営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:00 - 15:30（L.O. 15:00） 18:00 - 22:30（L.O. 22:00） [火] 11:00 - 15:30（L.O. 15:00） 18:00 - 22:30（L.O. 22:00） [水] 11:00 - 15:30（L.O. 15:00） 18:00 - 22:30（L.O. 22:00） [木] 11:00 - 15:30（L.O. 15:00） 18:00 - 22:30（L.O. 22:00） [金] 11:00 - 15:30（L.O. 15:00） 18:00 - 22:30（L.O. 22:00） [土] 11:00 - 15:30（L.O. 15:00） 18:00 - 22:30（L.O. 22:00） [日] 11:00 - 15:30（L.O. 15:00） 18:00 - 22:30（L.O. 22:00） ■ 定休日 1月1日（元旦）お店情報を見る

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阪急京都線大宮駅 (市バス.JRバス四条大宮バス停)から徒歩6分（550m）市バス.JRバス大宮松原バス停から徒歩4分(400m) お店の地図を見る

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約10年振りの再訪店内は厨房前に緩やかなカーブがかかっている L字型カウンター8席 4人掛けテーブル席2卓。ちょっとお洒落な感じで高級感もあり高級焼肉店の様な内装です背脂煮干しそばチャーシュー増し1,410円炙りチャーマヨ丼350円スープは背脂煮干し醤油味かなり熱々状態での提供となり煮干しの主張は弱くもなくそこまで強くはない背脂のほんのりした甘... お店の口コミを見る

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公式

背油の概念を覆す至極の一杯

セアブラノ神壬生本店

ラーメンWEST百名店2024選出店

3.72
口コミ 1304 人
保存 35446 人

最寄り駅：

四条大宮駅

[ 京都 ]

ジャンル：

ラーメン

つけ麺

予算：: ￥1,000～￥1,999
～￥999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(15)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(760)
写真5593
口コミ1304
1. 口コミ(1304)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

手間暇かけて作り上げた濃厚スープとこだわり麺それぞれが調和された、至極の一杯

"背油の概念が変わる”背油煮干しラーメンを気軽に味わえる【セアブラノ神壬生本店】。新潟のご当地ラーメンである燕三条系ラーメンをアレンジし、麺はラーメンマニアからも熱い支持を受ける京都の製麺所『棣卾』から。また背脂は国内指定農場のもの、煮干しは国産など素材もこだわり抜きます。ほかにも魚介が香り高い「豚骨魚介つけ麺」や、トッピング豊富な「まぜそば」など、様々な味わいをご堪能あれ。
...

お店のこだわり

料理

研究の末辿り着いた、手間暇かけて仕込む自家製「背脂煮干そば」

料理

麺の量もお好みで！魚介が香り高い「豚骨魚介つけ麺」

料理

じっくり煮込んだ豚骨スープは味変も！ワイルドな「まぜそば」

料理

製麺所から仕入れるこだわり麺◆シーズンごとに違った味わいも

投稿写真

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ZEX

口コミ 571件フォロワー 360人

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背脂たっぷりのこってり濃厚まぜそば！

せっかくの夏休みなので久々に京都来ました。京都と言えばいろんなラーメン屋がありますが、そういや本店にはまだ来たことなかったな、てことでこちらのお店にやって来ました。暑いのでまぜそばを注文。〆ライス付きとの事ですが、究極のセアブライスと言うのが気になったのでこちらの食券も購入。 ... 詳細を見る

16？

2024/08 訪問

1回
PAUL1962

口コミ 45件フォロワー 10人

京都における元祖燕三条系

約10年振りの再訪店内は厨房前に緩やかなカーブがかかっている L字型カウンター8席 4人掛けテーブル席2卓。ちょっとお洒落な感じで高級感もあり高級焼肉店の様な... 詳細を見る

10？

2025/02 訪問

1回
てつ94

口コミ 16件フォロワー 27人

また、来たいと思いました。

今回注文したのがつけ麺（並　　¥1080 麺とつけ汁についてくるのが〆飯とポットに入った出汁。つけ麺の麺はもちもちで食べ応えがあり、濃厚なつけ汁とからみ、ツルツルと胃袋の中に... 詳細を見る

