おせちで残った黒豆を使って蒸しパンを作りました。 ホットケーキミックスを使って簡単に＾＾ 黒豆蒸しパン（６個分） ホットケーキミックス　150g 卵　１個 調製豆乳　100ml みりん　大さじ2 黒豆　適量（6粒×６個分） 【つくりかた】 ボウルに、卵と調整豆乳とみりんを入れてよく混ぜる。（調整豆乳がなければ、牛乳でも構いません） ホットケーキミックスを加えて、練らないように、すくっては落とすを繰り返して混ぜる。（あまりぐるぐると練ると生地が硬くなってしまうので注意！） これで蒸しパンの生地の完成！ 耐熱カップにマフィンカップを敷き込んで、生地を８分目まで流し入れる。 黒豆を６粒ずつ生地に加える。 カップを蒸し器に並べる。 蒸し器の蓋には布巾をかぶせておいてくださいね＾＾水滴が落ちるのを防ぎます。 蒸し器（強めの中火）で13～15分蒸す。 竹串を刺して、どろっとした生の生地がつかなければOK！ 黒豆蒸しパンの出来上がり～＾＾ ふっくらもっちり、甘すぎず素朴な味の蒸しパンです。 黒豆が柔らかくって、そこだけが甘くって、美味しいの＾＾ おやつに、朝食に、ぜひ蒸したてアツアツを楽しんでくださいね～♪ 黒豆のレシピはこちら↓お弁当にも使えるし冷凍保存可能なので、お正月だけでなく１年中作ります。 おせちやお弁当に★ぷっくりツヤツヤ黒豆煮 この蒸し器↓が大きいので、なんでも蒸せてとても使い勝手がいいです！ 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね＾＾

我が家自慢の黒豆煮です。おせちにも必ず入れる、家族みんなが大好きな野菜おかずです。時間はかかるけど作業自体は簡単！じっくり煮含めてぷっくりツヤツヤに仕上げます＾＾ぜひ作ってみてくださいね。

フライパンで大きな蒸しパンを作りましょう！市販のホットケーキミックスと、100円ショップで売っているドライフルーツを使います。お豆腐入りの生地は冷めてもしっとりもっちり♪おやつや朝食に大活躍です。蒸し器がなくても出来るのでぜひチャレンジしてみてくださいね。