ベルリンおばばの独り言  グルジア料理店のBAR
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グルジア料理店のBAR


  前回の続きです

 
今のベルリンの17時は夜。
その夜にベルリンの中心地、クーダムへ。


グルジア料理店のBARで集合です。
HORIZON_0002_BURST20241123170636244~2


  まずは飲み物で乾杯。

女性軍はグルジアのレモネード(zedazeni lemonade)
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左が洋梨味。右がエストラゴン味。

  美味しいけれど、どちらも冷えて無い

   考えたらドイツにキンキンに冷えたビールは有りません。
   誰かさんは冬はビール瓶を暖房器の上に置いて温めてたっけ。
   はい。缶ビールじゃ無くて燗ビール。
   燗酒は有っても燗ビールなんて聞いた事が有りません。

  更に驚いたのは、

衝撃の塩味の炭酸水
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腎臓の悪い人には要注意?

   あるいは問題無しの水なのかなぁ。

グルジア料理のオードブル。
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上の丸いのは焼いたチーズ。右はパン。

   ガブリと噛んだらトロッと溶けたチーズが口の中で広がった。
   その他、小豆のムース。ラム肉のムースっぽい料理。

     全部、歯が抜けても大丈夫そう。


小籠包のオバケみたいに大きなグルジアのペリメニ。
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とんがり帽子は下向き。逆さまに出て来ました。

  何故かと言うと中のスープがこぼれないよう。

茄子の上にクルミのムースがのってて美味しい。
DSC_1360.jpg

 これだけですっかりお腹がいっぱいになりました。

  店内は大人の雰囲気が有って落ち着きます。
  話し声は聞こえても大声で騒ぐ人は居ません。

ピアノ演奏が素敵!
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  映画に出て来そうな ちょっとせむし気味の老人。
  髪は巻き毛で、ロン毛っぽいアインシュタインの雰囲気。
  ドイツ人じゃ無さそう。
  ヨーロッパに似合いそうな哀愁漂う人でした。


店内は満席。人を避けて音だけ拾いました。


  こうして到着の翌日は大忙しでした。
  不思議な事に今の所は疲れも無く、体調も良い。
  も少し、頑張っても大丈夫そうです。
    

  ドイツ時間25日早朝、速報が入って来た。
  ライプツィヒを発った貨物機がリトアニアの住宅地に墜落。
  死者が出たようです。


  追記
  ネットの状態が悪くて繋がりにくいです。
  お返事が出来なかったら私が焦って舞い上がってると思って下さい。
  Scheißeネットワークです。



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コメントの投稿

非公開コメント

Re: りくなもさん

こんばんは~
今回初めて知りました。
やはり在住の人には敵いませんね。
私もグルジア料理がベルリンに在るのは知りませんでした。
そうそう、ピロギです。
あの辺は皆同じ感じなのでしょうね。

そうなんです。
ベルリンの空気が合ってるのか体調は良いです。
あれほど悩んでた頭痛も有りません。
りくなもさんも、お出で~v-238

Re:ばーばむらさき さん

ありがとうございます。
こんかいはパリでしくじって、ホテルのチェックインでしくじって。
でも今は友人にも会えてやるべきこともほとんど終了です。

グルジア料理は日本では馴染みが無いですよね。
日本人の口に藻合うお料理だと思いました。
ピアノの生演奏、良かったです。
静かな曲で我々の会話の邪魔をしない感じでした。

そうでしたか。
ドイツはキンキンのビールが無いとご主人はご存知だったんですね。
ありがとうございます。
滞在日数が少ないので多忙気味^ですが、
やっぱり気持ち良く暮らせる土地だと再認識しました_^;

No title

こんばんはー
雰囲気のいいお店ですね。
やっぱりココとは違うとつくづく思いました…
グルジア料理は全然知らないのですが
ピロギ(ポーランド料理)のような感じなんですね。

体調が良くて良かったです。
それに楽しそうです(*^-^*)
これからも楽しみにしています!
私も飛んでいきたーい(笑)

No title

太巻きおばばさま

とんでもなく長旅となった疲れもなく、楽しんでおられるご様子、ご一緒に旅行させていただく気分で、ブログを拝見しております。

グルジア料理って、このようなお料理なのですね。ピアノの生演奏も聴きながらで、ムード満点!

