少し前に紹介したさつまいもクリーム。



こんな風にして100gずつ小分け冷凍してたやつを引っ張りだして、電子レンジで加熱解凍してから
スイートポテトパイに変身させました！

その時の記事がこちら↓


さつまいもクリームのレシピはこれ↓



冷凍パイシートを使って、一番カンタンな方法でパイを作ります＾＾

私は生協のパイシートを使ってます。常温に出したら今の季節だと10分かからず解凍できます。



柔らかくなったら半分にカットしておいてください。
あと、オーブンを200度に予熱し始めましょう〜！



さつまいもクリームを4等分にして（約25gずつね）、手に水をつけてから丸めます。
それをパイシートの中心に置いて、上から軽く押します。



今回は包まないの！これで焼くの！！
これだと失敗しようがないでしょ＾＾

仕上げに使うのは卵黄。



ちょこっとだけ水を加えて（数滴でいいです）混ぜて、刷毛でパイシートとさつまいもクリームの上に塗ります。



クリームの上に黒炒りごまをちょこっと乗っけると、スイートポテトっぽくなります。笑



これを200度に予熱したオーブンで20分焼くのみ！！
必ず予熱してくださいよ〜＾＾

10分くらい経過したら、すでに良い色がついている！って感じだと思うので、
残りの10分はこんなふうに上からアルミホイルをかぶせた状態で焼いてください。



焼き上がったらオーブンから取り出して、ケーキクーラーの上で冷まします。


めちゃくちゃカンタンにスイートポテトパイが出来ました〜！！
パチパチパチ〜！！！！



最近包まないシリーズにハマって、いろんなものをこの方法で焼いてますが
包まない方がパイのサクサクを楽しめて好きです。



しっかりパイの部分を焼くことができるから、サクサクになるのです。



手で触りまくらないからしっかり膨らむしね＾＾



中心のさつまいもクリームはトロトロ！
外側のパイはサクサクパリパリ！！！

このコントラストが素晴らしい〜♡



パイシート自体は甘味がないので、甘さ控えめに仕上がります。

甘めが好きな人は、焼き上がりに泣かない粉糖（溶けない粉糖）を茶漉しでパイの部分（端っこの部分）だけにふりかけるのもいいですよ＾＾

見た目も華やかになるしパイに甘さがプラスされるよ◎

焼き上がりのいい香り、たまんないです。
まだ秋っぽくない日々だけど、気分だけは、食べものだけは秋らしく行きたいという願望丸出しのおやつでした〜。



ぜひお試しくださいね＾＾

さつまいもクリーム、フードプロセッサーで作るのがおすすめ！なめらかさがすごいです！
なければさつまいも潰して自力で混ぜてもお芋の食感が楽しめて美味しいです。ぜひ！


りんごで作る甘さ控えめの包まないパイ、こちらもよかったら♪




今日のムスメ弁当は、こちら！！



フライ弁当！！！



・白身魚のフライ(スイートチリマヨ)
・甘い卵焼き
・ブロッコリーの塩ゆで
・レンコンと人参のきんぴら
・チーチク
・ミニトマト
・ごはん(おかか昆布)



スイートチリソースとマヨネーズを1:1で混ぜ合わせたソースはフライに良く合う！



ご飯のお供はおかか昆布。



毎日似たようなお弁当になったりするけど、込めてる愛情は変わらないのでヨシ！！

そのくらいの気持ちでいいんですよ、お弁当作りは＾＾
作ってるだけで素晴らしい！

明日は何弁当にするかな〜。冷凍庫チェックせねば。



トイロノートの今日のレシピは、すし酢で簡単！コールスローです。



子供にも大人気のサラダです。
キャベツや人参、コーンがたっぷり食べられます。

すし酢でマリネしてから作るので、時間が経っても味が薄まらず、調味料が少量でも満足できる味に仕上がります。

たっぷり作りおきしておくと便利な副菜です。
お弁当にも使えるよ〜！

詳しいレシピはこちらです↓




今年も明日から開催されますよ！
西日本陶磁器フェスタ！！！



毎年楽しみにしているので、今年もどこかのタイミングで行けたらいいなと思ってます。

器好きのみなさん、要チェックです＾＾



明日からお買い物マラソンが始まるそうですが、今日もご愛顧感謝デーということでエントリーでポイント4倍の日なんですよ！



私はセールのタイミングで毎日使ってるメイク落としと泥洗顔を必ず買ってます。
今日もこれ、ポチりました＾＾


肌がつっぱらないし、すっきり綺麗に落ちるので、今や家族全員の愛用品です。（なのでなくなるのも早い！苦笑）

明日の9：59まで49%OFFなので、気になる方はチェックしてみてくださいね。


見つけた時に興奮したのがこれ。突っ張り棒で設置できる収納ラック。省スペースだしスッキリ見えるし、これは家中のあちこちで使えるな〜と！！便利なものがあるもんだ。


明日20時スタートのお買い物マラソン、楽しみですね！エントリーとメルマガチェックをお忘れなく＾＾



それでは、みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！

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