ふわとろ♪とっても簡単！かきたま汁
梅雨の時期、朝晩は風が冷たかったり日中はものすごく蒸し暑かったり体調も壊しやすいですよね。そんなときは体が温まる、かきたま汁！！私の大好物です＾＾あ、家族みんな大好きですけどね。寒い季節はもちろん、季節の変わり目に特によく登場します。体を温めるだけでなく ...
2015/06
簡単で大好きなもの。
たとえギックリ腰でもごはんは毎日！母ちゃんはつらいよ（笑）で、簡単で好きなものをパパッとね。チャーハンと麻婆豆腐と中華風ワカ玉スープ。娘たち、ごめん！！！と思ったけど喜んでたし、こんな日もあるよね。作っただけエライ！としよう（笑）私も久々で美味しくいただ ...
ガッツリだけどさっぱり！牛肉のマリネ
牛肉を買うことってあまりないんですが、（いつも豚か鶏なもんで＾＾；）この料理だけは、定期的に食べたくなって作ります。牛肉のマリネ！牛肉を使うことでガッツリ！なんだけど、マリネでさっぱり食べることが出来るんです＾＾その昔、私が子供のころ母がこんな感じのサラ ...
レンジでもっちもち蒸しパン
時々、朝食用のパンを買い忘れたりそんな日に限ってご飯をセットするのを忘れたり・・・うっかりやっちゃうことがあります。そんなときに、ホットケーキミックスを使ってパパッと作れる蒸しパンをご紹介します。レンジで簡単！もっちもちの蒸しパンです。今回、世田谷自然食 ...
ところてん、はじめました。
なんか、すでにこの気温の変化にバテてるのかな、さっぱり、あっさり味を求めてしまいます。そんななか、ところてん、はじめました！夏、何度食べるか分からないっていうくらい大好きなところてん。心太ってかいて「ところてん」と読むのを知ったときの衝撃を今もはっきりと ...
エッグベネディクト風トースト
今日の朝食はエッグベネディクト風トースト。忙しい朝でも、簡単に作ることが出来ます＾＾見た目もいいので、おうちランチの一品、なんかにもいいですね♪サラダとかドリンクとかつければ立派になるね。一見難しそうなイメージがあるかもですが、オランデーズを作っている間 ...
短時間調理★ポテトとコンビーフのグラタン
梅雨の中休みなのか、今日はとってもいい天気です＾＾父の日の今日、夕食に、おつまみに、パパッと作れてきっと満足していただける簡単グラタンの紹介です。といってもコレは以前レシピブログの連載をしていたころに紹介したレシピ。ものすごく簡単なのに、みんなに大好評で ...
豚ソテーのおろしポン酢！の夕食
豚ロースをソテーしておろしポン酢で食べました。この食べ方が一番好きだー。大根おろしとネギたっぷりね^ ^あとは野菜と、糸こんにゃくの明太子炒め、カボチャと玉ねぎの味噌汁でしたー。最近やったプチプチリフォーム。無印のポリプロピレンケース、これにパソコンで作った ...
アボカドとカニカマのグラタン＆掲載のお知らせ
ありがたいことに、毎日たくさんの読者登録をしていただいてアクセスもいまだに増えています！本当に嬉しいです＞＜私にとっては、新しいレシピをどんどん出すということよりも自分が大切にしている過去のレシピもみなさんに知ってもらいたいし日々の食事作りに活用していた ...
野菜たっぷりセミドライカレー
暑くなってくると食べたくなるもののひとつにカレーがあります。ご存知の通り（笑）私、カレー大好き星人なので一年を通してかなりカレーを食べます＾＾特に夏は食欲が落ちてくるので自然とスパイシーなものを食べたくなってくるんですよね～。ただ、カレーってどうしても具 ...
自家製バナナアイス
先月からちょこちょことアイス作り楽しんでます＾＾今回はバナナ！熟れ熟れで、シュガースポット出まくりの食べきりたいバナナが２本ありました。なので、フォークでつぶしてペースト状にしてからバニラアイスと同じように作って最後にバナナペーストを加えて冷やし固めた！ ...
