お盆休みのブランチと、映画
珍しく全員が休みという貴重な日だったので、私も午後から休みにしちゃいました〜！！アルバイトとか友達との約束とか、みんなそれぞれ忙しくて全員休みって日がほとんど無い夏休みです。みんな疲れてたみたいでなかなか起きて来なくて、朝ごはんではなくブランチ。好きなも ...
タグ：夏休み
大好きなラーメンと、見送りと、地震と。
大好きな甥っ子３号一家が東京に帰って行きました。この一週間ほど、私もプチバカンスということで、一緒にたくさん過ごしてきたのでもう帰っちゃうのか・・・と寂しい気持ちでいっぱいでした。 最後に北九州で食べるのは、甥っ子お気に入りの月天の焼き飯！私はここのラー ...
美味しいパン屋さん見つけちゃいました！と、今日のおべんとう＆Voicy
美味しいパン屋さん見つけちゃいました！！出会いは少し前なんですけどね。Uber Eatsを何気なく見てたら、めちゃ気になるここ！！ってとこがあって。一度いくつか注文してみたんです。そしたらまあどのパンも美味しくて！生地がね、すごく好みだったんですよ、どれも。で、一 ...
過去イチ美味しいキャロットケーキが焼けた！とか。
先日リールと共に紹介した、米粉で作るキャロットケーキ。消費したい人参がたくさんあったので、レシピの再確認と、新たにやってみたいことがあったので、再び焼いてみたのです。人参の量は1.5倍(1.5本分）くらいにしました。すりおろすのにつかれて、途中からこのフードプロ ...
チャチャっと！オムライスプレート（夏休みごはん）
今日のお昼ごはんは、急いでいたためチャチャッとできるオムライスプレート！オムライスをチャチャっと〜？？？って思った？？できるんですよ、だって生協の冷凍チキンライスを使うから。笑生協のチンするだけのピラフ系のやつ、どれも美味しいからいいんですよね。この夏何 ...
早い！簡単！うまい！親子丼（夏休みごはん）
新しい一週間が始まりました！お盆休みでのんびり過ごしている方が多いのかな？今日のお昼は、超特急で作りたかったので親子丼にしました。鶏もも肉とタマネギ人参、あと卵があれば、あっという間に出来ちゃいます！超速！親子丼（2〜3人分）鶏もも肉 1枚タマネギ 1/2個人 ...
トマトソースパスタ（夏休みごはん）
今日は山の日！！だからなんだってこともないのですが！笑お昼はトマトソースパスタにしました。ソースも手作りです。作りおき出来るトマトソースなので、定期的に作るのですが最近切らしたままで作れてなかったんですよね。このソースはあるとめちゃくちゃ使える便利ソース ...
お好み焼（夏休みランチ）
台風で一日外に出ることができなかった昨日のお昼は、お好み焼にしました！お気に入りのミックス粉がこれなんですけどね、買っておいたんです。おたふくの、このミックス粉で焼くお好み焼が一番好き！！何がいいって、べちゃっとならない焼き上がりなんですよ。キャベツがサ ...
今日のこと(カフェでまったり)
ここ数日は帰省中の甥っ子たちとガッツリ一緒にいます。遊びに行ったり、ごはんを食べたり。今日は兄嫁ちゃんとムスメと一緒にカフェに行ってきました。以前紹介した、ヤハタココへ。 アイスラテ、エスプレッソキャラメルスムージー、そして私はホットコーヒー。前から気にな ...
今年の浴衣と、お祭りと。
今年の夏も娘たちはお祭りに浴衣を着ました＾＾・・・私がセールで買った浴衣だけど。笑でもね、それぞれにぴったりのとても可愛い浴衣なんですよ。（親バカ）帯とか下駄は去年の浴衣セットのものだけど、今年の浴衣にもよく合ってて本人たちもすごく気に入ったようでした〜 ...
ピザ最高！BLUE OCEAN（北九州グルメ）とか。
今日は一族でアウトレットに行ったりして一日中遊んで来ました！！甥っ子たちは、ジアウトレット北九州の冒険プールに。小中学生は絶対楽しい！！かなり満喫できたようですよ＾＾通常一人￥1500なんですが、LINEでお友達追加するとクーポンがもらえて一人￥1000になります。 ...
