大好きな焼きおにぎりの作りおきをしました！

まずはごはんを炊きます。
さくらごはんってやつです。

米　2合
みりん　大さじ1
酒　大さじ1
しょうゆ　大さじ1と1/2
しょうが汁　少々

先に調味料を入れて、その後で2合のメモリまで水を入れます。



しょうがの絞り汁を入れた方が断然美味しいので、あればぜひ入れて作ってください＾＾



このまま30分ほど置いてから、普通に炊飯します！

こんな感じにキレイに色づいたごはんが炊けます＾＾
良い香りなんですよ〜！



お焦げも出来てる＾＾



このまま食べてもおいしいさくらごはん。
100円ショップのおにぎりメーカーを使っておにぎりにします。

これがあると炊きたての熱々ごはんもラクにおにぎりに出来るから重宝します。



あまりギューギューにすると固くなるので、ふんわりとしたおにぎりにするのがポイント。
ゆるすぎても崩れるから適度にね！



大きなおにぎり、少し小さめのおにぎり、選べるように両方作ってます。
ほんの少しだけ食べたいって時があるので小さいのを作っておくと何気に便利。



しょうゆとみりんを大さじ1ずつ合わせたタレを塗って焼いていくよ。



フライパンで焼いてもいいんだけど、結構崩れたりして難しいんです。焼きおにぎりって。

でね、最近の私は魚焼きグリルで焼く方法をとっています。
これが一番ラク！でしっかり香ばしく焼ける！！崩れたりもしません＾＾



魚焼きグリルの上に敷いてるのはこのシート。これが便利なのよ〜。


これに乗せて、シリコンのヘラでタレを塗って焼く！これだけです。



まず私は上下強火で8分ほど焼きます。



裏返すと、良いお焦げが出来てるんだけど（下になる面の方がいい焼き色が付くよ）
この面にももう一度刷毛でタレを塗る。

で、さらにグリルで3〜4分かな。



そうすると、両面適度に香ばしく焼き上がります！！



もっとしっかり焼いてもいいんだけど、私はあまり焼きすぎたやつは好みではなくて。
歯に詰まりやすくなったりするじゃない？あれが苦手なの。笑

なので、ほんのりお焦げがあるくらいでやめてます。この辺はお好みで。

焼き上がったおにぎりはクッキングシートの上で冷まします。
立てて冷ます方が全体を早く冷ますことが出来ますよ◎



あ、すぐに食べたい人は、もちろん冷まさずにかぶりついてくださーい！

タイミング良く帰宅したムスメが、しっかりかぶりついておりました。笑
濃すぎない味で、でもちゃんと香ばしくて美味しいのよ、これが！！



私はね、お昼食べてなかったので、大好きな焼きおにぎり茶漬けにしました。

器に焼きおにぎり入れて、梅干し乗っけて、海苔をちぎったものをかけて
熱々の玄米茶で食べるのだ！！！（お出汁で食べてもおいしい！！）



梅干し崩しながら食べるのがたまんないです。最高！！



粗熱が取れた焼きおにぎりは、1つずつラップして、フリーザーバッグに入れて冷凍庫へ。



食べたい時に電子レンジ（600W）で1分20〜40秒ほど加熱すれば、熱々の焼きおにぎりが楽しめます。

冷凍庫にあるとすごく心強いです。
ぜひ、時間のあるときに作りおきしてみてください＾＾

で、お茶漬けもしてみてね〜♪



トイロノートの今日のレシピは、ふわふわでトロトロ★かきたま汁！



野菜の甘みもしっかり感じられる、ふわとろ食感が楽しいかきたま汁。

体が芯からあたたまる汁物は積極的に摂りたいですよね。
子供も大好きな味です！

ぜひおいしいだし汁を使って作ってくださいね＾＾

詳しいレシピはこちらです↓




まだ少し早いけど、毎年冬にはふわふわのあったかいスリッパを買ってるんです。
だいたいワンシーズンで履きつぶす感じなんですけどね、去年はそれなりに良いお値段のモノを買いました。

が、今年はリーズナブルで良さそうなやつを見つけたから買っておいたんです。
それが昨日届いて。



￥1341なんです。これ！！

値段が安いからどうかな〜と半信半疑だったんだけど、届いたスリッパを見てちょっと驚きました。

しっかりしてる！ちゃんとしてる！！すぐにそう思ったの。

中に手を入れてみたけど全方向あったかくて気持ちいい！！



底も厚くて、底付き感が全然ないから冬の冷たい床でも大丈夫そうだ！！



どのくらい耐久性あるか分からないけど（レビュー読む限り体重が重ければへたれるのもはやそう・・・笑）

それでもこの値段ならまたすぐリピするだろうなって思いました＾＾

少しずつ寒い冬に備えましょう！

興味があればチェックしてみてくださいね。




あとね、さっきランキングに入ってた石臼挽きの新そばがとても気になったから予約しました！

そば、大好きなんです。
でもなかなかこれ！っていうもの見つけられない。
特に乾麺となるとね、お店だと美味しくてお気に入りってとこはあるけど。

食べてみるのが楽しみです。


一緒に細打ち麺の方も買いました。（とにかく細麺が好きなので）食べ比べするんだ〜♪




三連休初日はみなさんどんな風に過ごされましたか＾＾

私はね、午後からなんかじわじわ体調わるくなってしまってまして・・・＞＜
鼻水も出るし、なんか喉もちょっと違和感があってだるくって。

疲れが出たのかなと思いながら薬飲んでました。

あ。めちゃくちゃまずい漢方ですけど、喉の違和感にはこれがめっちゃ効きます。友達に教えてもらってから我が家はこれです。くそまずいけどこれ飲むとラクになるのを知ってるから我慢して飲みます。笑


運良く？運悪く？明日が休みなので、しっかり身体を休めたいと思います。
みなさんもどうぞお気を付けて！！（マイコプラズマめっちゃ流行ってるみたいですしね）

元気があればインスタライブします＾＾


それでは、みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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