ハロウィンスウィートというさつまいも（加熱方法で甘さは変わる？）と、今日のおべんとう
今日はハロウィン！ハッピーハロウィーン！！みなさん、楽しく過ごされましたか〜＾＾私は毎年言ってますが（昨日も言ったけど）我が家の生活にハロウィンが馴染まずｗ特に何もせずに終わりました〜。笑でもね、この前の生協でハロウィンスウィートというさつまいもを買って ...
タグ：グラタン
オーブンは使わない！この通りに作れば必ず成功する大きなプリン（レシピ）
何ヶ月もの間、繰り返し検証を重ねてきたレシピ、ようやく自信を持ってみなさんに公開できる日がやってきました〜！！！プリン好きの夢！！大きなプリン（15cmの型）のレシピです＾＾しかもオーブン不使用。お鍋で湯煎して作る方法です。いろんな型で試してみたり、分量を変 ...
スパイシー＆クリーミー！カレーポテトグラタン（ラジオに出演してきたよ〜！）
少し前のご飯ネタです。暑い日々、だからこその熱々スパイシーメニュー！！！とりあえず、じゃがいもを蒸しました。この時点では何の料理にするか決めておらず・・・30分ほど蒸してる間に決めよう〜と、冷凍庫などを覗いていると以前作りおきして小分け冷凍しといたドライカ ...
風邪っぴきさんのための、あったかごはん。
週末にムスメがダウンしちゃいまして。今日学校休ませて病院で検査したのですが、コロナもインフルエンザも陰性でした！ただ・・・かなりひどい風邪という診断を受けました。寒気がする、鼻水が出る、熱が1日だけ高く出る、咳が出る。声が出ない。こんな症状のため、可哀想で ...
季節限定・期間限定のおかしと、今日のおべんとう
冬だけの季節限定のおかしが楽しめる季節になりましたね〜！頻繁には買わないけど、やっぱりスーパーの目立つところにMeltykissとか並ぶとわぁ！もうそんな季節になったのね〜！なんて言って買っちゃう。笑ちょっと甘い物食べたいな〜ってお菓子コーナー見てる時に見つけたの ...
カボチャとチキンのグラタンと、今日のおべんとう
明日はハロウィンですね！昨日スーパーで広告の品のお得なカボチャを買いました！550gもあるのに164円！嬉しい＾＾ということで、明日のハロウィンのご飯にもおすすめのカボチャとチキンのグラタンを紹介します。◎カボチャとチキンのグラタン（3〜4人分）カボチャ 400gほど ...
とうふのグラタン（ダイエット飯）と、今日のおべんとう
最近の私がよく作っているのが、とうふのグラタン。これもダイエット飯です。よくある居酒屋の山芋鉄板、あれに豆腐ステーキが合体したような料理です。お腹にたまる感じはしませんが（笑）食欲がない日にも食べやすいフワトロおかず。スキレットで作ります。絹ごし豆腐を1/2 ...
氷が長持ちする氷のう！（熱中症対策グッズ）
今年は残暑厳しいですね〜。今日は久しぶりに雨が結構降ったので気温も少し下がりましたが、まだまだ30度を超える日々が続きそうな状況です。体育大会がコロナ明けでようやく通常開催とあって炎天下で練習って日も多くなりそうで色々と心配。授業中には使えないかもだけど、 ...
レトルトソースで！簡単！ナスのミートグラタン
コンビニで売ってたレトルトソースを使って、簡単にグラタンを作ります！なんかさ、ちゃんとご飯作るのも嫌だし、だからと言って野菜食べないみたいなのは罪悪感あるし。。。みたいな気分の時ってあるじゃないですか？そういう時にいいと思うのです。今回は買い置きのあった ...
ホワイトソース不要！ジャガイモとひき肉のグラタン（レシピ）と、今日のおべんとう
ジャガイモと合い挽きミンチを使ってパパッと手軽に出来るグラタン（2〜3人分）を紹介します。じゃがいも（400〜450g）は皮をよく洗います。今回新じゃがを丸ごと使ってますが、普通のじゃがいもで皮を剥いて使ってもらってもかまいません＾＾食べやすい大きさの乱切りに。サ ...
１月の花。（津軽びいどろ）
今年もサブスクのお花の配達が始まりました。１月のお花は、（私が頼んでいるのはMODERNのBasic、隔週です。￥2,508）・ラナンキュラス（シャルロット)「華やかな魅力」 ・サクラ （ケイオウ)「精神美」 ・シンビジウム「飾らない心」 ・トルコキキョウ（Mix) 「思いやり」 ...