「ドイツにキンキンに冷えたビールは有りません」←そうそう、先日冷えたビールが無かった時、夫が「ドイツじゃビールは冷さないのだから、そのまま飲む」と言って、飲んでいました。本当に冷さないのですね。夫はドイツへは行ったことはありませんが。

この先もベルリンを満喫なさっておられるレポートを楽しみにしております。

Re: ジェイママさん

日本では馴染みのないグルジア料理。
流石人種の坩堝と思いました。
はい、グルジア=ジョージアなのです。
King of 餃子!分かります。
美味しかったです。しかも大きくてジューシーでした。
そうですよね「King of 小籠包!」ですよね(笑)
今回、パリでトラブったり、ホテルチェックインでトラブったり。
それなのに元気なんです~
日本で疲れてるのは精神的疾患なのかなぁって^_^;

ありがとうございます。
天候や世界情勢がネックで短期間の滞在ですが、
しっかり楽しんで来ます。

Re: 桜子さん

美味しかったです。
量が少なそうですが意外とお腹がいっぱいになりました。

茄子の上にクルミのムースも味が違ってて美味しかったです。
ラムのパテも有ったんですよ。
国が違うと食材も違うので楽しいですね。

フライトが長かったので体調が心配でしたが、
脳みそ以外は大丈夫みたいです。

はい、今朝も飛行機の墜落の報道をしてました。
今は何処でテロが起きるか分からない時代。
怖いですね

No title

グルジア料理と言うものを初めて知りました。
グルジア=ジョージアなのですね。
ジョージアは美食大国で、ペリメニは「King of 餃子!」と言われているとか。
でも、汁が入っているなら「King of 小籠包!」ですよね(笑)
大人の雰囲気の素敵な お店で ご友人達と美味しい食事♪
長旅の疲れも癒されたと思います。
ベルリンは太巻きおばば様にエネルギーパワーをくれる処なのですね。
ベルリンを楽しく満喫して、しっかりエネルギーの充電をして下さいませ。

こんにちは~

美味しそうなお料理の数々
音楽を聴きながらお喋りだなんて
映画の中の様です
楽しそう~ぉ

茄子の上にクルミのムース?
お肉かと思いました
どれもこれも食べたいです

楽しいと体調も良くなりますよね~
体調200㌫にしてきてね

貨物にしても飛行機が墜落って怖いですね

Re: komamichi さん

皆、私よりずっと若くて親子ほどの年の差が有ります。
演奏者の男性、良い雰囲気でした。
お友達になりたいくらい((´∀`*))

本当は時差があるはずですが体調は万全。
不思議なくらいです。
仰る通り、不思議とエネルギーが湧いて来ます。

ありいがとうございます。
ネットが寸断されたりの連続で皆様に失礼してるのが心苦しいです。

Re:かげろうさん

ありがとうございます。
人を映してはいけないと音だけで変な画像になりました。
良い雰囲気でしたよ。
日本にも有ると良いなぁと思います。

ありがとうございます。
ベルリンへ来るとホッとしてる私が居ます。

Re: イオママさん

そうなんです。
でも意外と美味しいと口に入ってしまうんです
お陰で体調は良いみたいです。
燗するビールはドイツへ来て初めて知りました。
もしかしたら我が家だけかも?^^;
胃には優しいそうです。
ここのレモネードも冷えてませんでした。
雰囲気の良いお店でしたよ。

ありがとうございます。
此処のホテルのネット状態が悪くて
ネットが途中で切れたりハプニング続き。
ちょっと焦ってます~。

Re: ごくしげさん

日本にもこんなお店があると良いなぁと思います。
静かに音を聞きながらの雰囲気が心地良いです。
グルジア料理が日本にも有ると良いのですが・・
日本の居酒屋は騒々しくて今の私には無理。

焼いたチーズは自宅でも出来そう。
でも高カロリーですよね。
ちょっと怖い(-_-;)

サンクトへ行った時も毎日のように茄子が出て来ました。
このクルミのムースが乗った料理が美味しかったです。
ちょっと気持ち悪いけどそ、ホットビールです。(^▽^)