26？

2025/02 訪問

1回

口コミをもっと見る（1304人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	セアブラノ神壬生本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2024 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2024 選出店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	050-5600-9078
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市中京区壬生相合町25-4 デイスターアベニュー 1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急京都線大宮駅 (市バス.JRバス四条大宮バス停)から徒歩6分（550m）市バス.JRバス大宮松原バス停から徒歩4分(400m) 四条大宮駅から383m
営業時間	11:00 - 15:30 L.O. 15:00 18:00 - 22:30 L.O. 22:00 ■ 定休日 1月1日（元旦）
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター6席、テーブル 4人×1卓 6人×1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.seaburanokami.jp/
公式アカウント	https://twitter.com/seaburanokami https://www.instagram.com/seaburanokami.slurp/
オープン日	2013年7月8日
電話番号	075-432-7077
備考	麺は麺屋棣鄂を使用 http://teigaku.com/
初投稿者	呈蒟蒻（547）

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食べログまとめ編集部

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[月]
　11:00 - 15:30（L.O. 15:00）
　18:00 - 22:30（L.O. 22:00）
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[木]
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[金]
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[土]
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[日]
　11:00 - 15:30（L.O. 15:00）
　18:00 - 22:30（L.O. 22:00）

■ 定休日
1月1日（元旦）

お店情報を見る
アクセス方法を教えてください

阪急京都線大宮駅 (市バス.JRバス四条大宮バス停)から徒歩6分（550m）
市バス.JRバス大宮松原バス停から徒歩4分(400m)

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このお店の口コミを教えてください

約10年振りの再訪

店内は厨房前に緩やかなカーブがかかっている
L字型カウンター8席 4人掛けテーブル席2卓。

ちょっとお洒落な感じで高級感もあり
高級焼肉店の様な内装です

背脂煮干しそばチャーシュー増し1,410円
炙りチャーマヨ丼350円

スープは背脂煮干し醤油味
かなり熱々状態での提供となり
煮干しの主張は弱くもなくそこまで強くはない
背脂のほんのりした甘...

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料理研究の末辿り着いた、手間暇かけて仕込む自家製「背脂煮干そば」

新潟のご当地ラーメンである燕三条系ラーメンを当店流にアレンジ。背脂は国内指定農場のもの、煮干しは長崎・九十九里等国産4品を指定して仕入れた素材からこだわる自慢の逸品です。背脂と煮干しのあっさりスープの独自調理により、背脂なのに食べるとあっさり、芳醇な旨味とコクが。チャーシュー・煮豚を選べるほか、中太麺・太麺が選べるのも嬉しいポイント◎職人が手間暇かけ作り上げた至極の一杯を是非ご堪能あれ。

料理麺の量もお好みで！魚介が香り高い「豚骨魚介つけ麺」

スープはまぜそばでも使用している濃厚豚骨スープに、煮干・さば・うるめ等の魚介を加えさらに煮込。厳選麺がスープとよく絡み、おすすめは水で絞めた冷盛りですが、温かい麺の熱盛りもおすすめです。〆ご飯が付いており、最後に残ったスープは雑炊風にして楽しむのもよし◎麺の量も300gまでお選びいただけるので、お腹を空かせて召し上がれ！

料理じっくり煮込んだ豚骨スープは味変も！ワイルドな「まぜそば」

水と豚骨だけを18時間じっくり煮込んだ濃厚豚骨スープを使用し、具沢山のトッピングを下からよくかき混ぜワシャワシャいただくのが美味しい食べ方◎卓上のりんご酢・きざみにんにくを途中で入れると、味変もお楽しみいただけます。〆ご飯が付いておりますので、残ったタレと合わせてお召し上がりください。

料理製麺所から仕入れるこだわり麺◆シーズンごとに違った味わいも

麺はスープとの相性を考え、創業80年以上の歴史を誇りラーメンマニアからも熱い支持を受ける京都の製麺所『棣卾』様から仕入れます。看板メニューの「背脂煮干そば」や「まぜそば」だけでなく、例えば暑い夏には薬味たっぷりのサッパリ「冷やし煮干しおろしそば」や「せせりと九条ネギの塩つけ麺」など変わり種もご用意。ぜひご来店の度に違った味わいとの出会いもお楽しみください◎

セアブラノ神壬生本店 - 四条大宮（ラーメン）