博多ランチ◆明鏡志水さんへ
今日は月一博多出張の日。世の中がこんな状況なので、午前中仕事をして、終わったら一人でパパッとランチを食べてお土産買ってすぐに帰宅しました。お昼は、一人でも入りやすそうなお店がいいなと思って昨日のうちに調べておいたの。博多といえば豚骨ラーメンだけど、この明 ...
2022/01
フォンダンショコラ。
フォンダンショコラって、実はあまり食べたことなくて。（２、３回かな）この前、私の好きなシュークリーム屋さん、ビアードパパに売ってるのを知って買ってみました＾＾小倉駅にあるんです、ビアードパパ。（ここのシュークリームの大ファン！）冬季限定商品のようです。1個 ...
うまい！西京焼き！と、お知らせ。
今日こそは買い出しに行かなければ！と思っていたのに、なんだかんだ忙しく、結局また一歩も外に出ることなく1日を終えてしまいました＾＾；多分ね、これが午前中に届いたから買い出し行かんでも大丈夫か！って思ったんだと思います。笑先日注文しておいた、西京焼きのセット ...
スパイシーな晩ごはん！
今日も家から出ることなく作業をしていたため冷凍庫にある食材とか家にあった野菜を使ってご飯作り。この材料ならこれだな！！ということで、出来上がったのはこちら～＾＾野菜たっぷりのドライカレーです＾＾冷凍庫にあったんです！冷凍ミンチが♡これ、本当に便利なの。バ ...
吉田松陰のポテトチップ
年末年始あたりで偶然みたテレビで紹介されてたこの【吉田松陰のポテトチップ】、先日門司港に行った時に、たまたま海峡プラザの１階のお土産屋さんの店頭に並んでてこ！！これは！！！このインパクトのあるパッケージは、あのゆず塩ポテチに違いない！と思い、ゲットしてき ...
今日は和食だ！（トースター焼き芋の追加報告あり）
こんばんは！今夜は和食です。絶対そうするって決めてました。・・・私が勝手に。笑天然のブリが買えたので、塩焼きにするか、照り焼きにするか悩んで娘たちにアンケート取ったら意見が割れたのでまとまらずやっぱり最初にピンときた照り焼きにしちゃいました＾＾ブリは焼く ...
トースターで激甘焼き芋が出来た
週末に何気く見てたテレビで、また焼き芋作ってて（笑）その作り方をヒントにして、うちにあるものでも出来るかなと、やってみたんです。使ったサツマイモは、シルクスイート。普段から焼き芋、ふかし芋によく使うお気に入りの芋です。さつまいもは水洗いしてからアルミホイ ...
マグネットで貼り付く鏡！とか。
この前ね、マグネットで張り付くバスミラーっていうのを買ったんです。というのも、新居のお風呂はシステムバスを入れるんですけど、予算も削減したいし、掃除も楽にできるようにしたい！ってことで、余計なものを全部取っ払った仕様に決めまして。お風呂の中の鏡も水アカの ...
16歳のバースデーケーキ
今日は長女の16回目の誕生日。昨日のうちにスポンジケーキを焼いてスタンバイ！！今回も失敗なく焼けましたー！こうやって型から外して失敗してないことがわかってようやくホッと出来ます。笑10mmのアクリルルーラーを使って1cm厚さにスライスします。5枚取れましたよ～＾＾ ...
一人ランチに糀レモン鍋うどん！
今日のお昼、一人ランチは買い置きしてたうどんを食べようと決めていました！でね、少し前にお友達が美味しい！！ってお勧めしてたこの鍋スープが届いたので（お店で見つけきらず、お取り寄せしました！）鍋ではなくうどんにアレンジすることに。モランボンの糀レモン鍋！！ ...
トースターで作ったプリン！
そういうタイミングなのでしょうか・・・。いろんな家電が壊れ始めました。笑もうすぐ引っ越しというタイミングを察してなのか、なんなのか。やめてくれーーー先日はハンディ掃除機が２つ・・・そして少し前からトースターまでもが・・・。涙仕事でもガンガン使うものなので ...
今日のお弁当
今日のムスメ弁当は、豚の塩だれ焼き弁当でした！美味しかったそうです！！笑以上！！(ちょっと今日は手が回らないので、めちゃくちゃ短いけどお許しください！！明日しっかり記事書きます＾＾)明日も笑顔あふれる素敵な日となりますように。毎日、まいにち、ありがとう！！ ...
焼き立てパイを満喫！！
少し前に美味しそうな冷凍パイシートを買ったので、それを使っておやつパイとお惣菜パイを作りました。購入したのはこのパイシート。ニュージーランド産のフレッシュバターを使ったパイシート！原材料名のところ見てもらうと、小麦粉とバターと食塩のみ！！余計なものが入っ ...
天津飯なんだよな
今日は模試終わりの長女を迎えに行って、そのまま餃子の王将へ。毎回結構悩むのに、だいたい天津飯にしちゃう。どうしても餃子も食べたくて、ニンニクなし餃子を3つ付けました。笑美味しかった～！！やっぱり王将はいいな♡ごちそうさまでした！ってことで今日は短いですがこ ...
