乐胖代购免代理版

冬に食べたい野菜と言えば春菊！！

今年は春菊の値段が下がってるそうです。
先週まではこっちはそこまで下がってなかったけど、安くなるのは嬉しいですね＾＾

そこで、ぜひお試しいただきたいのが春菊を使ったキッシュ！
といっても我が家のはパイ生地とか使いません。キッシュ風のグラタンと思っていただければ◎

もとのレシピはこちらなのですが、

ほうれん草っておいしいけど、下ゆでしないとえぐみがあったりしてちょっと手間がかかるんですよね。

そこで、ほうれん草の代わりに春菊を使って作ってほしい！！

ブロックベーコンとタマネギの薄切り、あとはブラウンマッシュルームをバターで炒めます。

マッシュルームは旨みがたっぷりなので、入れた方がおいしく仕上がりますね。
なければ別のキノコでも良いんですけど＾＾

食べ応えがあるキッシュにしたくて、電子レンジで加熱したジャガイモを角切りにして加えました。

かぼちゃやさつまいもなど、芋類をプラスするのもオススメです。事前に蒸かしたり電子レンジにかけることで炒め時間を短縮します。

タマネギもしんなりと透き通って、野菜に火が通ったところで、春菊投入！
茎も葉もザクザクと切って、まずは茎の部分から、その次に葉の部分を加えて炒めます。

春菊はすぐに火が通るし、この通り、カサが一気に減ります！
なので、多すぎる？って思うくらい入れちゃって良いです。

炒めた具材を耐熱容器に入れてから、卵液を流し込みます。
ちなみに卵液は卵と生クリーム、塩こしょう、ミックスチーズを合わせたものです。

私は最後に追チーズをします。その辺はお好みで。

色味が良くなるので、ミニトマトを薄切りにしたものを最後に乗せます。
1つを４分割にするくらいがベストですね。薄く切った方が加熱中に沈みません。

大きな器で焼く場合は200度に予熱したオーブンで25分焼くんですが、
一人用のココットなどで焼く時は、15分〜20分くらい焼けば良いかなと。

中心がぷっくり膨らむまで焼けばOKです。

具材を炒める→卵液を注ぐ→焼く

これだけで出来上がるキッシュ風グラタン。
完成でーす！

色もとっても綺麗だから食卓を華やかに彩ります！

クリスマスにもピッタリなんですよ＾＾

春菊は下処理いらずだし、本当に使い勝手がいいので、
冬場はほうれん草代わりになんにでも使っちゃいます。

洋風の味付けに合うの？って思うかもですが、これがすごーく合う！！
香りがめちゃくちゃいいので、ものすごくオシャレな味に仕上がります。

春菊嫌いって子も多いと思いますけど、こういう形だとかなり食べやすくなりますよ。
（茎の部分が香りが強いので、葉の部分だけ使うのも手です。）

熱々のキッシュ、最高なのよ〜♪

春菊好きにはたまりません。
大人はたいてい感動してくれます。笑

ジャガイモも入ってるからしっかり食べ応えあり。

パーティーやおもてなし、持ち寄りの時に使えるレシピです。

このレシピのアレンジなので、具材はお好みのものにしてぜひ作ってみてくださいね＾＾

大きく焼く時はこの器がオススメ！電子レンジもオーブンも使えるので、温め直しもしやすいです。しかも全くこびりつかないので、後片付けが超楽ちん！！深さもあるので、具だくさんグラタンにも使いやすいです。（チーズケーキとかちぎりパンなんかも綺麗に焼けるよ〜！）

こっちのスクエア型も同じくセラベイクのものなので、おもてなしやパーティーに大活躍！
ローストチキンを焼くときの受け皿として使ったりしても片付けがラクですよ〜◎

今日のムスメ弁当はこちら！

チキンのスパイスソテー弁当！

・チキンのスパイスソテー
・甘い卵焼き
・ブロッコリーの塩ゆで
・レンコンの洋風きんぴら
・ハッシュドポテト
・ミニトマト
・ごはん(ごま塩&カリカリ梅)

スパイスソルトをかけてオリーブオイルで焼くだけの鶏肉が大人気！

ごはんにはごま塩、そしてカリカリ梅。
美しい・・・♡

ここ数日、朝があまり冷え込まないおかげで少しだけ起きるのがラクですね。
半分寝たような状態で毎朝キッチンにたってるからね。笑

明日も頑張りましょう！

トイロノートの今日のレシピは、お弁当にも★炊飯器で作る！簡単エビピラフ！！

炊飯器で作るエビピラフです。

ひと手間かけて具の一部を先に炒めて炊飯することでグッと本格的な味に仕上がります！

子供が喜ぶ一品ですよ〜！
お弁当にもいいですし、ホワイトソースとチーズをかけてトースターで焼けば、絶品ドリアの出来上がり＾＾

エビの代わりに鶏肉で作ったりウインナーに置き換えてもOK！
これもクリスマスにもオススメです。

詳しいレシピはこちらです↓

さっき、衝動買いしました！
と言っても70%OFFクーポンがあったから買ったんだけど。

これ、ヘアアイロンケースなんです。耐熱の。
使い終わった熱々のヘアアイロン、出張の時や旅行の時ってすぐにしまえなくて困ってたんですよね。
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明日の夜からは楽天スーパーセールです。
セールが続くねぇ〜！笑

でも今年は何もかも値上がりしちゃってるから、こういうお得なセールの時に出来るだけ買えるものは買っておきたいですよね。

クリスマスプレゼント類も、年末年始の食材類も、このタイミングで買うぞ！と意気込んで今いろいろと物色中です。

またオススメをピックアップして明日以降に紹介していきます！

明日からまたじわじわと気温が下がって寒くなって行くみたいですね。
身体が全く慣れませんが、１２月は体調壊してる暇ないのでしっかり体調管理をしていきましょうね〜！！