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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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料理人
鈴木利幸氏(スズキトシユキ)─江戸前に憧れ独自の味を開眼
料理
地元食材への敬意とこだわりから生まれる豊饒な味わい
空間
白木のカウンターが映える寛ぎの和空間で、極上の逸品を待つ喜び
ピックアップ!口コミ
◉食べログシルバー ◉ミシュラン一つ星店 日本橋の蕎ノ字は、天ぷらと蕎麦で魅了する一つ星の名店です。静岡産の新鮮な素材を使い、季節感あふれる天ぷらを提供し、最後に蕎麦で〆る贅沢なコースが人気です。 静岡産天ぷら 天ぷらは、香ばしい衣と新鮮な素材が絶妙に調和。例えば、静岡の落花生「おおまさ... 詳細を見る
天ぷらのコースなんて、本当〜に久しぶり。 天ぷら屋さんをいろいろと物色するも、なかなか決め手のないまま過ごしていたところ、「行きます?」と、この上ないお声掛けをいただいた先が... 詳細を見る
全国のトップクラスの人気を誇る天ぷらの名店『日本橋蕎ノ字』。日本橋人形町にある。 店主の鈴木大将が愛情込めて揚げる天ぷらの美味さは格別である。 お店は2016年10月30日にオ... 詳細を見る
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店名 |
日本橋 蕎ノ字
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-5643-1566 |
予約可否 |
予約可 「キャンセルポリシー」 |
住所 |
このお店は「島田市ばらの丘1-21-3」から移転しています。 |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線【人形町駅】徒歩3分 人形町駅から189m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:日本橋人形町2-24-1に10台収容、ほか |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2016年10月30日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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110m
257m
289m
321m
325m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[火]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[水]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[木]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[金]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[土]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[日]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
※不定休あり
※おまかせコースのみ。一斉スタートとなります。
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線【人形町駅】徒歩3分
都営地下鉄浅草線【人形町駅】徒歩4分
東京メトロ半蔵門線【水天宮前駅】徒歩5分
都営地下鉄新宿線【浜町駅】徒歩6分
このお店の口コミを教えてください
天ぷらのコースなんて、本当〜に久しぶり。
天ぷら屋さんをいろいろと物色するも、なかなか決め手のないまま過ごしていたところ、「行きます?」と、この上ないお声掛けをいただいた先が、こちらの「日本橋 蕎ノ字」さん。
そう。ご存知、天ぷらをお蕎麦で〆るという、反則技のお店です(^^)
□ 蕎麦の実
□ 清助どんこと蜆
■ 車えび×2
■ 頭×2
■ きす
■ い...
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江戸前の本場で、静岡の素材を使った風味豊かな天ぷらと、〆に供される手打ち蕎麦の喉ごしに酔う
数多の名店が軒を連ねる人形町で店を構える「日本橋 蕎ノ字」。静岡の食材を中心に、匠の火入れで仕上げた天ぷらはふんわりと軽く、豊かな自然の恵みが口の中で優しく広がる。〆で供される蕎麦も、実家が蕎麦屋という店主が手打ちしたもの。清流のごとき喉ごしと鼻腔を抜ける薫りが、至福の美食体験に爽やかな余韻を残す。「天ぷら食って 蕎麦で〆る」。看板に偽りなしの名店だ。
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