私の人生に起こった最良のこと ～がんが治る暮らし～

私は24～31歳まで、高田馬場で一人暮らしをしていました。

一人っ子で親の干渉がすごかったので

早く家を出たかったのです。

もちろん『一人暮らしなんてとんでもない！』という親でしたが

大叔父が持ってるマンションに住むのなら…

（大叔父が週に一度部屋を使うので出入りする）

という条件でなんとか許してもらえました。

当時の私は本当にまーよく飲み歩いてました(^^;)

やっぱり親の目が近くにあった方が良かったのかも。笑





そんな思い出のある高田馬場にある

ベトナムのサンドイッチ　バインミー　のお店。

バインミー☆サンドイッチ　です。






私は定番のベトナムハム＆レバーペースト。






テイクアウト専門ですが、外にベンチがあるので
できたてをそこで食べるのが美味しいかも。
私はテイクアウトして家で食べたので
パンがパリパリじゃなくなっちゃってた、残念。






今はもう、昔みたいなムチャな飲み方出来ません～！

たまには料理をお重に詰めてみようと

ちょこちょこおかずを作ってみましたが

色合いを考えていなかったので見た目イマイチ(>｡<)

器選びも盛り付けも、もう少し考えれば良かった！

でもお味は良かったよ～。







砂肝のにんにく醤油煮
白子のバター醤油焼き
ハムのマリネ
牡蠣のオイル漬け
焼き明太子







鯛と柿の向こう付け
里芋の豚肉巻き
枝豆ご飯





今日は11月29日イイニクの日！

お肉食べようかしら～(○´∀｀○)

今日のお菓子は　かぶら　です。

普段は蕪（かぶ）って言ってますけど(^^;)

鹿子の上に蕪が乗ってます。

お菓子で季節を感じられて和菓子は楽しいです。

昨日11月25日は三の酉でしたね。

と言っても、酉の市って赤ちゃんの時にしか行ったことがなくて

今回大人になってから初めて酉の市に行ってきました。

熊手を買って商売繁盛を願う…

という習慣がなかったので行ったことがなかったの！





神社に行くと大勢の参拝客と熊手。






メイン会場↑は一応チェックしてすぐお終い。

私の本命は屋台の食べ物なのです♪

初めて見た餡餅（シャーピン）






餃子のあんみたいなのがモチモチの皮に包まれてます。
オイシー！






大流行している　ハットグ。
アメリカンドッグのモッツァレラチーズ版。






だから食べるとチーズがビヨーンと伸びます！






東京では珍しい大阪焼き。
今川焼きの中身がお好み焼きのやつ。






みかん飴。
可愛くて買ったけど、リンゴ飴の方が美味しいかな。






他にもたこ焼き、フランクフルト、玉こんにゃく、おでん串

も食べました。

楽しかったし、美味しかった～(○´∀｀○)

久しぶりのお祭り満喫してきました！

東京の茶道会館で裏千家のお茶会がありました。





新宿区にあるのですが、門を一歩入ると奥が見えないほど広い。






広いお庭や茶室がいくつもあります。








濃茶、薄茶、立礼席と三種類の席に入らせて頂きました。

格式の高い茶道具などをたくさん見せて頂きました。

さすがに写真を撮るの事は出来なかった～(^^;)





ご飯は点心（お弁当）が用意されていました。






丁寧に作られた煮物を中心としたおかず。






ご飯は炊き込み御飯に青海苔と桜海老が乗っていました。




秋晴れの日に、美しい空間で、素晴らしいお道具を拝見して

優雅な一日でした。

ここは私が生まれてからしばらく過ごした家のすぐ近く！

見覚えのある町並みで嬉しかったです♪





ところで、茶道って一体何なんでしょうね～。

私はお金を掛けない、精神的なものを大切に、

という侘び茶的な意識で茶道をしているので

高価な茶道具や着物で、社会的な地位を意識するような

そういった茶道とは縁遠いです(^^;)

