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料理人
齋藤宏文氏(サイトウヒロフミ)─新風を吹き込む気鋭の料理人
空間
四季を楽しめるカウンター
料理
“分解と再構築”をテーマに生み出される独創的な一皿
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい!」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
ピックアップ!口コミ
【2023.12 上海蟹コース♪(その5)】 お友達からイチリンハナレ行きませんか?ってお誘いに仕事の予定も有ったけど、なんとか遣り繰りつけれそうな内容の仕事だったので、仕事の方の時間をずらしてもらってイザ鎌倉へ! 知多から名鉄から新幹線、在来線を乗り継いで3時間半! 帰りが心配でした... 詳細を見る
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店名 |
イチリン ハナレ
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
中国料理 百名店 2024 選出店
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中国料理 百名店 2023 選出店
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中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 四川料理、中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-6795 |
予約可否 |
完全予約制 ♦サービス料10%頂戴しております |
住所 | |
交通手段 |
鎌倉駅から徒歩15分 鎌倉駅から773m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
27席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、小学生可)、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年4月13日 |
電話番号 |
0467-84-7530 |
備考 |
予約可 |
初投稿者 |
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307m
331m
407m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
[火]
11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
[水]
11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
[木]
11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
[金]
11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
[土]
11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
[日]
11:30 - 14:30(L.O. 料理13:00 ドリンク14:00)
17:30 - 22:30(L.O. 料理20:00 ドリンク22:00)
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
鎌倉駅から徒歩15分
このお店の口コミを教えてください
《鎌倉 イチリンハナレ》少し遠出のランチ 平日12時半予約
⚫︎前菜 酸辣蕨根粉(蕨粉春雨の冷菜)
真っ白な器 黒に 赤 彩に目を惹きます。
⚫︎前菜 イクラの紹興酒漬
ぷっちぷっち甘み旨味に感動 (このイクラの母を聞き忘れてしまいましたが)素晴らしい調理と思いました。
⚫︎よだれ鶏※鳥レバ 蒸し鶏
看板メニューに相応しく とてもとても美味しい
※からの 餃子
むちむ...
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この古き良き場所で 料理の分解と再構築
イチリン ハナレは鎌倉の日本家屋に存在します
この古き良き場所で料理の分解と再構築が生まれ、
お客様との時間と空間が創り出されるのだと思っております
日本の四季、大地、大海原を最大限に生かし、
時間そして空間から生まれる食卓で、
ひと口食べた瞬間に笑顔がこぼれるお料理と体験をお届けいたします
多彩なアプローチから生まれる唯一無二の料理
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