島津 - 白金高輪/寿司 | 食べログ

島津 - 白金高輪(寿司)

公式

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島津

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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口コミ

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  • カフェモカ男
    口コミ 5,658件 フォロワー 11,926人

    ピックアップ!口コミ

    若き大将の匠の技を堪能 

    白金に店を構える予約困難な鮨店「島津」さんに再訪いたしました。 The Tabelog Award 2024 2023 Silver、2022 Bronze 受賞店です。 加えて、食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 2021 選出店です。 2020年11月創業の完全予約制の店です。 ... 詳細を見る

    島津 - 料理写真:

    2024/02 訪問

    3回

  • アルマジロ0521
    口コミ 1,077件 フォロワー 1,496人

    若き天才寿司職人

    コース38500円(税サ込)~ ハイボール×8 追加14貫 計64800円 ●モズク ●毛蟹の茶碗蒸し フカヒレのあんかけをかけた品 あんかけにはスッポン... 詳細を見る

    島津 -

    2024/11 訪問

    7回

  • ドラノログ
    口コミ 4,416件 フォロワー 1,735人

    まもなく四周年だ

    まずは目に美しくため息が漏れます…旬の食材が活かされた料理は細かなあいしらいで季節を満喫できると…食の芸術を体感…ネタ、シャリの温度感が抜群で…口に入れた瞬間にトロける感覚…全部美... 詳細を見る

    島津 -

    2024/11 訪問

    40回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
島津
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区白金1-29-13 白金ヴィレッジ 1F

交通手段

白金高輪駅3番出口 徒歩2分

白金高輪駅から56m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 18:00 - 22:45
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [火・水・木・金・土]
    第一部
    18:00~20:15

    第二部
    20:30~22:45
予算

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

ドレスコード

スマートカジュアル

オープン日

2020年11月17日

備考

ランチは土曜日のみで2番手が握ります。

初投稿者

マンチカンもこ太マンチカンもこ太(95)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

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     定休日

    ■ 営業時間
    [火・水・木・金・土]
    第一部
    18:00~20:15

    第二部
    20:30~22:45

  • アクセス方法を教えてください

    白金高輪駅3番出口 徒歩2分

  • このお店の口コミを教えてください

    コース38500円(税サ込)~
    ハイボール×8
    追加14貫
    計64800円


    ●モズク

    ●毛蟹の茶碗蒸し
    フカヒレのあんかけをかけた品
    あんかけにはスッポン出汁を使用しているので独特の旨みを感じます

    ●チャイロマルハタ(天草)
    噛む毎に旨みが溢れだす
    ●赤貝(閖上)
    香りが良く弾力も強い
    最高です

    ●戻り鰹(気仙沼)
    島津さん定番の品
    生姜醤油で
    ...

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