色んな楽しみ方があるなぁと思いました。

お茶のお稽古の後に母や他のお弟子さん達とランチ。

主菜を三品選べるお得なランチ1,380円（税込1,490円）です。





最初に小鉢三種類、茶碗蒸し、サラダ、漬け物。
これにご飯とみそ汁だけでお腹いっぱいになりそう(*^^*)






とか言っても主菜もしっかり食べます。
私の選んだ三品です。
まずお刺身。






鯖の有馬煮。
鯖は骨まで柔らか、大根にも味が染み染み～。






あとカキフライ。
小ぶりだけど5個もあった！






ずらーっと並んだ食事！壮観！
他の人達は豚の角煮とか天ぷらも頼んでました。






最後にシフォンケーキとアイスもあるの。




とても体調が良くて、ご飯以外は完食しました(^_^)v

こんなに食べられるなんてねー、本当に幸せねー💖

こんなに種類豊富なランチを安く提供してくれるお店に感謝。

人に作ってもらうご飯はやっぱり美味しいんだ(○´∀｀○)

昨日は病院でした。

血液検査をして特に問題なかったので

ゾメタ（骨の薬）とアバスチン（分子標的薬という抗がん剤の一種）

を点滴して帰ってきました。

↑これは一般的な抗がん剤みたいに具合悪くならないので

点滴が終わった後も元気！

今回珍しく早く13時過ぎに病院が終わったので

帰りに池袋でランチ🍴





池袋の　若貴　という回転寿司。

回転寿司にしては珍しい個人商店らしく

良いネタを揃えていると聞いていたので行ってみました。

一皿130円～と看板があったので

何皿食べられるかなぁと思っていたけど、

店内に平日限定ランチを発見したのでそれを注文！




平日限定　特製ランチ650円

トップと同じ写真ですが(^^;)

あら汁も付いて、トロ、ウニ、いくらも。

安い～！

チャンスがあったらまた行こう♪

母の知り合いの方のご自宅での

秋の茶事にお呼ばれしてきました🍁



マンションの一室を立礼（テーブルと椅子）の設えにされて

正式だけれども気軽な感じのお茶事でした。

正座が出来ない方でも無理なくお茶が楽しめます。

床も秋の装い。（紅葉した葉が飾ってありました）






初めに点心風の食事を頂きました。






お向こうは鯛と柿の酢の物。お浸しは青菜きのこ揚げ。







煮物、焼魚、煮帆立、舞茸と銀杏の炊込御飯、漬物






お椀は鰆と椎茸


お食事は上品な味付けでした。

お椀の鰆は蒸してからお椀に入れたらフワッと仕上がるそうです。

勉強になりました！





食事の後は炭点前をしてから濃い茶です。

主菓子は中に渋皮の栗が入った上用饅頭。






お濃い茶の後は薄茶も頂きました。




食事、炭点前、濃い茶、薄茶と正式な手順で茶事をしても

全部で約２時間。

やっぱり立礼は手軽で良いよね～。

良いお勉強をさせて頂きました。

私もやってみたいなぁと思いました(*^^*)

（我が家にはそんなスペースも道具もないが！）

最近、葉っぱの付いた大根とか人参ってあまり見かけません。

葉っぱも色々に料理出来るのに。

売る時にもう無いけど、どこに行っちゃってるんでしょうね？





今晩は、今や珍しい大根の葉っぱで菜めし。

あと、大根の煮物、柿と合鴨スモークのサラダ、

やみつきキャベツ、牛肉のおろしポン酢とかき菜とトマト。

ご馳走様でした(^_^)ﾉ

PABLOのチーズタルトを食べました。

実はずーっとPABLOのチーズタルトが食べたかったのですが

私の行動範囲にPABLOのお店がなくて

今までなかなか食べるチャンスがありませんでした。

今回、たまたま近くの百貨店で

期間限定でPABLOのチーズタルトを売っていたのを発見！

即刻買いました！！





チーズタルトって言っても　ミニ　なんですけどね。






小皿に収まっちゃうサイズなんですけどね。


塩気が効いていてキリッとしたチーズタルト。

最後まで飽きずに食べられました。

今度は大きいホールのを買って食べたい～💖

盛り付けが雑だったフツーのご飯～。

『映え』てません(￣∇￣)