夏休みご飯★そうめん（うちの定番の具）とか、アイスのこととか。
夏休みごはんの定番と言えば、そうめんですよね。我が家も定期的に登場しますよ＾＾なんもしたくない！！ってときには、ネギと生姜のみの日もありますがｗ基本的にはがんばって何かしらの具を用意します。きゅうりはやっぱり欲しいですよね。斜め薄切りにしてからせん切りに ...
自家製みそ、できた。
今年の一月末に有機素材で仕込んだ自家製みそ。 半年が経ったので、そろそろいいかな？と食べてみることにしました！たっぷり5キロあるよ〜！！カビが生えないようにしっかりアルコール消毒もして、塩で蓋もしておいた！そのおかげで、カビは全くなかった〜！！やったー！！ ...
牛すねカレーと、ハンディクリーナーの活躍
今日は朝から福岡市の方に行っておりまして、さっき帰ってきてそのままオンラインの会議があったため、福岡ネタで書きたいことがいっぱいあったのですが、それは明日編集してお届けすることにして・・・昨日の晩ごはん！牛すねカレーのことを書きます＾＾スーパーで国産の牛 ...
【夏休みランチ】麻婆豆腐＆なす丼とか。
本日の夏休みランチ。短時間で出来る、麻婆豆腐＆なす丼です。なぜ短時間で出来ちゃうかと言うと、これがあるからなのです〜！！大好きな、丸美屋の麻婆豆腐のもと。常に中辛はストックしてあります。忙しい日の救世主ですからっ。中には2回分入ってるので、1回分だけ使って ...
おこさまランチと、琺瑯の角型天ぷら鍋
今日のお昼は、ちょっとだけ頑張って（と言っても難しいことはしていない）おこさまランチを作りました！というのも、お弁当用にと購入した角型の天ぷら鍋が届いてそれを使ってみたかったから＾＾これまでにも角型の揚げ鍋は買ったことがあったんだけど、あまり使い易いとは ...
ら〜めん（夏休みランチの工夫）とか。
いよいよ夏休みがスタートしました！！毎日朝昼晩と３食は最低でも作らなくちゃならないので責任重大だ！とプレッシャーを感じている方もいるかもしれません。が！！私は頑張りすぎないご飯作りを提案します！自分の生活スタイルに合わせたものであればどれも正解！あ、いい ...
お祭りと、夏休みのお助けアイテム
夕方、日が暮れるくらいの時間から小倉祇園に出かけてきました。久しぶりにこんな大勢の人を見たっていうくらいの賑わいでした。歩くのも大変なくらいよ！みんな、このときを待ってたんでしょうね〜！お祭りの雰囲気を撮ろうかと思ったんですが、あまりの人の多さにどこを撮 ...
夏の楽しい思い出を作りに
夏の楽しい思い出を作りに行こう！！ということで、家族全員が休みの昨日と今日を使って、県内近場の旅～！！博多に泊まって、美味しいもの食べようツアーです。笑まず、到着してすぐに向かったのは、今月博多駅のデイトスに出来たばかりの宝雲亭へ。この一口餃子、有名です ...
ホルモン焼きうどん
今日のお昼はホルモンうどん！！ホルモンうどんとか、初めて作りました！もともとホルモンがあまり得意じゃなくて避けてたんですけど、最近はみんなもつ鍋は大好きになって、牛の小腸って美味しいんだねってことに気づいたんですよね。で、たまたま私があちこちネットサーフ ...
冷やし中華食べました。
明日までお盆休みをいただいてまして、割とのんびりと過ごしています。（自分で勝手にお盆休みとか言ってるだけですけどね）今日はひたすら高校野球を見て、応援しまくっていました。いいですね、青春！！いい試合ばかりで本当に見てて楽しいです。（九国大附属が負けたのは ...
おひるごはん。
今日は一日バタバタしててゆっくり記事が書けてないので、おひるごはんを紹介しまーす！こちらは昨日のお昼。ピーマン多めの青椒肉絲、麻婆豆腐、ゴーヤのはちみつ醤油漬け、いりこだしのお味噌汁。野菜いっぱい食べたいなー、ちょっとピリッと辛いの食べたいなーって思って ...
夏休みランチ！！高菜炒飯！
先週のことだけど、高菜の油炒めを買ったので、高菜炒飯にしました！！夏休みランチはこういうのが本当作りやすいよね～＾＾ぱぱっとできるし！我が家の高菜炒飯はこんな感じで作ります。まずは、フライパンに多めの油を敷いて強めの中火で温めてから、溶き卵を流し入れます ...