門司港 今是さんへ
今日は友人と仕事の話ついでにランチしてきました。伺ったのは門司港のカフェ、今是（こんぜ）さん。パッと見、どれ？どこが入り口？って感じですが、左の木の扉のところも、真ん中の白いお店も、どちらもこちらのお店だそうです＾＾ボーッとしてたら通り過ぎちゃうよ、気を ...
肉豆腐のつもりがすき焼きになった今日。
今日はめちゃくちゃ寒い1日でしたね。雨かと思ったら雪もチラついたりして、冷えましたよね～。で、晩ごはんは昨日買った豆腐と、いつかのためにと買って冷凍ストックしておいた牛肉を使って肉豆腐にしよう！と準備しました。すき焼きでも使う「割り下」っていう、いわゆるす ...
寒い日はあんかけうどんだっ！
なんだかじわじわ気温が下がってきてますね～。寒い、寒い！！！明日はこの辺りでも雪が降るなんて噂です。そんな日には体を中からしっかり温めてくれるあんかけうどん！！！フワトロな卵たっぷり、梅干しと一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しい我が家の大人気レシピ。いろん ...
市販のあんこで超簡単おしるこ！（鏡開き）
今日は鏡開きでしたが、みなさんお餅は食べましたか＾＾我が家は、そもそも鏡餅を飾っていなかったにもかかわらず、昨日お餅を買ってきて今日おしるこでいただきました～！笑お餅、大好き♡でもね、ぜんざいは作ってないんです。あずきは家にあったんだけど、ちょっと体調が ...
気分だけでもハワイ。
昨日はハワイ気分を味わってきました！八幡東区にあるコナズ珈琲。娘たちが時々行きたい！！ってなるカフェです。毎回何食べるかすごく悩むんだけど、私は前回食べてすごく気に入ったポキにしました＾＾ハワイの海鮮丼ってやつですね。マグロやサーモン、いくら、アボカド、 ...
イチゴを食べる時に使うもの
イチゴが美味しい季節ですね～！我が家もみんな大好き！だからよく買うんです。でね、食べる時にうちはこれを使うんです。シャキーン！イチゴのヘタ取り～！写真のように持って、ボタンを押すと先端部分がこのようにパカっと開くの。この動きを利用して、ヘタを取ります。包 ...
七草粥とか。
1月7日。今年は晩ごはんに七草粥を食べました＾＾なんかね、昨日の夜から体調が悪くて（喘息ゼコゼコ・・・お腹がゴロゴロ・・・）七草買いに行けるか心配だったんですが、夕方無事に買いに行けた～！毎年これ。合馬の七草。作り方は昨日のブログでも紹介しましたよね＾＾ミ ...
スイートポテトみたいなケーキをすごい器で焼いた！
最近、テレビとかで友達のSNSとかで焼き芋の映像を見ることが続いててさつまいも食べたいな～って気持ちがピークに達してたので今日はスイートポテトみたいなケーキを焼きました！（焼き芋じゃないんかい！）トイロノートの今日のレシピにもしたんですが、とっても簡単なさつ ...
出来立て最高！アイスもなか！！！
今日のおやつは、家で出来立てを味わうアイスもなか～！！年末に取り寄せておいたものを、湿気らないよう保存してたんです＾＾準備したのはこれ。もなかと、ゆであずき、あとは我が家お馴染みのスーパーカップのバニラ味とハーゲンダッツの抹茶！もなかとゆであずきは同じお ...
2022年 初カレー！！
2022年1月4日。本日仕事はじめです。朝から体と頭を動かすとちゃんとお昼にお腹が空くんですね。昨日と一昨日はお腹が空いたら食べる・・みたいな悪い生活をしていたので（笑）朝起きてしっかり食べることからスタートさせるって、やっぱり私には大切なことだなと思いました ...
今日のこと
1月3日。休みは今日までだから昼くらいまでゆっくり寝てやるぞー！！と意気込んでいたのに、長女のスマホのアラームが何度も鳴り、その度に本人が起きずに私が起きるという地獄を味わいました。(頼むからやめてくれw)宿題早く終わらせたいから早起きするって言ってなかったか ...
初詣
2022年1月2日（日）今日は夕方までゴロゴロ～ゴロゴロ～グ～スカピ～とにかくゆる～っと過ごしてました。こういう時間は幸せですね！！ただ、一日中寝っ転がってるのもなぁと思い、夕方から初詣に出かけました。ちょうどいい時間だったようで、人もそこまで多くなかったよ＾ ...
新年あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます今年もどうぞよろしくお願いいたしますトイロ2022年になりました。 今年もお正月を彩る料理、色々と頑張って用意しました＾＾ 余裕を持って取りかかったはずなのに、結局どんどん時間に追われちゃって日の光で明るい時間帯に撮影まで行き ...