グリル調理を楽しむ（萬古焼のフィッシュパン）
お仕事でお試しさせていただいた、萬古焼（ばんこやき）のフィッシュパン（グリルパン）。届いた日から、いろんなシーンで使ってみてるのですが、これがすごく便利！前の家に住んでいるときは賃貸ということもあって、ガスコンロについてある魚焼きグリルは汚したくないとい ...
吉田松陰のポテトチップ
年末年始あたりで偶然みたテレビで紹介されてたこの【吉田松陰のポテトチップ】、先日門司港に行った時に、たまたま海峡プラザの１階のお土産屋さんの店頭に並んでてこ！！これは！！！このインパクトのあるパッケージは、あのゆず塩ポテチに違いない！と思い、ゲットしてき ...
トースト×ゆであずき×バター！！！
先日のスーパーセールの時に注文していたゆであずきとか餡子が届いたので、小倉トースト（餡バタートースト）を作りました！ちょうど食パン買ってきたところだったのよね～♡トーストした食パンに、ゆであずきを塗ってバターを乗っけて軽くトースター庫内で温めて。とろ～っ ...
こんなに大きくて濃い味の牡蠣は初めて！
島根県のブランド岩牡蠣【いわがき春香】をお仕事でお試ししました！先週、一人ランチで大好きな牡蠣をパスタにして食べてたときにこの案件依頼が来て、なんか運命を感じてしまいました。笑実際に自分で食べてみて、ん？て感じだったら紹介するのは控えさせてもらいますって ...
さっぱり洗えるのにつっぱらない石けん！とか。
40過ぎるとね、もうお化粧どうこうよりも自分の肌が健康であって欲しいと願うわけです。（だから眉書き忘れて出かけたりしちゃうのよ。笑）私はもともと敏感肌なので、洗顔料もお化粧もどれでもいいってわけでもなく、結構選ぶ時に困っちゃうんですね。でも、半年前くらいか ...
あつあつのグラタン！とか。
これから週末にかけてどんどん寒くなると言うことで、寒さが苦手な私はビクビクしています。こんな日はあつあつのグラタンがおすすめです！ 昨夜作ったんですが、急に思いついてスマホ片手に持った状態で動画を撮ったので、あまりキレイな映像ではありませんが、全体の流れ ...
こんな寒い夜は。
今日の朝は冷え込んだね～＞＜朝が苦手なのでエアコンをタイマーセットしておきましたが、逆に部屋と廊下の気温差に泣きました。笑昼間は過ごしやすかったんだけど、また夕方からどんどん気温が下がってきてこりゃ体を温めるものを食べなくては！！ってなって、今夜のメニュ ...
チキンとかぼちゃのグラタン
今夜は久しぶりにグラタンにしました＾＾昨日、鶏肉を安く買えたのと、前に購入した熊本の無農薬かぼちゃがまだ残っていたのでそれを使って作りました。このかぼちゃ、とっても美味しいんですよ～＾＾およそ3人分の量です。鶏肉1枚は食べやすい大きさにカットして塩コショウ ...
魚介も入った具沢山シチュー
暖かい日が続いたかとおもったら、また気温が少し下がって雨が降って。こういう時は、あったかいスープが恋しくなるのよね～。ってことで、具沢山シチューを作りました！メインの具材は鶏肉だけではなく、冷凍ストックしてあるむきえびとホタテの貝柱も＾＾野菜はいつもと一 ...
ご飯に合う！鶏肉と長芋の南蛮漬け
ご飯にもお酒にも合う！鶏肉と長芋の南蛮漬けのレシピを公開しました。実はこのレシピ、cottaさんのお仕事でサーモスさんの揚げ鍋を使ったレシピ開発をさせていただいたことで誕生しました＾＾【PR】使用したのはこの揚げ鍋(28cm）。28cmの大きめサイズで深さもあるため、４ ...
幸せの甘太くんと、今日のレシピ、クリスマスの飲み物
おーーーい、かんたぁぁ～！（byおばあちゃん「となりのトトロ」より）・・・ではありません！おやつに大分の甘太という品種のサツマイモを使って焼き芋を作って食べました～＾＾なんかね、最近あちこちで見るんですよ、焼き芋サイコ～！！とか、焼き芋美味しい～♡とか。そ ...