↑サンマの南蛮漬け。
南蛮漬けの玉ねぎって美味しいですよね～💖
と言う事で、玉ねぎメチャ多めで主役のサンマが見えません。

この日は他に、鶏手羽と卵の煮物、サラダ、茹で落花生。
サラダは冷蔵庫の中にあった緑の野菜たちに
マヨネーズ、にんにくすりおろし、塩昆布。うまー。






翌日の朝ご飯（私しか食べない）は前の晩の残り物。
サンマの南蛮漬け、鮭とキノコの炊き込み御飯、みそ汁。







見た目イマイチだけど美味しくできたパスタ。
鶏つくね、おつまみベーコン、椎茸、長ネギ、小松菜。
ガーリック効かせたオイルベースで仕上げに柚乗せました。
旦那さんに誉められた！






盛り付けをちゃんとしなかったのですが

お味は美味しくできました(○´∀｀○)

明日は何を作ろうかな！

ブロ友のとっとちゃんさんが奈良の有名なラムネを購入したとか。

昔はなかなか手には入らなかった奈良の生駒のラムネ、

最近は大手お菓子メーカーとコラボして

関西限定でトップ写真のラムネも発売しているそうです。

たまたま大阪出張のあった旦那さんにお願いして

コンビニでラムネを買ってきてもらいました。

ラムネ食べたの久しぶり！

美味しかったです😍

友達の息子くんが４歳になるので

お祝いという名目で友達の家に押し掛けて

ランチをご馳走になってきました(￣∇￣)





オシャレなブルーノのたこ焼き器でプチパンケーキを作ります。






それを半分に切って、中にこんなに可愛い具を挟む。






ミニミニハンバーガーの出来上がりでーす！






他にもたくさんパーティーご飯を用意してくれました！
みんなで作りながら楽しく食べました。






私からは可愛いクマさんのケーキと






絵本をプレゼントしました。
気に入ってくれたようで毎日読んで！と言ってくれてるみたい。






最近のお母さんの食卓はオシャレですね～。

子供がいても皆さん自分も子供も食卓もお家も

オシャレにしていてスゴい✨

見習わないと(^^;)

秋川渓谷でバーベキューをしてきました。

ここも東京です。

と言っても、我が家から電車とバスで約２時間掛かりました💦





我が家は車がないので電車移動です。

新宿から中央線で青梅へ、

青梅で武蔵五日市という駅に向けて乗り換え

更に武蔵五日市駅からバスでキャンプ場へ。

電車もバスもハイカーで混んでました。

ほとんどが年配の方達。みんな元気、スゴい！





食材や備品を抱えてえっちらおっちら

やっと着いたキャンプ場は

澄んだ川と紅葉でキラキラしていました。







キャンプ用品は現地でレンタル。

さすがにテーブル椅子とかバーベキュー台とか持ち歩けなーい。

第一持ってないしね。笑






スーパーで買った焼き肉セットとかんくろうさんのサツマイモ。

炭で焼いた焼き芋がメチャウマでした！！！






今回は北海道ししゃもも焼きました。　美味しかった！






スゴい良い所なのにほとんど人がいない～。

お陰でのーんびり出来ました。

母が前々から

『吉野家に行ってみたい。牛丼を食べてみたい。』

と言っていたので、父母と一緒に吉野家に行ってきました。

母は牛丼を食べたがっていたのに

CMか何かで見かけた『卵付けて食べるのが良いわ』

と言うことで、直前になって路線変更して

牛すき鍋膳ご飯少な目




父は牛丼のキムチ豚汁セット＋生卵




私は牛丼ご飯少な目＋生卵

↑このあと豚汁追加しました



私の旦那さんに写真を送ったら


『…なんでみんな楽しそうなの？』

って返信が着ました。

なんでって、母吉野家デビューだから！笑

３人で2,000円で楽しくお腹いっぱいになりましたー(^_^)ﾉ