ロンドンのパブもビールは冷やしませんね。
それと路地でスーツ姿の人が集まってビール片手に談笑してる姿を思い出しました。

ごくしげさんのブログに海外からコメントできないと出て来ました。
ドイツに居る間はコメント出来ないみたいです。
ごめんなさい。



Re:ボスさん

ですよね。
私も好き~
味の炭酸水は多分、鉱泉だと思います。
地球の不思議を感じますね

No title

音楽も聴いてみました。なんかドラマのシーンを見ているようです。
大人な女性の楽しみを満喫されてるような。
俺の生活にはない時間、憧れです。

心穏やかに過ごされてるのが伝わって来ました。
楽しんで下さい。

🎹♬.*゚

太巻きおばば様こんにちは。

お国が違えば食べるものも違いますね。
見たことない料理ばかりです。
そして燗するビール。
料理にビールを使うビール煮は
したことがありますが
温かいビールを飲んだことは無いですね。

日本ほど冷えたビールは無いと
聞いたことはありましたが
キンキンに冷えたビールじゃないと
美味しくないと、日本人は
思い込んでいるのでしょうかね?
体には温かいものがいいですけどね。

食事をしながらピアノを
聴かせてくれるなんていいなぁ🎹♬.*゚

引き続き、楽しみにしています。

太巻きおばばさんへ

早速 皆さんが集まってくださって 素敵な時間を過ごされたんですね。
映画に出てきそうな風貌の演奏者の描写には、哀愁が感じます(笑)

到着後の忙しいスケジュールにもかかわらず、疲れを感じず、体調も良好というのは素晴らしいですね!!
楽しい体験が続くと、不思議とエネルギーが湧いてくるものなのかもしれませんねぇ(^^♪

また、近況やその後の様子もぜひ教えてください 楽しみにしています。
どうぞお体に気を付けてお過ごしくださいね~~。

No title

とても雰囲気の良い店ですね。
ピアノの生演奏を聴きながらの食事、いいですね。
グルジア料理って全く知りませんが美味しそうなメニューですね。
焼いたチーズ、美味しそうですね。
また茄子の料理も美味しそう。日本人が好きそうな感じですね。
温めて飲むビールには驚きです。
ホットワインならともかくホットビールとは!
そういえばロンドンのパブではビールは冷やしませんね。
どうぞ楽しい時間を過ごしてください。

おはようございます。

アメリカドラマでよく見る、瓶ビールを飲む場面v-237 カッコイイv-363
塩味の炭酸水。。ボスは頂けないですぅ v-17e-263

Re: みのじさん

はい、大人の雰囲気のレストランです。
日本にもこんな雰囲気のお店が有ったら一人でも行けます。
飲めないけどワイングラスを眺めながら物思いに耽る・・・
ナ~ンチャッテ^_^;

前にサンクトへ行った時に食べましたが、
昔のことで、今夏のグルジア料理が特別美味しく感じました。
何だか、帰って来たらのんびりしちゃって遊んでばかり。
体重が気になって仕方ありません。(;^_^A

Re: さくらさん

時間はかかりましたが、その分嬉しさも倍増です。
グルジア料理、日本では珍しいかもしれません。
ジョージアって日本では言いますものね。
最初、ジョージアって日本で聞いた時はピンと来ませんでした。
はい、まるで小籠包です。
ただ大きさが違うだけ。

実は私は食べることが大好き。
歳の割には食べる量も多いと思います(^_^;)

Re: ゴルのママ さん

グルジア料理、ロシア料理、どちらも中国からなのかも
小籠包と似てると思いました。
はい、グルジアはジョージアです。
グルジアはドイツ語なのでしょうね。
ね不思議にハジョージアのことですよね

塩味の炭酸水は一口だけ飲んだだけでした。
もしかしたらあの地域にだけある水だと思います。

Re: れもんさん

大変でした。
しかも夜だったので疲れがピークで下。
パリでヤケクソ気味になってベルリンはもうイイわと思いましたが、
ベルリンに来たらやっぱり落ち着きます。
早々n缶ビールは無くて瓶ビールですものね。
そう言えば、ドイツ人にカスハラは居ませんね。
ピアノの生演奏、良かったです。
演奏の合間に外へタバコを吸いに行く姿を見て、
ヨーロッパが似合う人だと思いました。

ライプツィヒ、まさかの飛行機事故で本当にびっくりです

Re: この葉さん

6時間はきつかったです。
人がわんさか居て座る場所も有りませんでした。
ドイツではグルジが日本ではジョージアって言ってますね。
お相撲さんもジョージア出身の人が居たように思います。