リンゴとクリームチーズのバターケーキと、今日のレシピ
先日作った紅玉リンゴの甘煮を使って、バターケーキを焼きました。リンゴの甘煮だけでなく、クリームチーズもゴロッと入れます。この組み合わせ、とても美味しいんです＾＾最近我が家に仲間入りしたこのシリコンの焼き型がとても便利で使いやすいの。このシリコン型、側面が ...
秋分の日の朝食と、今日のレシピ
今日は秋分の日。台風もどうにか通り過ぎてくれてホッとした朝は、寝不足の疲れを癒すフレンチトーストで朝ごはん＾＾余ってた食パンを卵液につけておいたんです。バターたっぷりでこんがりと焼くだけ、楽チン♪このレシピです↓ ふわとろ♡フレンチトースト | ...
美味しいパンとか、買ったものとか。
知り合いの方にとても美味しいパンをいただきました＾＾天神で買ってきてくれたというシティベーカリーのパン。これはくるみとレーズンのパンです。（多分ね。名前書いてないので正式名称わからずだけど。）一見ハードパンに見えますが、これとっても柔らかいんです。しっと ...
女子会と、今日のレシピ
今日は朝から車を走らせ久留米へ！友人宅に高校仲間が集まって女子会してます。美味しいごはんとパンがたっくさん！！嬉しいなぁ♪忙しいのにありがとうー♡子どもたちもにぎやかに遊んでいます＾＾3歳～13歳！！何チームかに分かれてそれぞれの楽しみ方をしています。夕方ま ...
フレッシュトマトでトマトソースやパスタ、今日のレシピ
今日のランチは、トマトソースパスタを作りました。久しぶりにトマトソースをたっぷり作ったんです＾＾ トイロ家の簡単で本格的なトマトソース♪ | toiro note ～トイロノート～／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。 我が家自慢のトマ ...
早めに調達！＆今日のレシピ
お正月用の黒豆を少し早めに調達しました！去年、この丹波大玉黒大豆で煮たところ、本当にふっくらツヤツヤに美味しく炊けたんですよね～♡だから絶対今年も同じ豆を使いたい！とリピート買いしました＾＾我が家は黒豆が大好きなので、お正月だけでなく常備菜として一年に何 ...
チョコプレートの作り方と、今日のレシピ
これまで、デコレーションケーキ用のチョコプレートは色々なイラストで作ってきました。以前にも紹介したことがありますが、チョコプレートの作り方をトイロノートのつぶやきのページで詳しく紹介しています。大好きなキャラクターのイラストはもちろん、お子さんが書いた絵 ...
炊飯器で簡単和菓子！おはぎと、今日のレシピ
炊飯器で作る簡単和菓子！おはぎのレシピをトイロノートに追加しました。だんだんと気温が下がってくると、熱々のお茶を淹れて和菓子をおやつに食べたくなります。先日、あんこが食べたいという娘のリクエストにお応えして作りました。おはぎなんて買うものでしょ？って言わ ...
休日
今日のお昼は大分から遊びに来た義姉ファミリーと義父と我が家でランチしに行きました！お昼からとっても美味しい中華料理をいただいて幸せだったーーー(笑)数年ぶりに会った姪っ子は立派な社会人になっていてビックリ♡優しくて可愛くて、娘たちもべったり＾＾今は3人でショ ...
ドライマンゴーでぷるんぷるんヨーグルト、今日のレシピ
朝食時にヨーグルトを出すことが多いのですが、最近は娘の大好物のドライマンゴーを入れたものをよく食べています。半生タイプのドライマンゴーがお気に入り。たっぷりあるので惜しみなく食べられると娘にも大好評！(笑)これです↓ 【宅急便送料無料】不揃い超 ...
エビの豆乳マカロニグラタンと、今日のレシピ
久しぶりにマカロニグラタンを作りました。子供も大人も喜ぶ定番の洋食ですよね＾＾今回紹介するレシピは、マカロニさえ先に茹でておけば、あとは深めのフライパン一つで準備できちゃいます。まずはマカロニを茹でます。袋に記載してある時間通りに茹でて下さいね。このとき ...
真っ赤な宝石 ＠いのうえいちご
昨日は娘たちと友人と、みやこ町にある「いのうえいちご」さんへ、いちご摘みに出かけました！山々に囲まれる、と～ってものどかな場所。我が家から車で1時間弱という、おでかけしやすい距離＾＾昨日はあいにくのお天気で、くもり時々雨っていう感じで少し肌寒かったのですが ...
