新じゃがが出ていたので、ローストポテトにしました^^
ガーリックバターとスパイスソルトで味付けしたポテトって最高ですもんね。
早速作っていきます!
今回使った新じゃがは、卵よりもちょい小さいくらいのサイズ。
皮をよく洗ってから半分にカットして耐熱皿に並べて、ふんわりとラップして600Wの電子レンジで6~8分加熱します。
途中一度取り出してざっくり混ぜると加熱ムラが出にくいです。
じゃがいもの大きさによって加熱時間は変わるので様子を見ながら調整してください。
竹串がスッと通ればOKです。
フライパンにオリーブオイルを入れて強めの中火にかけます。
切り口が下になるように並べて、こんがりと焼き色が付くまで焼き付けていきます。
いいですね^^
これくらい色がつくと美味しそう!!
余計なオリーブオイルはペーパーで拭き取ります。
そこにバターをすりおろしニンニクを加えて混ぜる!
香りがやばい~♡
ニンニクは、これを使ってます。唯一私が使えるニンニクチューブ。美味しいです!
最後にスパイスソルトで味付けします。
今回使ったのはマジカルスパイス。
これです↓
私は、黒瀬スパイスも推してます♡
最後にドライパセリを振りかければ完成!!
フレッシュパセリのみじん切りでもいいし、ローズマリーとかオレガノとかも美味しいです。
新じゃがロースト、できたよ~!!!
この焼き色、たまりませんね~!
香りもすごい!!
ガーリックバターとスパイスソルト、芋、最強!!!笑
一口で食べられるくらいのサイズにすると、調理時間が短く済みますよ◎
薄い皮がこんがり香ばしく焼けた新じゃが、中はしっとりホクホク。
めちゃくちゃ美味しい~!!
これはシュワシュワ系のお酒に合う!!
おつまみ作りまーす!とかってサッと出せるくらい簡単なので、ぜひ週末にお試しください。
うちは、おやつに大喜びします。笑
普通のじゃがいもでも皮を剥いて同じように調理できます◎
【新じゃがロースト】
新じゃが 500g
オリーブオイル 大さじ2
バター 20g
ニンニクチューブ 少々
スパイスソルト 適量
ドライパセリ 適量
詳しい作り方はトイロノートに追加したので、こちらをどうぞ↓
耐熱皿はこれがおすすめ。電子レンジでの下ごしらえや調理にあるとすごく便利です。
トイロノートの今日のレシピは、ホットケーキミックスで作るミニアメリカンドッグです。
このレシピで作るアメリカンドッグは、軽いんです。
サクッとふんわり仕上がる!
冷めても固くなりません^^
ぜひ週末のおやつ、ブランチにどうぞ~!
詳しいレシピはこちらです↓
今日のムスメ弁当は、おにぎり&ハンバーグ弁当!!
先日紹介した自家製の鮭フレークでおにぎりにしました。
こういうお弁当は、先におにぎりとハンバーグ、大きいものの場所を決めて、残りのスペースにおかずを詰めていくと綺麗にまとまります^^
綺麗に食べてくれて、よかったー!ばんざーい!!
今週もお弁当作り頑張った皆さん、お疲れさまでした!!
最近ね、歯磨きが楽しいんです。
この電動歯ブラシを買ったから。笑
歯科専売の電動歯ブラシなんですけどね、普通のブラシもいいけど
私が気に入ってるのがワンタフトブラシ。
細かいところ、奥の方、隙間、今まで上手に磨けなかったところが綺麗に磨けてめっちゃ気持ちいいです!!!
あまりに楽しくて、娘たちにも買ってあげたんですけど、みんな歯磨きが丁寧になって
磨き後の気持ちよさにハマってます^^
矯正している人とか、歯並びが悪い人とかにもおすすめ。
興味があればチェックしてみてください♪
明日は朝少しだけ朝寝坊できる~^^
これだけが楽しみなの、週末。笑
また気温が下がるみたいなので、みなさん風邪ひかないようにお気をつけくださいね。
それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。