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今日も朝から終日部活の娘。
リクエストにより鮭ハラス焼きのお弁当にしました~^^

実は今の家に引っ越して約2年ですが、一度もキッチンの魚焼きグリルを使わずにきました。
というのも賃貸だから汚さずにいたいな~と思って、魚焼きグリルで通常する調理はフライパンやオーブンで作ることにして未開拓にしておいたのです。(掃除が嫌だという、ただのズボラです。笑)

ところがどっこい、またまたいいものを見つけたのです!!
魚焼きグリルのサイズにぴったりのグリルパン。

こだわったのは、蓋つきで魚焼きグリルに入る大きさということと、波型グリルであること。
あと、リーズナブルであること^^

これらを見事にクリアしているものを見つけて、少し前に購入したのです。


やっぱり魚焼きグリルって庫内を一気に高温にすることが出来るから調理手段としては活用したいところですもんね~っ!時短&省エネ!!

このグリルパンに魚や肉、野菜を並べ入れてグリルで焼くだけ。肉や魚の余分な脂は落ちるし、手入れも楽ちん~!!!焼き目がついたら蓋をして蒸し焼きにしたりすることも出来るのです。(もちろん直火で使うことだって出来ます~)

魚焼きグリルは汚すことなく使える、本当に便利アイテムです♡
(今度また改めてレポートしたいと思います!)

短時間で美味しく鮭ハラスが焼けました~。

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お弁当箱に詰めます!
ごはんは土鍋で炊いたもの^^こんな感じで斜めに詰めました。
左から右に向かって厚みも変化してます。

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ここに大葉を敷いて鮭をのせました。
思いのほか鮭のサイズがデカかったので、斜めが収まりよかったです^^

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残りの隙間におかずを詰めれば出来上がり!

鮭ハラス弁当!!

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・鮭ハラス焼き
・土鍋ごはん
・卵焼き
さつまいもの甘露煮(冷凍ストックしておいたもの)
黒豆煮(冷凍ストックしておいたもの)
ブロッコリーの塩茹で
・いちご


校外部活ということでゆっくりお弁当食べる時間がないかもとのことだったのでつまみやすいおかず多めです。

いちごに刺しているピック、ヘタヨウジって言うんですがお弁当に大活躍なんです。

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いちごやトマトのヘタは取ってお弁当に詰めたいですよね。でも彩りも良くしたいし・・・と思ってた時に見つけたんです。本物っぽいしシンプルなので使いやすい!


夕方まで長いけど、しっかり食べて部活頑張れーーー!!

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わっぱ弁当は、簡単なものを詰めるだけでも見た目も美しく、美味しく仕上がるから大好きです。
このお弁当箱、深さもちょうどよく詰めやすいのでオススメですよ^^

おかずの下には透明のカップを敷いています。しっかりしてるのでかなり重宝します!
副菜はこの小さい方のサイズがベスト。



トイロノートの今日のレシピは、炊飯器で炊くお赤飯です。

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今日は成人の日。
新成人の門出を祝って、お赤飯を炊きませんか^^

炊飯器で、簡単に炊けるレシピなのでチャレンジしやすいと思います。
このお赤飯、冷めても固くなりにくいんです。

おめでたい日、お祝い膳、記念日などにもぜひどうぞ。

レシピはこちらです↓


1ヶ月後はバレンタインですよね。
ラッピングにあると便利なクリップシーラーが明日までかなりのお買い得価格になってます!普段から開封後のお菓子や乾物の袋を密封するのに使っています。
お持ちじゃない方、この機会にぜひ^^ 



昨日に引き続き、今日もとってもいい天気!!
家にいるのはもったいないので、退屈している次女とドライブにでも行こう~。


それでは、みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な一日となりますように!


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