ケッカソースでブルスケッタ
暑くなってくると食べたくなるもの！ブルスケッタ！！！最近は本当にトマトの種類が豊富でしかも甘くておいしいものが増えたので余計に作って食べたくなります＾＾以前紹介したレシピですがちょうどこれからの季節にぴったりなので改めてご紹介します！ケッカソースでブルス ...
me likeyでレシピ作品集＾＾
最近見つけた面白いサービスのご紹介です。 me likey(ミーライキー)というサイトなんですが、みなさんご存知ですか？？お菓子とパンに関するレシピやリピート買いする材料のページをこのサイトに一括でブックマーク登録することができます。 基本的に登録した情報が公開され ...
自家製コーヒーアイス
大好きなコーヒー味のアイスを作りました＾＾以前紹介したバニラアイスの作り方のアレンジバージョンです。 お家で作る簡単！濃厚！バニラアイス by トイロ＊バニラアイスではバニラエッセンスやラム酒を加えて香りよく仕上げましたがコーヒーを入れるので余計なエッセンスな ...
cottaの連載を更新しました＊果物缶でシャリプルアイスバー
cottaの連載を更新しました！今回はこれからの季節にピッタリなアイスバーのご紹介です！子供って、ゼリー大好きですよね。しかもそのゼリーを凍らせたアイス、スキじゃないですか？？私の周りにはゼリーアイスが好きな子がたっくさん！！なので、そんな子供たちが絶対好きだ ...
料理教室ありがとうございました！
今日は西部ガスさんの料理教室でした。今回はおうちで作るヘルシー中華！がテーマです。・餃子の皮代わりに大根を使って包む、大根餃子・野菜とカニカマを使って作る、かに玉風・具沢山、飲むというよりは食べるタイプのほうれん草と春雨のスープ・ご飯のお供にピッタリの中 ...
昨日と今日のごはん
ああ、もう夜になっちゃった～。ゆっくり更新できそうにないのでスマホから^ ^昨日の夕食です。お気に入りのししゃもの南蛮漬け。丸ごと食べられるのが良いんです。さっと出来るしね。酸味がキツすぎないので子どもも野菜と一緒に綺麗に食べてくれます。丸ごと食べよう♪しし ...
ヘルシーおうち居酒屋
昨日はヘルシーな料理でおうち居酒屋しました！短時間調理で、子どもたちにとってご飯のおかずになるものを！ヤリイカは煮付けに。次女が大好きなんです^ ^ご飯にも合うもんねー。プリップリ♪イカの煮付け茹で筍を買ったのでこれまた娘たちからのリクエストでタケノコのステ ...
超簡単な、ハニーマスタードチキン
久々に無性に食べたくなったハニーマスタードチキン。これ、思い立ってもすぐに出来るからいいんです＾＾あわせ調味料を用意しておきさえすれば１５分もかからずに出来ちゃうんです。だけど見た目、手をかけたようなオシャレな仕上がりになるのでおもてなしで作ることも多い ...
人参と新ショウガのきんぴら＆掲載のお知らせ
夏が旬の新ショウガを使った私の大好きな人参のきんぴらのご紹介です。これ、常備菜として作っておくと毎日の食卓、お弁当に大活躍まちがいなし！です。前にも紹介したことがありますが改めてさせてください＾＾人参と新ショウガのきんぴら（作りやすい分量）人参 １本新シ ...
夕食
なんだかバタバタとすることが多くゆっくりパソコンで更新できず・・・。明日は必ずや！！！します！！更新してなくても本当にたくさんのご訪問ありがとうございます！今日も野菜中心の夕食でした。常備菜や作りおきおかずに助けられながら（笑）漬物とかあると野菜中心でも ...
サンドイッチとパンケーキ
先日の朝食はサンドイッチ。基本、和食の朝食なのですが時々娘たちが食べたがるのでサンドイッチにします。定番はタマゴサラダとジャムサンド。色んなサンドイッチを作りますがやっぱりこれが一番スキなようです＾＾私もね！寝る前にパンにはバターを薄く塗ってラップして、 ...
今日の夕食
今日の夕食です。夕方ちょっとバタバタして質素な感じになっちゃった(*T_T*)さんまの蒲焼の缶詰で作る炊き込み御飯。ごぼうと人参と椎茸いっぱい入れました。これ、簡単で美味しいのだ。クックパッドにつくレポもたくさん届いてます^ ^いつもありがとうございます！お友達の ...
