。ポークスパイスソテー丼弁当です＾＾豚ロースに黒瀬スパイスをしっかりめに振りかけて、オリーブオイルでソテーしました。焼きあがったら、アルミホイルに包んで5分ほどおいて肉汁を閉じ込めて。 黒瀬食鳥 黒瀬のスパイス 110g《あす楽 ...
二段弁当と今日のレシピ
今日もお弁当の日でした。この前の日曜日だったかな、かなり久しぶりにショッピングモールに出かけたら食器の催事をしていて、そこでわっぱ弁当箱が2000円ぽっきりで売ってたんです。楕円も四角も丸も持ってるので、唯一その中で持っていない二段弁当箱を購入。ビーンズ型で ...
ザ・肉弁当！とか、夕食とか。
今日は朝5時からお弁当を作りました。学校行事の準備で早く登校するからと早起きしたのですが、この時期だとまだ真っ暗、夜って感じですね。しかも寒い～。朝の弱い自分だから、パパッとできるものでお弁当作り。ピーマンはヘタの部分をカットしたら耐熱容器に乗せてふんわり ...
サケ弁当と今日のレシピ
昨日の夜、晩ごはんが終わったくらいのタイミングで長女がぽつり。【お母さん、明日お弁当やけど大丈夫よね？】・・・・・！！！！！なんですと？！そんな話聞いとったかね？！(((( ;ﾟдﾟ)))そこから大慌てで冷蔵庫と冷凍庫をあさり始める母。不安そうに少し離れたところから ...
ソースカツ丼弁当と、今日のレシピ
先日の長女のお弁当。冷凍しておいたヒレカツがあったので、ソースカツ丼にすることに。今回は丸いわっぱ弁当を使って。 弁当箱 曲げわっぱ 丸 1段 ナチュラル 650cc 間仕切り バンド付き 男子 メンズ 送料無料 おしゃれ 木製 お弁当箱 おしゃれ 男子 一段 女子 ...
銀鮭弁当と、今日のレシピ
今日はお弁当の日。昨日は買い物に娘と行けたので、本人のリクエストに応えました＾＾銀鮭の切り身、お弁当用に売ってたものがとても調理しやすそうで、しかもあご出汁で浸けたといううたい文句に惹かれて購入。薄いのでご飯の上に乗っけてお弁当にぴったりだな～と。すぐ焼 ...
魚のバター焼きとオムレツのお弁当、今日のレシピ
今日のムスメのお弁当。冷凍しておいたオムレツフィリングがあったので、卵焼き用フライパンを使ってオムレツ作り。このレシピのオムレツ、我が家では子供達に大人気なんですよ＾＾ ボリューム満点！じゃがいもオムレツ | toiro note ～トイロノート～／家族が ...
ドライカレー弁当と、今日のレシピ
今日の娘のお弁当。少なめでパパッとたべれるのがいいっていうことで、冷凍ストックしておいたドライカレーを使うことに。いつもより少し小さめのアルミのお弁当箱。黒米入りのご飯をお茶碗1膳分詰めたら、残りのスペースにオカズカップを置いてスタンバイ。この黒米、とても ...
遠足のお弁当と朝食、今日のレシピ
今日は次女の遠足。良すぎるほどの快晴で、まさに遠足日和！！！【小学校最後の遠足だから、やっぱりお母さんのハンバーグがいいな～。】なんて嬉しいこと言うもんだから、冷凍ストックなかったのに母ちゃん夜中にハンバーグ焼いてスタンバイしましたよっっ（笑）小さめに成 ...
スパイスチキンソテーのお弁当、今日のレシピ、お気に入りの靴下
今日は土曜日！ただし小学校も中学校も参観日だったり部活保護者会があったりで朝から大忙し！！長女と夫にはお弁当＾＾久しぶりにおにぎり食べたいーってリクエストに応えて、ワカメおにぎりとのし塩おにぎり。メインおかずはスパイスチキンソテーとウインナ－。黒瀬スパイ ...
