イチリン ハナレ - 鎌倉/四川料理 | 食べログ

イチリン ハナレ - 鎌倉(四川料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

神泡認定店
東京チャイニーズ 一凛

イチリン ハナレ

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

中国料理EAST百名店2024選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店

この古き良き場所で 料理の分解と再構築

イチリン ハナレは鎌倉の日本家屋に存在します

この古き良き場所で料理の分解と再構築が生まれ、
お客様との時間と空間が創り出されるのだと思っております
日本の四季、大地、大海原を最大限に生かし、
時間そして空間から生まれる食卓で、
ひと口食べた瞬間に笑顔がこぼれるお料理と体験をお届けいたします
多彩なアプローチから生まれる唯一無二の料理

お店のこだわり

料理人

齋藤宏文氏(サイトウヒロフミ)─新風を吹き込む気鋭の料理人

齋藤宏文氏(サイトウヒロフミ)─新風を吹き込む気鋭の料理人

空間

四季を楽しめるカウンター

四季を楽しめるカウンター

料理

“分解と再構築”をテーマに生み出される独創的な一皿

“分解と再構築”をテーマに生み出される独創的な一皿

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

投稿写真

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  • イチリン ハナレ - 2023.2 ジャスミンライス

  • イチリン ハナレ - 2023.2 藁焼き

  • イチリン ハナレ - 2023.2 鮟肝

  • イチリン ハナレ - 2023.2 丹波高坂地鶏

  • イチリン ハナレ - 2023.2 につける餃子

  • イチリン ハナレ - 2023.2 からの麺

  • イチリン ハナレ - 2023.2 ふかひれ

  • イチリン ハナレ - 2023.2 リゾット

  • イチリン ハナレ - 2023.2 牡蠣

  • イチリン ハナレ - 2023.2 劉 回鍋肉

口コミ

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  • ラキテン
    口コミ 4,275件 フォロワー 1,606人

    ピックアップ!口コミ

    遠いけど行って良かった♪

    【2023.12 上海蟹コース♪(その5)】 お友達からイチリンハナレ行きませんか?ってお誘いに仕事の予定も有ったけど、なんとか遣り繰りつけれそうな内容の仕事だったので、仕事の方の時間をずらしてもらってイザ鎌倉へ! 知多から名鉄から新幹線、在来線を乗り継いで3時間半! 帰りが心配でした... 詳細を見る

    イチリン ハナレ - 外観写真:鎌倉駅から徒歩で20分くらい

    2023/12 訪問

    1回

  • ゆ う子
    口コミ 133件 フォロワー 242人

    鎌倉へ

    《鎌倉 イチリンハナレ》少し遠出のランチ 平日12時半予約 ⚫︎前菜 酸辣蕨根粉(蕨粉春雨の冷菜) 真っ白な器 黒に 赤 彩に目を惹きます。 ⚫︎前菜 イクラの紹興酒漬... 詳細を見る

    イチリン ハナレ -

    2024/11 訪問

    1回

  • Aya_flower
    口コミ 194件 フォロワー 78人

    平日昼間 予約して訪問 席は満席 初めての中華コース どんなお料理が出て来るのだろうと前情報を全く入れないで訪問 苦手な食材を聞かれたあと「パクチーは大丈夫で... 詳細を見る

    イチリン ハナレ -

    2024/10 訪問

    1回

テイクアウト

  • テイクアウト写真1
  • テイクアウト写真2
  • テイクアウト写真3
営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
イチリン ハナレ
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

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2018年Silver受賞店

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中国料理 百名店 2024 選出店

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中国料理 百名店 2021 選出店

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ジャンル 四川料理、中華料理
予約・
お問い合わせ

050-5593-6795

予約可否

完全予約制

♦サービス料10%頂戴しております
♦キャンセルは2日前までにご連絡ください
<キャンセル料について>
当日は100%、
前日は50%頂戴致します

住所

神奈川県鎌倉市扇ガ谷2-17-6

交通手段

鎌倉駅から徒歩15分

鎌倉駅から773m

営業時間
    • 11:30 - 14:30

      L.O. 料理13:00 ドリンク14:00

    • 17:30 - 22:30

      L.O. 料理20:00 ドリンク22:00

  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

27席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、小学生可)、お子様メニューあり

ホームページ

https://www.instagram.com/hirofumi.saitoo

公式アカウント
オープン日

2017年4月13日

電話番号

0467-84-7530

備考

予約可
キャンセルは2日前までにご連絡ください
<キャンセル料について>
当日は100%、
前日は50%頂戴致します。

初投稿者

golgongolgon(77)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
     17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
    [火]
     11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
     17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
    [水]
     11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
     17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
    [木]
     11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
     17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
    [金]
     11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
     17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
    [土]
     11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
     17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
    [日]
     11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
     17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    鎌倉駅から徒歩15分

  • このお店の口コミを教えてください

    《鎌倉 イチリンハナレ》少し遠出のランチ 平日12時半予約

    ⚫︎前菜 酸辣蕨根粉(蕨粉春雨の冷菜)
    真っ白な器 黒に 赤 彩に目を惹きます。
    ⚫︎前菜 イクラの紹興酒漬
    ぷっちぷっち甘み旨味に感動 (このイクラの母を聞き忘れてしまいましたが)素晴らしい調理と思いました。
    ⚫︎よだれ鶏※鳥レバ 蒸し鶏 
    看板メニューに相応しく とてもとても美味しい
      ※からの 餃子 
    むちむ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【ランチ・ディナー】おまかせコース 」がおすすめです。