素揚げ野菜カレーとか。
夏休みは曜日すらよくわからなくなっちゃいますが週末が終わって、新しい1週間が始まった・・・ようです。笑今日から再び塾やら仕事やら、毎日色々と忙しくなります。ってことで、お昼は買い置きしてたレトルトカレーにお世話になりました～。昔は何でもかんでも手作りしなく ...
豚キムチ炒飯
夏休みのお昼ご飯に、パパッとできてボリュームもあってちょっと食欲のない日でももりもり食べられるもの・・・豚キムチ炒飯を作りました～！こういうのが簡単でラクなんですよね、作る方としては＾＾まずは卵を用意します。溶き卵にしておいて下さいね。で、油を敷いたフラ ...
三色ごはん
今日は鶏そぼろを作って三色ごはんにしました。夏はちょっと濃いめに味付けて、少量でご飯もりもり食べるのだ！！笑甘い炒り卵と青のりを準備してね。（青のりは冷凍庫で保存してます。色も香りも飛ばないので、使いかけの青のりは冷凍保存がおすすめ！）ご飯の上に鶏そぼろ ...
豚ニラ玉天津飯とか。
夏休みのお手軽ランチを紹介しまーす！私のレシピの中でも特に簡単で美味しいと人気のカニカマ天津飯。（クックパッドの方では殿堂入りしているレシピです）このレシピですね↓ 時短丼！簡単でローコストなカニカマ天津飯 | toiro note ～トイロノート～／家族 ...
ナポリタンランチ
夏休みのランチは麺類に頼りがち！笑ナポリタンは冷蔵庫にあるお野菜でチャチャッとできるからありがたい♡やっぱり目玉焼きは欲しい人です！(中盤で崩すよ)ごちそうさまでした＾＾ 具沢山！我が家のナポリタン | toiro note ～トイロノート～／家族が笑顔にな ...
豚ひき肉と牛蒡の混ぜごはん（おにぎり冷凍ストック）
いよいよ夏休みがスタートしますね～！！今日は、夏休みに活用してもらえそうな混ぜご飯、そしてそのストック方法を紹介します＾＾混ぜ込みの具材は、牛蒡と豚ひき肉です。どちらもスーパーで手に入るもの！まずは牛蒡（ごぼう）の下準備。よく皮を洗ってから包丁でささがき ...
今日のランチ（動画にまとめたよ〜）
今日から高校生の長女は新学期だったので、お昼は次女と2人。私は1日キッチンで撮影などの仕事をしてたので、とにかくパパッと手軽に作るものを作ろう～！ということでこんなんなりました～！！1分弱の動画にまとめてみました。よかったらご覧ください＾＾ この動画は表示で ...
夏休みらしい一日。
今日は甥っ子たちが全員我が家にお泊まりに来ていて、めちゃくちゃ賑やかです！（みんな姿勢良く座ってくれてる。笑）7人分の胃袋を満足させるごはん・・・う～ん何がいいかな～。その時、昨日娘が言ってた言葉を思い出す。【久しぶりに牛丼食べたいな～！】はい、決定～！！ ...
アヒージョとか、パスタとか。（夏休みごはん）
昨日はちょっと朝寝坊したので（連休だからいいんだけど）遅めのブランチ。むきエビが安く買えてたので、パンもあることだしアヒージョしちゃお～！！ってことで作りました。スキレットにニンニクのオイル漬けを入れて（みじん切りにしたニンニクを油で浸した状態で冷凍して ...
鶏胸肉のピカタ弁当（裏技でしっとり！）
ムスメ弁当。毎日お弁当作るってなるとさ、揚げ物とか続くと娘もしんどいみたいだし、だからと言ってあまり手がかかるものは作りたくないしで、炒め物とか焼くだけのものとかをメインおかずにすることが増えますよね。きっとみんなもそうでしょう！！笑そんな皆さんに、前の ...
豚骨の夏！
今日のお昼は、豚骨ラーメンを食べに行きました！向かった先は小倉南区にある石田一龍本店。めちゃくちゃ暑いけど、でもそんな時でも食べたくなるのよね、豚骨ラーメン♡このお店、徹底した感染対策をされているので、とっても安心感があります。私は【屋台ラーメン】をいた ...