高菜弁当とカキフライ？！と、今日のレシピ
本日も家族全員分のお弁当！昨日、高菜の古漬けを購入したので、油炒めにしておきました。今回は仕上げに鰹節も加えて味わい深く＾＾ごま油の香りがたまらないんですよね～！高菜の油炒めはこのレシピ↓ ご飯のお供に★高菜の油炒め | toiro note ～トイロノー ...
たけのこご飯とアスパラの豚巻き弁当と、今日のレシピ
今日から新しい一週間がスタートしました！とはいえ、まだ給食が始まっていないのでお弁当作り。長女は部活もあるし、夫は仕事、次女はみんなと一緒にお弁当がいい～ってことで家族全員分です＾＾まあ、１個作るのも3個作るのも変わらないので問題ないですけどね。実は昨日親 ...
ハンバーグ弁当にカラフルサラダ、今日のレシピ
今日は学年最後の日。修了式です。長女は午後から部活なのでお弁当を作りました＾＾冷蔵庫に作りおき冷凍しておいたハンバーグを使い切りたかったので、それをメインにする感じで献立を組み立て。 オーブンで失敗なし！ふっくら＆ジューシーハンバーグ | toiro ...
照り焼きチキン弁当と、今日のレシピ
今日の部活弁当は、照り焼きチキンがメインおかずのお弁当です＾＾とりあえず、朝起きたら一番に炊きたてごはんをおにぎりにして冷ましておきます。朝が超苦手な私は、お弁当の時のごはんだけは炊飯器の予約炊飯に頼っております～（笑）鶏肉はもも肉を使用。食べやすい大き ...
ハンバーグ弁当と、今日のレシピ
今日の部活弁当は、ムスメの大好物のハンバーグがメインおかず＾＾前に作った時にお弁当用に冷凍していたので、それを解凍して入れました。最近、ハンバーグが食べたいな～ってよく言ってたからきっと喜んでるでしょう♪あとは、甘い卵焼きに、コールスローサラダ、ちくわき ...
鶏そぼろと炒り卵の丼弁当と、おにぎり、今日のレシピ
昨日の長女の部活弁当は、鶏そぼろと炒り卵の丼弁当でした＾＾鶏そぼろは色々な料理に使えるので、いつも倍量で仕込みます。出来上がったら小分けにラップして冷凍してるんです。 お弁当にも大活躍！鶏そぼろ | toiro note ～トイロノート～／家族が笑顔になる ...
アジのムニエルのお弁当と、今日のレシピ
本日もお弁当です！昨日、市場で色々な食材をゲットしました！新鮮なアジも手に入れたので、ムニエルにすることに。すでに３枚おろしにしてくれていたので、中骨を骨抜きで取り除いてから食べやすい（詰めやすい）大きさにカット。塩こしょうを少ししっかり目にしてポリ袋へ ...
焼肉とおにぎりのお弁当と今日のレシピ
今日から４日間、お弁当ー！！本日は、焼肉とおにぎりのお弁当です。学校の外で食べるということで、コンパクト＆食べやすいおかずにしました。量も少し少なめ＾＾おにぎりは海苔塩と、わかめです。子供達が幼い頃はキャラ弁的なものを頑張った時期もあったのですが、長くは ...
しょうが焼き丼弁当と、スポンジケーキ、今日のレシピ
今日は終業式！二学期が終わりましたね～！明日からは冬休み＾＾・・・小学生はね。中学生の長女は、まだもう少し部活がありますー（笑）ということで、今日の部活弁当です。昨日の夜、仕事が全部終わってヘトヘトで帰宅してリビングに横たわった時に「あーーー明日お弁当が ...
おにぎり弁当と、今日のレシピ
今日の中学生女子弁当。ムスメのリクエストで、おにぎり弁当です～＾＾・のり塩おにぎり・わかめおにぎり・甘い卵焼き・ウインナー・チーズ入りはんぺんのバター焼き・レンコンと人参のきんぴら・いちご・味噌汁 常備菜★レンコンと人参のきんぴら | toiro note ...