中国では日本の人の為にビールを冷やすんですね。
ドイツ人も冷えたビールは胃に良くないと言う人が居ます。
考えたらビールは昔から有りますが、
冷蔵庫は宇迦氏は無かったので冷やせなかった?
その習慣が残ってるのでしょう。
ペリメニ、美味しかったです。
けっこう大きいのでお腹がいっぱいになりました。

Re: amiさん

グルジア料理は私もベルリンでは初めてでした。
美味しかったです。

ありがとうございます。
今日は思った程寒く無くて快適に過ごせてます。

Re: アイハート さん

はい到着早々なのです。
まだエネルギーが残ってるようです。
トリミングすると大事な所をカットする可能性があるので
写真はそのまま載せちゃってます。

> しょっぱいお水って、料理に合うものでしょうか?

 ↑どうなんでしょうね。好んで飲んでる人も居るようです。
  もしかしたら鉱泉なのかも知れません。

茄子、ロシアやウクライナのレストランでも提供されました。
もしかしたらポピュラーな野菜なのでしょうね。。

Re: しょこらろーず さん

私にとってベルリンは第二の故郷なのです。
ここへ戻ってくるとホッとしてる自分がいます。
日本にグルジア料理は無いのかも知れません。

そうなんです。
日本に帰国してる今でも皆に支えて貰ってます。

No title

大人の雰囲気のレストランですね!
こんな外国のようなレストラン(って外国ですが)、本当に映画に出てきそうで素敵です(^^♪
グルジア料理、食べたことがありません。
とろけるチーズに小籠包のようなお饅頭(?)に茄子の胡桃ムース乗っけ、どれもこれも食べてみたいです。
ベルリン旅行記、これからも楽しみにしています(^^♪

No title

無事にドイツの生活が始まったご様子
滞在を目いっぱい楽しまれてください。
グルジア料理って初めて聞きました。
説明がなければまるで小籠包ですね。
太巻き様は様々な料理を
食べていらっしゃいますよね。
羨ましいです!

No title

へぇそれがグルジア料理なんですね
小籠包みたいなのがあるのはやはり大陸続きだからかな
今のジョージアのことですよね
ジョージアって名前になじみがなくて
あれあのジョーンジア州のジョージア?なんて頭の中が整理できないんです
体の調子もよいなら目的ははたせそうですね
時差などもあるでしょうからご無理のないように楽しんでください
塩味の炭酸水は遠慮だな 苦笑
慣れないとこんなの飲めないよってことになりそう 笑

No title

6時間も半も待たされたのは大変でしたね
それでもそれでもベルリンなんですね~
そういう気持ちが ブログからビシビシン伝わってきますのね
そしてさらにお元気が増したようにもおもいます~ニコッ^^

そうでしたね ドイツではビールの飲み方がとても自由で
あの頃は缶ビールなどあまりなくて 
ちょっと栓が緩いビールでも文句など出てなかったような気がします(*^^*)
ピアノの生演奏 イイですね~
・・ライプツィヒと聞くとドキドキとなります
大きな事故になってしまったのですね。。

No title

6時間はキツかったですね
お疲れ様です。
グルジア料理、地名ですか?
中国に行った時にビール、日本人観光客の
為に冷やしてると聞きました。
本場のドイツが冷えたビールがないなんて・・・
(飲めないんですけどね)
ペリメニ、美味しそう〜
故郷だからでしょうか?疲れも吹っ飛びますね

No title

太巻きおばばさん、
グルジア料理って初めて聞きました。
ドイツ時間、楽しんでいる様子が伝わってきます。
たくさん素敵な時間になりますように!

No title

到着早々、精力的に活動されていますね。パチパチ。
おばさまの写真は、全部クリックで大きく表示されるので、
臨場感?(目の前に、ドンとお料理が出て来ますね)

プニュプニュ感満載で、パソコンの画面をちょっと触ってみたりして~。(笑)
しょっぱいお水って、料理に合うものでしょうか?
私、塩分制限が有るから・・駄目だな。
(誰も飲みなさいって言って無いけど・・)

茄子は、日本だけじゃなくて世界中で愛されている野菜ですね。

No title

ドイツベルリンは故郷なのですね。カナダ鴈や遊覧船から望佳な風景と
共に、そして記事から喜びが溢れています。楽しいひと時が伝わります。グルジア料理初めて見ます。良きお友達に恵まれ楽しいひと時が伝わります。記事楽しみにしています。
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