今日は夫の誕生日。

例のごとく、昨夜寝る前にスポンジケーキを焼きました。
我が家のオーブン、一箇所だけ火力が強く、どうやってもそこだけちょい焦げる（笑）
・・・って言っても焦げてるってほどではないけど。




でも、今回もとっても上手にスポンジ焼けました～！
綺麗に膨らんでくれたので、1cmの厚さで５枚のスポンジが取れました！！

カットするのに、アクリルルーラーを使ってます。







このスポンジケーキのレシピ、たくさんの方が焼いてくれているようで本当に嬉しいです。


３枚のスポンジケーキを使ってケーキを組み立てます。（残りのスポンジはラップして密封袋に入れて冷凍！おやつなどに使います。）

今の時期はやっぱりイチゴですね～＾＾
間にもイチゴを挟んで。




とにかく華やかに、イチゴ盛りだくさん！
ナパージュを塗ったので、ツヤツヤと美しい仕上がりです。



彩りに、ミントの葉を。これがあるとないとでは完成度が違ってくるので、飾りたいですね～。

初めて使ったこの口金、うまく絞れるか心配でしたが、口金の広く空いている部分を下にしてUの字を書くようにして絞ったのですが・・・まあなんとかなったかな（笑）



出来上がったイチゴのデコレーションケーキ。いつもと違う表情になりました。




赤と白のコントラスト、美しいですね～＾＾




サプライズで届けてお祝いしてきました！
照れくさそうにしてたけど、多分・・・喜んでくれたと思います！（笑）

家に帰ってみんなで食べました。
いちご大好きな娘たちは大喜びで大きめケーキもペロッと完食！




11月、1月、3月と、娘たちと夫の誕生日が終わり、今シーズンもなんとか家族全員のケーキをプレゼント出来ました。
作ってる間、渡す相手のことを考えてワクワクしている時間が大好きです＾＾

自分の修行のためにも、これからもどんどんケーキ焼いてプレゼントするぞ～♪


Happy Birthday！
いつも家族のために、ありがとう＾＾






今夜はちょっと気温が下がって寒いですね。
風邪ひかないように、暖かくしておやすみくださいね。

今日も一日お疲れさまでした！


みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な一日となりますように。